Suroviny

1 velký kotrč
1 cibule
Máslo
2 lžičky mleté papriky
2 lžíce hladké mouky
3 stroužky česneku
Sůl
Majoránka
Petrželka (já ji neměla)
Vývar

Postup

Kotrč dobře omyjeme a pokrájíme na větší kousky.
Cibulku nasekáme najemno a na másle ji zpěníme, přidáme sladkou mletou papriku, lehce osmahneme a přidáme kotrč.
Kotrč trochu podlijeme a dusíme.
Pak jej zaprášíme moukou a osmahneme. Za stálého míchání přídáme vývar, osolíme, přidáme utřený česnek a majoránku.

Vaříme do změknutí.

Nakonec přidáme petrželku.