Poradna pediatra
Mudr. Jiří Havránek
@jířa6 laktoza je mléčný cukr, nemícháš to trochu
s fruktozou a podobnými cukry…
jinak je spousta bezl. výrobků, kde je minimum laktozy od mlíka přes sýry po jogurty…u nás je problém i minimum laktozy, takže jedem jen rostlinné tuky, rostlinná mléka, občas nějaký sojový či rýžový jogurt, ale ty mi nechutnájí ![]()
člověk se naučí, jen to pěkně leze do peněz ![]()
tak laktoza je mléčný cukr, takže přesně, ten v rajčatech nebude ![]()
Můžu se zeptat na ty rostlinné tuky jaké používáte? Já četla, že snad Perla a Flora je v pohodě.
A co smetany na vaření? Prý taky rostlinné jsou se sníženým obsahem laktozy.
Ja ted používám Rama rostlinna je úplně bez laktozy, ale třeba v Kauflandu, albertu apod. Maji klasické máslo s minimem laktozy…v Kauflandu je takové fialové…ono v Kauflandu maji celou bezlaktozovou fialovou radu: jogurt, smetana, slehacka, mléko, syr atd.
My to ale nemůžeme, takže kupuju např rostlinna mléka a smetany v DM ku nebo zdravých vyzivach…rostlinne v sobě nemívají žádnou laktozu, ale zpočátku musí člověk hodne číst složení
Ahoj, děkuju za tip! dneska zkusím sehnat tu RAMU rostlinnou, snad jí někde mít budou, pak prý i ta Rama kokosová je bez laktozy, ale docela kritizují kvalitu rostlinných tuků, ale co se dá.
tak kafe bez mlíka přežiju, jogurty mi nikdy moc nechutnaly, sýry prý
typu: mozzarella, balkán, čedar, blaťácké zlato atd. můžu (minimum laktozy)
akorát holt na dovče musím vydržet nesežrat nic smetanového a šlehačkového (to je největší děs pro mé břicho),takže holt ani těstoviny s omáčkou atd.
a moje oblíbená svíčková, béééé
Já zas miluju pizzu a lasagne, a smůla no
ale mám koupené laktazove kapsle a jednou za čas zhresim ![]()
Bezmléčná je Stella (na pečení, ale jen obyčejná, ne cukrářská), z margarínů modrá Flora light a Perla plus vitamíny.
Chce to číst složení, oni výrobci pořád něco „zlepšují“ a změní tím recepturu.
Bezlaktozové jsou sýry Mini BabyBel (ty běžně prodávané), některé tvrdé sýry (u nich se obsah laktózy rovná uvedenému obsahu sacharidů), nově i Lučina bez laktózy, v Lidlu někdy mají pomazánky z kozího sýra bez laktózy. Jinak existuje smetana na vaření, šlehačka, čerstvé sýry, bílé i ochucené jogurty, máslo, podmáslí, mléko čerstvé i trvanlivé, zmrzlina, tvaroh,…
Mají je v Kauflandu, Globu - tady mají super výběr, Albertu. A spoustu v Německu.
Rajčata obsahují histamin, ten může někomu působit obtíže, ale laktózu fakt ne.
@catherine100 … koukla jsem s dovolením na misto bydliste. Jste z Varu, tak můžete přece nakupovat v Německu.
Lidl Aldi tyhle bezlaktozove věci maji. Mléko třeba v Aldi je cca 0,89 za litr. Šlehačka 32% 0,2 l cca za 0,45 €..
Tvaroh, máslo a další výrobky většinou spíše jine obchody -kaufland. Sýry jsou většinou oznacene že jsou bez laktozy - většinou tvrde syry - mají i v lidl.
Varit se s tim da normalne - třeba i ta svíčkova.
Lepší než ty sojove veci. I když mandlove mléko prý podle dcery není spatne.
Btw. Když si dáte na pizzu mozzarelu, Emental nebo Butterkase
tak si ji můžete vychutnat i bez tablet ![]()
@Daphnei taky tam nakupujeme, ale dneska je to v pohodě k sehnání í u nás…ale jak jsem psala, bohužel ja mam nulovou toleranci, takže vadí í ta zbytkova laktozy, kterou tyhle výrobky obsahují ![]()
Ja mam vyzkouseno, ze slaba vrstva masla v pohode, cedar ok, mozarella ok, niva taky
Smetana, omacky smetanovy a zmrzlina katastrofa
Mliko max.do kafe trochu
Jogurty skoro nic
Ale objevila jsem Mleko Lehke rano, super!
Ale zjistila jsem, ze i blba klobasa mi nedela dobre, pry tam taky davaji vsechno ![]()
Nejvic mi chybi lasagne a pizza quatro formaggi ![]()
Ale co se da, na spagety hodne % eidam, nebo parmazan, ale to je drahy spaz, takze i mozzarela je ok
Takze se ucim zit bezmlecne, ale furt lepsi nez celiakie…
A dokonce dnes mile prekvapeni, v kavarne mandlove mleko do kafe a nebo sojovy ![]()
PS: ty tablety fakt funguji??? A kolik?
Ja objevila v lekarne tablety,,Laktoleraza,,
Chci to zkusit treba se zmrzlinou, ale v dosahu wc ![]()
@catherine100 … nulova tolerance je neprijemna… U me je to docela v pohode, když používám bezlaktozove veci.
Ale máslo Jihoceske od Madety s čerstvou houskou si neodpustím ![]()
@catherine100
Ahoj, jak se zjistila u tebe ta nulova tolerance laktozy?
Ja jsem zoufala, vyradila jsem skoro vse mlecne, pouze tvrde syry jim.
Piju nizkolaktozove mleko, ale dneska jsem zkusila do omacky smetanu Tesco free from
a normalne asi za 2 hod po obede nadymani, krece a uprk na zachod, prujem ![]()
Nechapu!!! Vzdyt pisou bezlaktozova smetana
@Anonymní píše:
@catherine100
Ahoj, jak se zjistila u tebe ta nulova tolerance laktozy?Ja jsem zoufala, vyradila jsem skoro vse mlecne, pouze tvrde syry jim.
Piju nizkolaktozove mleko, ale dneska jsem zkusila do omacky smetanu Tesco free from
Nechapu!!! Vzdyt pisou bezlaktozova smetana
a normalne asi za 2 hod po obede nadymani, krece a uprk na zachod, prujem
Jednoduše tak, že jsem reagovala i na bezlaktozove výrobky, oni tam stejně píšou, že tam nějaké zbytky laktozy jsou…
Jela jsem měsíc úplně bez mléka, pak zkusila ty bezlaktozove a nebylo mi tak zle jak po běžných ml ale i tak me to nafukovalo
@Anonymní píše:
@catherine100
Ahoj, jak se zjistila u tebe ta nulova tolerance laktozy?Ja jsem zoufala, vyradila jsem skoro vse mlecne, pouze tvrde syry jim.
Piju nizkolaktozove mleko, ale dneska jsem zkusila do omacky smetanu Tesco free from
Nechapu!!! Vzdyt pisou bezlaktozova smetana
a normalne asi za 2 hod po obede nadymani, krece a uprk na zachod, prujem
ja mam problem s travenim mlieka a ml. vyrobkov. Je mi jedno, ci je mlieko normalne alebo so znizenym obsahom laktozy - je mi zle z jedneho aj druheho. Jedine co mi ostalo je maslo, niekedy tvrdy syr a rondele orieskovy syr. Inak mlieka orieskove - vsetky druhy, ovsenu smotanu z DM, palacinky z ovseneho mlieka a zivot je takmer taky ako predtym
mlieko pouzivam do kolacov - ked peciem. Ako to prejde 180C tak mi to nejako nevadi
Ty jo, tak to bude asi muj pripad, tak uz ani tu omacku si nedam ![]()
Nechapu ale, ze snesu teda mliko se snizenym obsahem laktozy, ale tu smetanu jsem teda nedala ![]()
Musela jsem si vzit Smectu, ale bricho me boli furt jeste…
Jak tedy resis vareni? Omacky, palacinky a tak?