Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Bramborák - prostě ho neumím
- Fotoalbum (1)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
30.12.14 17:58
Toho oleje, ale fakt dost, musí se skoro potopit a neotáčet moc brzy, dělám na teflonce a nikdy se mi nepotrhal
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Anonymní
30.12.14 18:01
@Charmeuse píše:
A podle jakého receptu ho děláš? Můj malý fígl je dělat ho na malou pánev, to jde otočit vždy.Je pravda, že na velké pánvi je to trošku obtížnější.
Recept mám jako tady všichni stejný, ale bramborák mi z toho nikdy nevyjde 
- Citovat
- Upravit
30.12.14 18:02
Já dáávm vše od oka, a vždycky se povede..akorát už nikdy keramickou pánev. jsem se hrozně divila, že se mi furt lepí a trhají(dělala jsem jen na kapce oleje, no a pak jsme jednou zkusila na klasický, ymslím že teflonový(jestli ne litinová, nevím, je dost těžká, od tescomy 
), a nepotrhají se nikdy, ať dám mouky málo, nebo hodně, ať dám na kastrol těsta 1 vejce, nebo 3, ať to obracím po chvilce, ještě světlý, nebo už krásně křupavý. takže u nás to bylo fakt jen tou pánví.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 18:02
My jeste vymackavame skrob z brambor -proplachnput pod proudem vody v sitku, vymackat a pak přidat ostatní ingredience.Take delame menší bramboraky, ne pres celou pánev.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 18:05
@Anonymní píše:
Recept mám jako tady všichni stejný, ale bramborák mi z toho nikdy nevyjde
Já vařím stylem „bajvoko“ a mám štěstí, vychází mi to a je to dobré. Jenom zas na rozdíl od bramboráku neumím udělat dobrý hovězí steak, to je moja achilovka. To by ale bylo do jiného tématu. Dobrá je ta rada prostřídat při strouhání brambor strany struhadla, to taky dělám.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 18:06
@Anonymní píše:
Zkoušela jsem keramickou a teflonovou pánev, oleje vždy určitě dost, aby to plavalo
Já nechápu jak je možné že jsem takový lempl
Přitom je mám tak ráda.
Takže chyba musí být v těstě. Z jakého typu bramborjaký poměr mouky a vajec
Třeba mám špatný recept, i když to snad ani nejde…mě to asi jde
Já strouhám půl na půl a přídávám trochu mléka 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 18:06
@slavuska1 píše:
Já dáávm vše od oka, a vždycky se povede..akorát už nikdy keramickou pánev. jsem se hrozně divila, že se mi furt lepí a trhají(dělala jsem jen na kapce oleje, no a pak jsme jednou zkusila na klasický, ymslím že teflonový(jestli ne litinová, nevím, je dost těžká, od tescomy
Keramickou pánev taky nemám ráda, je fajn na omelety, ale to je tak všechno. Třeba řízky z ní nám nechutnají, ale to je OT.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 18:09
Na smažení bramboráku je nejlepší klasická pánev co byla dřív, ty teflonový a keramicky jsou na prd (bavím se teda pouze o smažení bramboráků nebo řízků). A prostě nej je bramborák na sádle!! 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Anonymní
30.12.14 18:09
Na keramické se teda připalovali parádně. Ještě jsem si říkala nová pánev tak se povedou a nic
- Citovat
- Upravit
30.12.14 18:12
@Anonymní píše:
Na keramické se teda připalovali parádně. Ještě jsem si říkala nová pánev tak se povedou a nic
bramborák musí na tuku plavat, pak je nej 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 18:17
@e_worry no, já je potom ještě usušim ubrouskem 
.. ale znám lidi co si je dělaji na kameni a mlaskají si taky
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 18:19
@veeeraf Já to jednou zkoušelá mastný (i když to bylo sušený ubrouskem) Moc mi to nejelo A jelikož mám problémy se žaludkem tak mi to moc nepomohlo
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
30.12.14 18:20
Placni to na plech do rury, a mas vystarano. A este aj dietne to bude Chlapovi ho potom mozes preliat maslom alebo sadlom. Uprimne, mne viac chuti bramborak s vonavym maslom, nez s prepalenym olejom 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
