Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 150 ml vody
- 200 ml mléka
- 3 lžíce oleje
- 2 lžičky soli
- 1 lžička cukru
- 1 balíček sušeného droždí
- 150 g žitné chlebové mouky Penam Kváskování
- 250 g hladké mouky
Na každou slavnostní událost, Vánoce a Silvest nevyjímaje připravujeme chlebíčky a jednohubky. Pokud chcete, stejně jako já, před návštěvou bodovat, ubečte si vlastní domácí bagetu. Je výborná, vláčná a na receptu se nedá nic zkazit.
Postup
Všechny suroviny důkladně promícháme a vypracujeme z nich hladké těsto. Já si vypomáhám robotem, protože jinak dá docela zabrat, vypracovat těsto hezky vláčné.
Necháme vykynout na teplém místě. Následně vytvarujeme na plech bagetky, necháme ještě chvilku kynout, nařízneme, potřeme olejem a posypeme kmínem či mákem. Pak pečeme na 200 stupňů, přibližně 20 minut.
Recept vznikl v rámci testování mouky z řady Kváskování od Penamu.
