Tipy na občerstvení

Napsat příspěvek
Velikost písma:
2458
17.1.12 21:39
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9997
18.1.12 08:36
sanyaa píše:
U nás teď měly úspěch brambory, které ve slupce nakrájíš na tenká kolečka a obalíš ve směsi olivového oleje, prolisovaného česneku a cibule (tak jedna velká cibule a šest česneků na jeden plech), pepře a bazalky. Tu směs si umícháš v míse a brambory v ní oválíš, rozložíš na plech, pečeš do křupava a pak posolíš. Jsou výborné.

Já, pokud dám jakkoliv upravené syrové brambory na plech péct, tak ve finále je z toho plechu musím odškrábat, trochu lepší je to na pečícím papíru, ale i tam jsou místama hodně přilepené. Asi je to teda troubou, protože u kamarádky se nám krásně nafoukly a nepřipekly. Nebo nevim, poradíte?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
8049
18.1.12 09:52
Paoloska píše:
sanyaa píše:
U nás teď měly úspěch brambory, které ve slupce nakrájíš na tenká kolečka a obalíš ve směsi olivového oleje, prolisovaného česneku a cibule (tak jedna velká cibule a šest česneků na jeden plech), pepře a bazalky. Tu směs si umícháš v míse a brambory v ní oválíš, rozložíš na plech, pečeš do křupava a pak posolíš. Jsou výborné.
Já, pokud dám jakkoliv upravené syrové brambory na plech péct, tak ve finále je z toho plechu musím odškrábat, trochu lepší je to na pečícím papíru, ale i tam jsou místama hodně přilepené. Asi je to teda troubou, protože u kamarádky se nám krásně nafoukly a nepřipekly. Nebo nevim, poradíte?

No to je fakt, tohle se mi stává taky? Máte teda tip na to, aby se nepřilepily??

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5437
18.1.12 09:53
PeťulaK píše:
Paoloska píše:
sanyaa píše:
U nás teď měly úspěch brambory, které ve slupce nakrájíš na tenká kolečka a obalíš ve směsi olivového oleje, prolisovaného česneku a cibule (tak jedna velká cibule a šest česneků na jeden plech), pepře a bazalky. Tu směs si umícháš v míse a brambory v ní oválíš, rozložíš na plech, pečeš do křupava a pak posolíš. Jsou výborné.
Já, pokud dám jakkoliv upravené syrové brambory na plech péct, tak ve finále je z toho plechu musím odškrábat, trochu lepší je to na pečícím papíru, ale i tam jsou místama hodně přilepené. Asi je to teda troubou, protože u kamarádky se nám krásně nafoukly a nepřipekly. Nebo nevim, poradíte?
No to je fakt, tohle se mi stává taky? Máte teda tip na to, aby se nepřilepily??

olej? :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
8049
18.1.12 09:56
Clarita píše:
PeťulaK píše:
Paoloska píše:
sanyaa píše:
U nás teď měly úspěch brambory, které ve slupce nakrájíš na tenká kolečka a obalíš ve směsi olivového oleje, prolisovaného česneku a cibule (tak jedna velká cibule a šest česneků na jeden plech), pepře a bazalky. Tu směs si umícháš v míse a brambory v ní oválíš, rozložíš na plech, pečeš do křupava a pak posolíš. Jsou výborné.
Já, pokud dám jakkoliv upravené syrové brambory na plech péct, tak ve finále je z toho plechu musím odškrábat, trochu lepší je to na pečícím papíru, ale i tam jsou místama hodně přilepené. Asi je to teda troubou, protože u kamarádky se nám krásně nafoukly a nepřipekly. Nebo nevim, poradíte?
No to je fakt, tohle se mi stává taky? Máte teda tip na to, aby se nepřilepily??
olej? :think:

I s tím se mi to už párkrát zadařilo, tak nevím :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5437
18.1.12 10:00
PeťulaK píše:
Clarita píše:
PeťulaK píše:
Paoloska píše:
sanyaa píše:
U nás teď měly úspěch brambory, které ve slupce nakrájíš na tenká kolečka a obalíš ve směsi olivového oleje, prolisovaného česneku a cibule (tak jedna velká cibule a šest česneků na jeden plech), pepře a bazalky. Tu směs si umícháš v míse a brambory v ní oválíš, rozložíš na plech, pečeš do křupava a pak posolíš. Jsou výborné.
Já, pokud dám jakkoliv upravené syrové brambory na plech péct, tak ve finále je z toho plechu musím odškrábat, trochu lepší je to na pečícím papíru, ale i tam jsou místama hodně přilepené. Asi je to teda troubou, protože u kamarádky se nám krásně nafoukly a nepřipekly. Nebo nevim, poradíte?
No to je fakt, tohle se mi stává taky? Máte teda tip na to, aby se nepřilepily??
olej? :think:
I s tím se mi to už párkrát zadařilo, tak nevím :think:

Tak třeba zkusit péct to na míň stupňů, ale třeba dýl. Nebo to trošinku podlejt vodou a hlídat to? :nevim: Jinak mě nic nenapadá.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
563
18.1.12 10:01

Dát buď na pečící papír nebo plech hojně vymazat máslem. Já jsem pekla na pečícím papíru, omlouvám se , zapomněla jsem to napsat. Olej už je v té směsi, takže mastné je to dost.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
15319
18.1.12 10:52

Z pečícího papíru to půjde dolů líp, já už bez něj nepeču nic.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
22939
18.1.12 12:30
Paoloska píše:
sanyaa píše:
U nás teď měly úspěch brambory, které ve slupce nakrájíš na tenká kolečka a obalíš ve směsi olivového oleje, prolisovaného česneku a cibule (tak jedna velká cibule a šest česneků na jeden plech), pepře a bazalky. Tu směs si umícháš v míse a brambory v ní oválíš, rozložíš na plech, pečeš do křupava a pak posolíš. Jsou výborné.
Já, pokud dám jakkoliv upravené syrové brambory na plech péct, tak ve finále je z toho plechu musím odškrábat, trochu lepší je to na pečícím papíru, ale i tam jsou místama hodně přilepené. Asi je to teda troubou, protože u kamarádky se nám krásně nafoukly a nepřipekly. Nebo nevim, poradíte?

Potřít olivovým olejem.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
26653
20.1.12 16:40

právě jsem udělal ty bramburky.tak to je fakt namka.myslim,že než přijede navštěva tak je snim :mrgreen:

jinač taky dělam vše na pečicim papiru

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
8049
31.1.12 15:08

Holky, díky všem za tipy. Nakonec jsem dělala ty luxusní kynuté rohlíčky. A ty fakt nemají chybu. Jen se po nich zaprášilo a zas až tak pracné to není (jen se chvíli čeká, než těsto vykyne) A dneska se mi právě pečou ve sladké verzi :lol: . A byla i plněná veka a taky měla velký úspěch. Brambůrky si šetřím pro příště :mavam:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
540
31.1.12 20:26
:palec:

A mohu se zeptat na sladkou variantu? Napadá mne snad jenom posypat skořicovým cukrem…nebo to jde ještě jinak? Děkuji :*

PeťulaK píše:
Holky, díky všem za tipy. Nakonec jsem dělala ty luxusní kynuté rohlíčky. A ty fakt nemají chybu. Jen se po nich zaprášilo a zas až tak pracné to není (jen se chvíli čeká, než těsto vykyne) A dneska se mi právě pečou ve sladké verzi :lol: . A byla i plněná veka a taky měla velký úspěch. Brambůrky si šetřím pro příště :mavam:
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24292
31.1.12 20:50

V receptu je opravdu, že když se dá sladká náplň, tak pocukrovat. Asi by stačil i obyčejný moučkový cukr.

Příspěvek upraven 30.01.16 v 16:15

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
8049
1.2.12 13:35
danyk píše:
V receptu je opravdu, že když se dá sladká náplň, tak pocukrovat. Asi by stačil i obyčejný moučkový cukr.

JJ, plnila jsem povidlama a sypala moučkovým cukrem. A dobrý, ale druhý den už byly sušší, ty slané byly právě pak ještě bych řekla lepší, takové vláčnější. Ale to asi bylo těmi povidly, proto to asi pak bylo už vysušené. Ale jako čerstvé i sladká varianta OK :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Anonymní
9.1.24 13:21

Budu ráda za typy na občerstvení na oslavu a počet kolik kilo se počítá na dospělou osobu. Poprvé budu dělat oslavu narozenin. Bude náš 30 a mimo jiné občerstvení, které ještě musím vymyslet, budu dělat obložené mísy a chlebíčky, ale kolik kusů nebo kilo se počítá na osobu?
Děkuji za rady a nápady.

  • Citovat
  • Upravit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová