Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Bramborák - prostě ho neumím
- Fotoalbum (1)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
30.12.14 19:04
@Jana206 jako prilohové jsou ale většinou zmrazené polotovary 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 19:05
Jsem díky týhle diskusi dostala takovou chuť, že už se mi první smaží na pánvi 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 19:10
@slavuska1 Tak já je mám v plánu zítra, dnes jsme měli kuřecí řízky a zítra budeme mít kuřecí prsa v bramboráku - řízků jsem prostě koupila víc 
A ze zbytku těsta udělám pár bramboráků.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 19:14
Jani206 - ta školní jídelna se vztahuje k šunkoflekům a rajské s čuftama, ne k bramborákům, ty já si taky z jídelny nepamatuji, taky jsem rozená v 80tkách
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 19:30
Já dělávám bramboráky tak ze 4 kg brambor…nastrouhám robotem na hrubší nudličky a pulku z toho eště mixnu.
Hodně cibule, česneku, sůl, majoránka, pepř…
na toto množství cca 6 vajec, mouka hladká jen popráším, dám strouhanku
Smažíme na oleji, neplavou v něm, a jsou křupavé
Pánev mám titanovou težkou, musí být řádně rozpálená
Keramická pánev je na prd na bramboráky, kůrčička se tam neudělá
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 20:20
@ka-tka Ty jo, kolik vás je? 
Já dělám z kg, někdy více a ještě nám zbyde na večeři, případně chlapovi do práce. Je fakt, že děti bramborák moc nemusí, jen my dva a dcera(ta sní tak dva malé, víc ne) a nejmenší dvouletá jeden malý bramboráček. Nejstaršímu bramboráky nechutnají. Ale i kdyby všem chutnaly a 3 děti snědly přiměřenou porci na večeři, tak by nám to kilo stačilo.
Ze 4 kg bych je snad mrazila..Někdo to dělá, taky jsem to zkoušela, ale prostě to není „ONO“,nejlepší jsou čerstvé, křupavé z pánve. Ale vím o paní, která si je jednou za čas takto smaží do mrazáku a vytahuje.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 20:28
Protože, zvu na oběd vždy babi a dědu, dělám i s masem, a pak to máme ještě i druhý den k obědu.
Děti je milují s kefírovým mlékem, my s masem a zelím
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 20:35
Tak to potom jo Já je mám ráda namazané tvarohem a se zelím, nebo s uzeným(šunkou),pokrájeným na malé kousíčky a rozmíchaným v těstě, k tomu zelí(ale už ne ten tvaroh, samozřejmě).Vyjímečně to kuřecí prso v bramboráku..Někdo dělá plněný masovou směsí typu katův šleh, ale to mě moc nevzalo.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 20:55
Taky strouhám půl na tom nejhrubším a půlku na to jemnějším. asi na 2kg dávám 2vajíčka, pak hodně česneku, majoranku, sůl a pepř. Mouku tak nějak přiměřeně. vodu ani neslévám jenom z nových ty jsou vodnatější.
Smažím na oleji. dám těsto na pánev a lžíci rozetřu, smažím jednu stranu tak dlouho až skoro to syrové těsto změní barvu. Pak hezky drží a jde dobře otočit!
A smažím pomalu!
Mně dělaly problém palačinky, pořád se trhaly, až jsem našla tenkou kovovou obracečku a šlo to!
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 21:34
Ja delam na hrubem struhadle, vejce, majoranku, sul, cesnek a misto mouky davam strouhanku a tu pokapu tak 3 lzicemi mleka…bramboraky jsou krasne zlatavy a delam na velke panvi a nemam problem…
Naucila me to takto babicka a nikdo si nikdy nestezoval, kdyz tam dam mouku, tak to neni takove..ta mouka je tam znat a bramboraky jsou mastnejsi…
Aspon dobrej napad…muzu je hned zitra udelat 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 21:36
@ka-tka píše:Protože, zvu na oběd vždy babi a dědu, dělám i s masem, a pak to máme ještě i druhý den k obědu.
Děti je milují s kefírovým mlékem, my s masem a zelím
U nas kdyz zbydou, tak manzel pozaduje katuv sleh
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 21:45
Já dělám bramboráky z půl najemno a půl nahrubo nastrouhaných brambor, neslejvám, zaliju trochou mléka, vejce2-3, osolím, opepřím, přidám cibuli, česnek, majoránku a jen strouhanku, nedávám mouku a smažím na menším množství oleje na teflonce a nikdy se mi netrhají
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Anonymní
30.12.14 21:50
Děkuji všem za reakce
Taková blbost a jak to dovede člověka potrápit 
- Citovat
- Upravit
30.12.14 22:04
Člověče, proč jsi to vlastně založila anonymně 
? Taky tipuju pánev. Mně se velice často stává, že si myslím, že něco neumím, načež po x pokusech zjistím, že jsem akorát používala blbé udělátko (a zrovna špatná volba pánve je taková dost typická věc).
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 22:11
@Jana206 píše:
@slavuska1 Tak já je mám v plánu zítra, dnes jsme měli kuřecí řízky a zítra budeme mít kuřecí prsa v bramboráku - řízků jsem prostě koupila víc
tyjo mňam, prsa v bramboráku mám hrozně ráda, ale nějak to neumím udělat a naaranžovat..ta to nedělám…jen asi 2 krát jsem to měla u tety, a jednou v restauraci..akorát tam byl ten bramborák hrozně přemaštěnej, a bylo mi z toho špatně
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
