Žijete v USA?

My se chystame v nedeli na cca dvoutydenni rodinnou temer-dovolenou, jedem po manzelovo rodine, tak doufam, ze si trochu odpocinu od deti a ze to fakt uz potrebuju. Jasne, jedem vsichni, ale snad babicka a dedove budou napomocni .

BOOMER, zrovna jsem docetla zajimavy clanek ohledne organic produkce. Asi se v tom nenajdes na 100 %, ale libi se mi, ze pojima problematiku celkem komplexne. Jen ve zkratce, e organic nemuze fungovat globalne, ale zase dnesni industrializace zemedelstvi je naprosto tragicka. Idealni prinos pro planetu je asi prestat zrat . http://www.time.com/…20-1,00.html

EASiNKO, asi si Cechy spletly s Cecnou, dost typicky ‚preklep‘. Jinak se me hodne lidi pta, zda jsme patrili pod Sovetsky Svaz , jako ze jsme jeden z jeho statu. Tak rikam, ze je. Politicka nadvlada, ale ofiko ne. Hlava jim to nebere…

HUFFMANKO, manzel stravil v Evrope asi 14 let, mozna i dele. Jedine, co mu vadi, je pocasi, ale kdyz tu ma vedra a sluneco, tak take nadava, takovej trochu nevdecnik . L.

Je, @Huffmanka, tys napsala presne to, co ja jsem tady po velikem zkoumani potravin zacala kupovat. Yo Baby jogurty malymu, Activia pro me. Ja zas nesnasim jejich sladkej toast bread. A dzusy taky redime, teda ale i manzel, kterej je American. Na me tu zas vsichni koukaj jako na blazna, ze si nedavam do piti led. Tady to tak delaj vsichni. Ja si zvykla na Iced Tea, tam led davam, ale jinak ne, je to pak priserne studeny. Budete dneska grilovat? My gril nemame, jsme jenom sami dva (kdyz nepocitam prcka, i kdyz uz bych ho pocitat mela, ze. ), delaji se mi sliny. Nahraju si dneska zahajeni Olympiady a pak to zkouknu, az bude malej spat.

@Huffmanka píše:
Zdravim. Nevim co tu resite s organic… Ja jsem uplne hotova z tech jogurtu tady v Americe, ze prave jediny organic Yo baby jeste ujdou. Pak me stve jak do vseho strkaj ten umelej cukr, jako ze je to low fat, jenze to se neda jist. Jediny co jeste jde je activia. Amici jsou tlusty, ale hlavne ze maji vse low fat a less sugar. Po precteni vzdycky vim, ze to bude neco hnusnyo a dporne sladkyho s pachuti umelyho cukru. To samy je ve vsech limonadach, neda se to. Hodne dlouho jsem si zvykala na sladkej salam a uplne nesnasim parky. Uz jsem konecne nasla jedny, ktery se chuti celkem podobaji tem nasem. Dzusy pijeme tak, ze si je redime a nasi sousedi (deti) si mysli ze jsme blazni. Ze to nebudou pit, ale ja to fakt jinak nepozru. Obcas si dam rada colu, to je jasny. Zrovna vcera jsem na ni mela chut, ale ze bych to pila denne? To ne. Samozrejme muj manzel to pil po litrech, ale ndes uz taky ne. Chceme jit detem prikladem a ne je ucit pit ty svinstva.
Vcera po vymazani toho textu mi pak cely Mimino padlo a ted koukam ze je to tu, tak jsem rada.
@Lindusa Ja chci taky dovolenou bez deti Aspon vikend, nekde s manzelem na Hawai… Tvuj manzel je uz takovej skoroevropan Uzijte si temer- dovolenou.

Prave. Vsechno je low fat, s umelymi prichutemi, barvivy, stabilizatory. Plus sladidla, tam kde se nepouziva corn syrup. Tuky pritom kulpritem obezity rozhodne nejsou, pokud se jedi ty ‚zdrave‘ a v normalnim mnozstvi. S cukrem e to podobne. Trocha normalniho cukru je pro nase telo mnohem lepsi, nez corn syrup nebo umele sladidlo. Obrazek zdrave vyzivy je tady otoceny jeste vic, nez v Cechach. Viz hranolky jako one serving of vegetables ve skolach. Ja mam porad pocit, ze jestli tady jeste budeme za nekolik letech, mozna u nas dojde na home schooling. Skoly mame v predmesti dobre, ale jeste jsem se neztotoznila s tim, jak to tady funguje, co deti smi a nesmi, s jejich pravidly a narizenimi a s tim, cim deti krmi. Moje dite by si proste nosilo jidlo z domova. Ale jak dlouho by to tolerovala, to netusim. 

Vsechny ‚bezne‘ jogurty jsou z nekvalitniho mleka z tyranych krav, ktere chudery produkuji mleko plne hnisu. Ani organic chov nezarucuje kvalitni mlecne vyrobky z netyraneho chovu, je nutne si informace zjistovat. Ale factory farming je tady bohuzel tak bezne a rozsirene, jako stravovani ve fast foods.

Jo a s tim ledem to mam uplne stejne. Uz tak je to ledovy i bez ledu. Taky jsme za exoty.

Pamatuju si, kdyz jsme tady byli cerstve, jak jsme nechapali, proc ten chleba je jak gumovej a da se zmoulat, proc nas ty krasne barevny limonady pali v krku, proc okurky chutnaji tak odporne. 

LINDUSA: Uzij si skoro dovolenou!!! Taky bych tady nekdy brala babicky. Jednak kvuli male a taky proto, ze se mi obcas styska. 

BOOMER, precti si schvalne ten clanek, je opravdu dost dobre napsany a jak rikam, ocenujioboustranny pohled. No a jidlo ve skole… Silenost! Detem delam domaci, jednou za cas maji povolenku si neco koupit, ale uz o to ani nestoji (mluvim o nejstarsi, prostredni pujde teprve letos). Ve skolce to bylo jine kafe, meli tam super jidelni a varili fakt „from scratch“, meli dost cerstveho ovoce a zeleniny, o to bolestivejsi byl presun do public school systemu. Nicmene jsem se rozhodla, ze napisu do skoly dopis a budu pozadovat idealne dstabenicko s reditelem, protoze cim jsou schopni nacpat 4-letaky, to je fakt neskutecne. Zlate Spaghettio's!!!

HUFFMANKO, jogurt tu kupuju jediny, uz jsme to tu resili asi 3 strany nazparek a to je 2 lbs. Danon bily, PLAIN. Ne ten fat-free, ale plain. Ma asi 3% tuku, je to jen cultured milk, ic vic. Stoney Farm jogurty pouzivaj pektin na zahusteni, celkove mi nechutna jejich textura, neni jogurtova, ale takova spis pudingova. No a cukr ve vsem - resim domaci vyrobou toho, co zvladnu (chleba, domaci okurky, dressingy, dorty apod.),, velkym peclivym vyberem toho, co nezvladnu (salamy, syry). Ale pozor, at se Ti to zda opravdu k neuvereni, tak po par letech zdejsi chuti celkem privyknes a zacnou Ti „mormalni“ veci chutnat jinak.

Jinak nemam rada Dr. Oz, ale tohle je celkem trefny clanek http://www.time.com/…89-1,00.html . Je to o tom vsem fat-free a dietach obecne, lidi jsou fakt pitomi… Nejen tady…

EASINKO, ano, dzusy tu redi jen me ceske kamaradky a samozrejme my. Pro Amiky jsme weirdos! Led take nevyhledavam, obzvlast kdyz vlezu ze 100F venku do podchlazene restaurace a na stole mi pristane sklenice ledu s kapkou primrzleho piti . L.

@Lindusa píše:
BOOMER, precti si schvalne ten clanek, je opravdu dost dobre napsany a jak rikam, ocenujioboustranny pohled. No a jidlo ve skole… Silenost! Detem delam domaci, jednou za cas maji povolenku si neco koupit, ale uz o to ani nestoji (mluvim o nejstarsi, prostredni pujde teprve letos). Ve skolce to bylo jine kafe, meli tam super jidelni a varili fakt „from scratch“, meli dost cerstveho ovoce a zeleniny, o to bolestivejsi byl presun do public school systemu. Nicmene jsem se rozhodla, ze napisu do skoly dopis a budu pozadovat idealne dstabenicko s reditelem, protoze cim jsou schopni nacpat 4-letaky, to je fakt neskutecne. Zlate Spaghettio's!!!

HUFFMANKO, jogurt tu kupuju jediny, uz jsme to tu resili asi 3 strany nazparek a to je 2 lbs. Danon bily, PLAIN. Ne ten fat-free, ale plain. Ma asi 3% tuku, je to jen cultured milk, ic vic. Stoney Farm jogurty pouzivaj pektin na zahusteni, celkove mi nechutna jejich textura, neni jogurtova, ale takova spis pudingova. No a cukr ve vsem - resim domaci vyrobou toho, co zvladnu (chleba, domaci okurky, dressingy, dorty apod.),, velkym peclivym vyberem toho, co nezvladnu (salamy, syry). Ale pozor, at se Ti to zda opravdu k neuvereni, tak po par letech zdejsi chuti celkem privyknes a zacnou Ti „mormalni“ veci chutnat jinak.

Jinak nemam rada Dr. Oz, ale tohle je celkem trefny clanek http://www.time.com/…89-1,00.html . Je to o tom vsem fat-free a dietach obecne, lidi jsou fakt pitomi… Nejen tady…

EASINKO, ano, dzusy tu redi jen me ceske kamaradky a samozrejme my. Pro Amiky jsme weirdos! Led take nevyhledavam, obzvlast kdyz vlezu ze 100F venku do podchlazene restaurace a na stole mi pristane sklenice ledu s kapkou primrzleho piti . L.

Clanek jsem precetla.

Ja se teda narozdil od autora bez masa dokazu obejit. Potrebuju ho uplne minimalne a moje telo si rekne, kdy je cas. Nejim ho uz od mala (k nelibosti moji mamky…uzila si se mnou.  ).

Nazor, ze chemicke ovoce obsahuje stejne mnozstvi vitamu, jako organicke, je pro me stejne hodnotna informace, jako ze organicke mleko neni o nic lepsi nez ‚hormonalni‘ (povinne uvadeno - a typicka lez), nebo ze GMO produkty jsou stejne vyzivne jako non-GMO (dalsi lez). Ovoce/zelenina vypestovane nejlepe pobliz domova (kdyz ne primo na zahrade) je vzdycky lepsi, protoze se trha az kdyz je zrale. Velky benefit. Nedava se zrat pod plyn, jako vetsina ovoce/zeleniny nabizene v beznych supermarketech. To, jak chutna ovoce, ktere kupujeme, se neda srovnavat s ovocem/zeleninou, kterou kupuji kamaradky (detem navzajem nabidneme, kdyz se obcas sejdeme nekde venku). Organicke v nasem pripade jednoznacne vitezi.

Pesticidy/herbicidy/fungicidy nici pudu. Monsanto nici vcely. Certifikovane organicke vyrobky neobsahuji sporne latky ve slozeni, kterym se ja osobne vyhybam. Strikane ovoce/zelenina bohuzel obsahuje stopy chemie.

Mam pocit, ze v USA se opravdu konzumuje prilis mnoho masa, navic nekvalitniho a z tyranych zvirat, jak se clanek zminuje. To tyrani mi vadi opravdu hodne. Jde o chovani k nim, jejich mladatum, zanedbavani pece, nevhodnym krmeni a v neposledni rade brutalni zabijeni. Zvirata mam rada a tohle je pro me moc. Ryby uz taky nejsou ‚zdrave‘, bud jsou z farem a opet nevhodne, nebo z prirody, ktera je uz ted tak znecistena (vcetne more), ze se o zdravem pokrmu neda mluvit.

Proto je dulezite vedet, odkud jidlo pochazi, overit si firmu alespon na netu, pokud kupuju z obchodu, nebo navstivit farmu primo a farmare poznat. Ti nejlepsi radi vysvetli, jakou ochranu proti cemu pouzivaji a jsou hrdi na to, ze uchovavaji svoje produkty ‚ciste‘.

I organicky farmar musi nekdy pouzit ochranu, neni to ale Round Up (Monsanto) apod. Kontaminace organickych poli existuje, o tom neni pochyb, neda se tomu bohuzel zabranit. Jde i o kontaminaci GMO, tam vidim problem velky. 

Ja kupuju organic ze zasady, je to ‚to malo‘, ktere muzu ja jako spotrebitel udelat. Odlehcit planete, prispet k nasemu lepsimu zdravi. Jak se rika, v obchode volim penezi. A proto nakupuju jen v nekterych a kupuju jen neco. Nic vic momentalne delat nemuzu.

No a na konci se, koukam, autor zminuje o produce, dozravajici az ‚na ceste‘ a nasledne nijake chuti. Tak to je to, o cem jsem psala. Rozdil obrovsky. Nejen v chuti, ale i v konzistenci.

Myslim, ze vim, o cem mluvis ohledne skol. Je to opravdu bida. Dopis vrele doporucuju. Muzu se zeptat, cim je vam tam krmi?

Me dorazilo to, ze public school system odkoupuje slavny ‚pink slime‘ do skolnich jidelen. No co, je levny. 

Me osobne prijde bida i to, ze stavi na obdiv pyramidu, ktera by potrebovala cela predelat. Se skolkou zkusenost nemam, malou zrejme nebudu posilat vubec. My jime opravdu uplne jinak, nepijeme ani kravi mleko, takze kdyby tam nekdo nasi podal prave tohle piti a ozareny, chemicky jablko, asi by na me sly mdloby. Ale co, je mozny, ze me to do te doby jeste prejde. Zatim je ji 2.5, treba ve vyzive zvolnim. 

Stony Farm mi taky pripadaji sladky. Pectin mi nevadi, pokud je prirodni. Ja mam rade i jogurty z mandloveho/kokosoveho mleka. Driv jsem jedla jogurtu opravdu hodne, tak alespon ted na stary kolena [trochu] odlehcim kravam. 

S tou teplotou v restauracich (i v kinech) je to trefny. Kolikrat jsem si sebou brala svetr. Ted jak je krize se to trochu zlepsilo, konecne ubrali na zime. 

Vodu filtrujeme (jen potrebujeme lepsi filtr na fluorid, nas je sice dobry a cenove prijatelny, ale neodfiltruje vsechen fluorid), z plastickych flasek nepijeme ze zasady. Je to vetsinou tap water, navic v plastu (ropa atd.), kolikrat udrzovana ve velkych teplotach (krasne se to do vody uvolni) a zatez na zivotni prostredi. Filtr jsme museli koupit, protoze u nas se pije hlavne voda. A vino. 

Ahojky, tak jsme za tri tydny vzali ameriku krizem krazem a zitra zacneme hledat ubytovani ve Fayettville nebo jak se to pise. Videli jsme mnoho krasnych parku, ale ted doufam, ze uz se na chvili usadime, najdem pekne bydleni a odpocinem:)

Holky a mam otazku. Cim se da nahradit polohruba, hruba mouka? Rada bych upekla nejakou tu domaci buchtu, ale nez neco zase koupim, at vim do ceho jdu. Diky za radu.