Poradna pediatra
Mudr. Jiří Havránek
@Ebynka Tak bez laktozy je doma pečený chleba. Já peču velmi jednoduchý na plechu v troubě (ale na míchání používám robota
). Chléb se dá mazat třeba kokosovým olejem (chová se jako sádlo, takže je tuhý a v teple měkkne). Co se týče zakysaných výrobků, tak tam toho mléčného cukru bývá méně, jelikož ho snědly kvasinky. Kupříkladu spousta laktozy se odstraní i se syrovátkou, ale takovéhle experimenty bych asi nechala na pozdější dobu. Co se týče ovoce, tak zahušťuju rýžovou krupičkou, nic dalšího k tomu není potřeba. Jinak myslím v kauflaundu (a možná i jinde) se dají koupit bezlaktozové výrobky, jako kravské mléko, jogurty a tak. Ale kravské mléko stejně zatím dávat nebudeš. Jo a teď jsem si vzpomněla, že u nás v tesku kupuju bezlaktozovou lučinu, ale nepamatuju si výrobce.
Tady je takový hezký přehled co a jak:
@Ebynka normálně bych dávala příkrmy, je to jen zelenina a maso ![]()
piškoty bych nedávala do roka, stačí ty kukuřičné křupky, a pak po roce zkoušet…mému prckovi pečivo nevadíl…ve většině piškotů laktoza neni, v některých sušenkách taky ne…holt pak člověk začne zkoumat složení všeho co chce koupit, časem už budeš vědět co může a co nemůže…
a taky to chce po tom roce občas zkoušet, některé dítko nemůže nic s laktozou (jako to moje) a některé třeba jogurty, smetanu, sýr dává…ale i tyhle věci se dají koupit ve formě bez laktozy, jen to chce pohledat v obchodech…ideální je mít blízko Německo, tam mají všechno ![]()
Ahoj, chci se zeptat, potřebuju koupit čokoládu nebo nějaký pamlsek pro dítě, které je údajně alergické na mléko. Jde o intoleranci laktozy nebo mohou být i jiné typy? Abych se nesekla a nekoupila něco jinýho? Kam mám pro to jít? do DM drogerie? díky.
@tasa
pokud se nepletu, tak v pohode je treba Lindt cokolada a podobne kvalitni tmave cokolady.
@tasa, tak pokud je intolerantní/alergické na mléko, tak všeobecně je třeba číst etiketu a hledat mléko, sušené mléko, syrovátka, kasein, mléčná bílkovina apod.
Ze sladkostí jsou dobré gumové medvídky, lipo, z čokolád jsou hodně ty vysokoprocentní. Taky záleží na věku já ocením pro své dítko třeba i křupky (kukuřičné, od Sunarky srdíčka, kroužky apod.).
Pokud má pouze omezení na mléko (mléčné výrobky) tak se dá ještě i vybírat.
@Ali-Ali píše:
@tasa
pokud se nepletu, tak v pohode je treba Lindt cokolada a podobne kvalitni tmave cokolady.
to jsou horke cokolady?
ja nasla odkaz na coko. z DM, pak z biovyzivy a myslim, ze pry se da nějaká koupit i v lékarně
http://rodina.cz/…vep_tree.asp?…
@elen-ka píše:
@tasa, tak pokud je intolerantní/alergické na mléko, tak všeobecně je třeba číst etiketu a hledat mléko, sušené mléko, syrovátka, kasein, mléčná bílkovina apod.Ze sladkostí jsou dobré gumové medvídky, lipo, z čokolád jsou hodně ty vysokoprocentní. Taky záleží na věku já ocením pro své dítko třeba i křupky (kukuřičné, od Sunarky srdíčka, kroužky apod.).
Pokud má pouze omezení na mléko (mléčné výrobky) tak se dá ještě i vybírat.
takže tyto složky to nemá mít:mléko, sušené mléko, syrovátka, kasein, mléčná bílkovina apod., chápu to dobře?
vysokoprocentní čokolády? to myslíš ty, kde je hodně kakaa? copak tam není mléko? někde jsem četla, že v hořkých není.
Ještě mě napadlo, je mléko a mléčné produkty např. v burském másle?
@tasa píše:
takže tyto složky to nemá mít:mléko, sušené mléko, syrovátka, kasein, mléčná bílkovina apod., chápu to dobře?
vysokoprocentní čokolády? to myslíš ty, kde je hodně kakaa? copak tam není mléko? někde jsem četla, že v hořkých není.
v Lindt cokolade je jenom kakaova hmota, kakaove maslo a cukr, nic jineho. tech znacek je vic, obecne proste v cokolade nema mleko co delat, pokud neni oznacena jako mlecna. jenze dbaji na to jen nekteri.
@tasa píše:
Ještě mě napadlo, je mléko a mléčné produkty např. v burském másle?
burske ani kakaove maslo neobsahuji laktosu. ale pokud kupujes treba samotne burske maslo v doze, tak se mrkni na slozeni, nekdy tam byva pridane kde co.
ale pokud je to vypsano jako slozka ve vyrobku, tak samotne burske maslo ja v pohode.
@tasa Koukni na složení čokolády. Pokud tam je kakao, kakaové máslo, cukr a většinou ještě emulgátor - sojový lecitin, či něco jiného.
U burského másla kouknout na složení. My ho děláme doma a máslo tam nedáváme, žádné mléčné výrobky. Ale záleží jak se dělá „velkovýrobně“.
@tasa píše:
takže tyto složky to nemá mít:mléko, sušené mléko, syrovátka, kasein, mléčná bílkovina apod., chápu to dobře?
jj, chápeš to dobře, ještě může být někde napsaná laktoza, smetana apod. Pokud bych si nebyla jistá na co přesně dítě reaguje, tak bych opravdu pořizovala cokoliv bez jakýchkoliv mléčných výrobků - tvaroh, jogurt (pozor na polevy třeba u musli tyčinek) apod.
@tasa Buď nějakou tu vysokojakostní čokoládu, jak tu holky psaly a to je pak jedno jakou, je fůra druhů, nejen lindt, ale je potřeba, aby měla vysoký obsah kakaa. My třeba kupujeme 74% a víc.
Jinak záleží na tom, jestli je alergická a nebo má jen intoleranci. Při alergii je to většinou na tu bílkovinu, což znamená veškeré výrobky, při intoleranci je problém s laktozou a tu obsahuje i syrovátka, kterou dneska cpou fakt do všeho. Já zbožňuju burákovou pomazánku (takovou tu nugetu, vyrábí to víc firem) a díky syrovátce si jí dát nemůžu. Teda můžu, ale pak trpím jako pes.
@tasa http://www.dietyinshop.cz/…v%C3%BDrobky
Obchod v Praze..Objedná se jednou měsíčně a vozí to PPL. Mají Nutelu, sušenky atd… Jinak mléko, smetana, jogurty, hermelín a sýry jsou v Kauflandu. V Albertu mají máslo, mléko a jogurty a v Tescu mají máslo, tvaroh a jogurty.. Beru to tedy co je u nás v Písku. Kdyby jsi potřebovala radu, tak napiš, mám tohle štěstí už 7 let
@Ebynka
Příspěvek upraven 22.08.15 v 15:19