Zdravé vánoční cukroví pro děti – dopřejte dětem quinoa, která je plná nerozpustné vlákniny, bílkovin, vápníku, hořčíku a vitamínu E.
Postup
Předehřejte troubu na 160 °C a vystelte si plech pečícím papírem.
Všechny ingredience smícháme v misce – můžeme použít i mixér s nožem, který těsto krásně promíchá.
Těsto si rozdělme na 12 stejných kousků a uděláme z nich kuličky, které dáme na plech. Nemačkáme je, těsto se při pečení rozteče do tvaru sušenek.
Pečeme v předehřáté troubě asi 18 minut. Po 7 minutách sušenky vyndáme z trouby, zlehka je zmačkneme a vrátíme do trouby.
Upečené cukroví necháme vychladnout a poté je namáčíme v čokoládové polevě.
Před podáváním dáme na 2h do ledničky – tohle zdravé vánoční cukroví je totiž nejlepší vychlazené!
Autor: Redakce
Ingredience
Těsto:
- 1 hrnek uvařené quinoa (vystydlé)
- 1 hrnek quinoa vloček
- 1 hrnek přírodního arašídového másla
- ¾ hrnku hnědého cukru
- ½ hrnku čokoládových kousků
- ½ hrnku roztopeného kokosového oleje
- 1 lžíce mlého lněného semínka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 lžička chia semínek
- ½ lžičky (mořské ) soli
Poleva:
- Hořká čokoláda (podle potřeby a chuti)
- 1 lžíce kokosového oleje
Chutnalo vám? Okomentujte recept Vánoční čokoládovo-arašídové sušenky
Váš příspěvek