Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 1 lžíce oleje
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 2 lžičky červené papriky
- 2 lžičky kmínu
- 2 bobkové listy
- ½ lžičky chili, případně podle chuti
- 2 větší červené papriky (nebo 3 malé)
- 1 mrkev
- 1 plechovka krájených rajčat
- 1 plechovka červených fazolí
- Sůl, pepř
- Kus kus nebo rýže k podávání
Postup
Na oleji zpěníme cibuli a česnek dozlatova.
Přidáme koření a na minutku osmahneme.
Papriku nakrájíme na tenké proužky a přidáme jí ke směsi cibule a koření. Podusíme do měkka, přibližně 5 minut.
Mrkev nastrouháme na struhadle a také přidáme ke směsi společně s plechovkou rajčat.
Směs povaříme 10 minut na mírném plamenu. Přidáme fazole a prohřejeme dalších 5 minut.
Přidáme sůl, pepř a dochutíme podle svých chutí.
Za recept děkujeme Monice z blogu http://www.thetrailadventures.com/.
