Vaření máku - prosím radu

1040
23.2.18 20:30

Vaření máku - prosím radu

Dobrý večer. Prosím o radu a předem se omlouvám za hloupý dotaz. Syn má rád k jídlu šišky mákem. Udělat šišky není problém, ale s tím mákem mám problém. Koupila jsem mletý mák, na chvilku dala do mléka a povařila. Syn říkal, že je tvrdé. Já to nejím a ani nikdo, koho jsem se ptala to nevaří. Prosím tedy o PODROBNÝ popis toho jak uvařit mletý mák ze sáčku, aby byl dobrý - měkký. Nejlépe postup jako pro „blbce“. Předem děkuji za reakce.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
3145
23.2.18 20:35

Já nevím, ale já nevarila. Posypat mletým mákem, moučkovým cukrem, přelít madlem, hotovo. :nevim:
Mák jsem vařila jen jako náplň do buchet.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
16216
23.2.18 20:40

A on chce plněné šišky, takové jak se někdy prodávají v polotovaru? My je děláme doma obyč. jen sypané, ale nějak si neumím představit tvrdý uvařený mák, maková náplň je maximálně suchá, tak přidat víc mléka, ale tvrdá? :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
21593
23.2.18 20:40

Mak se nevari, mak se mele. Pak smichat s cukrem, poli maslem Hotovo!

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
19983
23.2.18 20:40

Na sisky s mákem ten mlety tedy nikdy nevarim. Posypu, přidám cukr a zaliju máslem.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24837
23.2.18 20:41

Znám spařený mák mlékem pouze jako náplň do buchet. Šulánky sypu mletým mákem, cukrem a poleju máslem.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
65240
23.2.18 20:50

On ten kupovaný mletý mák je takový tvrdší. Asi to dělá ten cukr, co je tam přidaný, křupe. Nejlepší je mít mlýnek na mák a sama si umlet.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
49159
23.2.18 20:54
@z1908 píše:
Dobrý večer. Prosím o radu a předem se omlouvám za hloupý dotaz. Syn má rád k jídlu šišky mákem. Udělat šišky není problém, ale s tím mákem mám problém. Koupila jsem mletý mák, na chvilku dala do mléka a povařila. Syn říkal, že je tvrdé. Já to nejím a ani nikdo, koho jsem se ptala to nevaří. Prosím tedy o PODROBNÝ popis toho jak uvařit mletý mák ze sáčku, aby byl dobrý - měkký. Nejlépe postup jako pro „blbce“. Předem děkuji za reakce.

mák se nevaří - nejlíp když si ho umeleš sama - kupovaný mletý je hrubý…
pokud ho chceš jako náplň tak spařit horkým - vroucím mlékem.. jinak stačí mák smíchat s mletým cukrem + na ovonění badyán a skořici..

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1231
23.2.18 20:59

Já tedy ten mák z pytlíku vysypu do hrnce, přileju mléko, přádám lžíci cukru a vařím, když se tekutina zredukuje, vypnu a servíruji…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1231
23.2.18 21:01

2 hrnky mletého máku
1,5 hrnku mléka
hrst rozinek
svařit do husta za stálého míchání, následně vmíchat cukr (podle chuti).

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1231
23.2.18 21:02

Ale používím mák mletý v pytlíku, ten nemletý je jen na posypání pečiva… :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
26270
23.2.18 21:08

Na šišky mák nevařit…svařuje se jen jako náplň do buchet
a přesně jak píšou holky - namlít svůj, bude mnohem lepší než z obchodu, namel si ho víc a můžeš ho dát i do mrazáku, aby ti nežluknul…i když jestli to má syn rád, tak to ten mák ani nestihne

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1040
23.2.18 21:39

Ahaa…tak to moc všem děkuji za informace. Mlýnek na mák je nějaký speciální?
Jinak jedná se o šišky posypané mákem. A polotovar kupovat nechci, dokud mám sílu, tak mu to chci dělat domácí. Jednou za čas :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
74217
23.2.18 21:42

Mlety mak varim pouze, kdyz potrebuji napln do listovych satecku.
Na posyp se micha - mlety mak a cukr moucka. A na taliri zalit maslem.
U nas ve skole daji rozpustit maslo a pridaji olej, tim prelivaji.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
26270
23.2.18 21:43

Jj mlýnek na mák je speciální, ale dá se normálně koupit a možná ho má i vaše mamka nebo babička ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová