Jak děláte rizoto?

Napsat příspěvek
Velikost písma:
14637
4.1.14 12:10
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1685
4.1.14 12:10
@fatin píše:
@zizalkaaa Možná, že ho zmátlo to zapečení sýrem? Já to většinou jen potom posypu při podávání. Ale když mu to chutnalo, tak v tom není žádný problém. Zvlášť, když to takhle chutná vám. Asi to budu muset někdy vyzkoušet podle Tvého receptu. Zapečená jídla mám ráda. :palec:

Je to mozny, ze treba tím syrem.Jojo chutnalo mu to, ale i tak.Jsem nevedela jestli se smat nebo brecet :roll:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2292
4.1.14 12:10

Ono totiž pravé italské rizoto se dělá, podobně jak píše @mag jen ještě s parmazánem. Spousta lidí tu počeštěnou verzi, kdy se vaří zvláš ryže a smíchá se to s masem a zeleninou doma nevaří, tudíž ani nezná.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1685
4.1.14 12:12
@Litta píše:
@zizalkaaa Nebyl problém v tomhle? http://www.stream.cz/…lie-po-cesku

néééé :mrgreen: :mrgreen: zadna konzerva normalni maso, syru zase nebylo tolik a zelenina byla cerstva :P :P to by me chlap hnal :cert:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
mag
12868
4.1.14 12:12

@tereza.red Parmezán dávám.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14637
4.1.14 12:13

@zizalkaaa Nemyslím konzervu, koukni se na konec videa. Italské rizoto vypadá diametrálně odlišně. Ale nejsem Italka, třeba kecají i v tom pořadu. :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1685
4.1.14 12:20
@Litta píše:
@zizalkaaa Nemyslím konzervu, koukni se na konec videa. Italské rizoto vypadá diametrálně odlišně. Ale nejsem Italka, třeba kecají i v tom pořadu. :nevim:

Jo aha.Ale takovou kasi navic s vínem..safranem, italskou ryží? Nejsme na to zvyklí…Ale tak je to mozne, treba mu manzelka vyvaří jinak :roll:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
308
4.1.14 12:21

Osmah. cibulka, rýže, víno, vývar a přidávám např. mořské plody či zeleninu, někdy šafrán, vždy parmezán. výsledek není suchý jako ze školní jídelny, ale dost mazlavý :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
15319
4.1.14 12:21
@zizalkaaa píše:
Jo aha.Ale takovou kasi navic s vínem..safranem, italskou ryží? Nejsme na to zvyklí…Ale tak je to mozne, treba mu manzelka vyvaří jinak :roll:

No pokud je Čech, tak minimálně ze školní jídelny zná českou variantu. ;)
Já teda neznám to zapečení se sýrem, možná to ho zmátlo.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1685
4.1.14 12:23
@Alises píše:
Byl to jen chlap co pravděpodobně nevaří a doma mu rizoto asi nikdo neudělal ještě :lol:

Tak je mozny ze mu manzelka nevarí..nemaj dite a jsou financne hodne za vodou..

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4144
4.1.14 12:23

Dám vařit rýži..pak cibilku až zesklovatí dám tam vepř. maso ve vlastní šťávě do toho pak žampiony a pak tu rýži a hrášek osolím opepřím..a pak posypu sýrem

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1685
4.1.14 12:24
@Lette píše:
Nechám zesklovatět cibulku, přidám rýži, opražím. Zaleju troškou bílého vína, nechám odpařit. poté postupně přilívám vývar, pořád míchám. Směs do rizota dělám zvlášť. Máme rádi třeba cuketu se žampiony, mořské plody nebo i kuřecí. Do rizota se může přidat trocha šafránu a parmezán. Dobrou chuť :)

cuketa se zampiony hmm to zní krasne :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1685
4.1.14 12:25
@Nelisa píše:
No pokud je Čech, tak minimálně ze školní jídelny zná českou variantu. ;)
Já teda neznám to zapečení se sýrem, možná to ho zmátlo.

mozna jo..nekdy tam syr ani nedavam pokud neni a kdyz je tak ho tam mrsknu

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
46669
4.1.14 12:27
@zizalkaaa píše:
Ahoj holky, jak varite rizoto? Dnes byl u nas na navsteve priteluv kolega s prace.Dala jsem mu rovnou i obed. Pochvalil mi ho, pridal si ale pak se me ptal a co to vlastne bylo k tomu obedu? :oops: :oops: nevedela jsem jestli se urazit ci co… :x

Záleží, jestli jsi dělala to počeštělé z obyčejné rýže, obraného masa a přísad „co dům dal“ nebo pravé italské krémové z rýže arborio, a na co on je zvyklý :nevim:

Já dělám jak kdy. Někdy italské, někdy české, vždy tomu říkáme rizoto :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9867
4.1.14 12:27
@zizalkaaa píše:
vypadalo to prave jako rizoto co dela moje mamka, babicka i segra..tak nevim :nevim: ze by to neumela cela rodina? :mrgreen:

No, my opravdu rizoto neumíme. :) Sice ho kolektivně milujeme (já tedy moc), ale rizoto má vypadat jinak. V podstatě je to rýžová kaše, skoro tekutá, slaná…

No jen si to srovnej:
http://www.mixgrill.cz/…rizoto_3.jpg
 http://solorecetas.com/…renjenas.jpg

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová