Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jak opravdu chutně upravit kuskus?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
7.6.23 00:26
Jak opravdu chutně upravit kuskus?
Ahoj, nechutná nám kuskus - asi ho špatně upravuji. Kamarádky mi tvrdí, že stačí zalít horkou vodou, nechat odstát, okořenit, no jak je to v receptech. Zkusila jsem i dát do vývaru, ale nějak nic moc. Máte opravdu dobré a rychlé kuskus recepty? Ne sladké. Děkuji.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
7.6.23 00:55
@maskovak píše:
Ahoj, nechutná nám kuskus - asi ho špatně upravuji. Kamarádky mi tvrdí, že stačí zalít horkou vodou, nechat odstát, okořenit, no jak je to v receptech. Zkusila jsem i dát do vývaru, ale nějak nic moc. Máte opravdu dobré a rychlé kuskus recepty? Ne sladké. Děkuji.
Vždyť je to těstovina. Není na tom nic k chutnání a nejí se to jen tak. Je to buď příloha k nějakému chuťově zajímavému jídlu nebo musí být výrazná ta vložka, se kterou se to míchá.
Já to nepoužívám. Nemáme ale rádi ani normální těstoviny jako přílohu. Jíme v podstatě jen šunkofleky a polévkové nudle.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.6.23 01:52
Základní příprava je promíchat s olejem a osolit, zalít horkou vodou a na závěr do připraveného kuskusu vmíchat kousek másla.
Pro chuť je důležitá ta sůl a máslo. Ale chuť dodává hlavně ta tekutina, se kterou ho zaléváš. Nejlepší je nahradit vodu vývarem! Pro letní svěžest přidávám šťávu z celého citrónu nebo pomeranče. Může být trocha koření, třeba římský kmín. A ideálně hodně nasekaných bylinek - petržel, klidně máta, koriandr… 
Dělám ho asi nejčastěji ke grilovaný zelenině a třeba halloumi nebo kousku masa.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.6.23 02:13
Kuskus používám místo rýže do rizota. Skvělá je kombinace sušené houby, cibulka, uzenina, nejlíp uzené maso, hrášek, houbové koření a uvařený kuskus. Nastrouhat sýr, zelenina a oběd jak víno.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Anais Brno
7.6.23 02:28
Arabové kus kus vaří v páře… Mají na to speciální hrnec, dole vaří polévku s masem, na to hodí takový cedník, kterým ale kus kus neprodává, trochu to pokropil vodou, trochu olivového oleje a pak během vaření ho párkrát promíchají.
Když čtu recept zalijeme vodou, je mi na 
Je to těstovina…
- Citovat
- Upravit
7.6.23 02:32
A proc jist kuskus?
Je to testovina.
Kdyz uz tak zitny, celozrnny.
Nebo rovnou celozrnne nebo spaldove testoviny, vyborne maji treba v DMku.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.6.23 05:41
A já dělám květákový Mozeček s kus kusem místo brambor. Máslo, Cibulka nebo pórek, květák, kmín, sůl pepř, vejce, kuskus. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.6.23 05:50
Ihned po zalití přidávám pár kapek oliváče, pepř, sůl a bylinky. Někdy smíchám s pestem.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.6.23 06:03
@Jackie Daniels píše:
Základní příprava je promíchat s olejem a osolit, zalít horkou vodou a na závěr do připraveného kuskusu vmíchat kousek másla.
Pro chuť je důležitá ta sůl a máslo. Ale chuť dodává hlavně ta tekutina, se kterou ho zaléváš. Nejlepší je nahradit vodu vývarem! Pro letní svěžest přidávám šťávu z celého citrónu nebo pomeranče. Může být trocha koření, třeba římský kmín. A ideálně hodně nasekaných bylinek - petržel, klidně máta, koriandr…
Dělám ho asi nejčastěji ke grilovaný zelenině a třeba halloumi nebo kousku masa.
My teda nesolíme ani nemastíme. Jíme jako přílohu k rybě, masu. A chutná i tak. Je teda fakt, že koriandr a mátu používáme, ale sůl a máslo do kuskusu fakt ne. Koření mi nepřijde třeba, když je ochucené to hlavní jídlo. 
Možná tazatelka prostě nemá ráda kuskus, to se může stát. Třeba kolínka taky každý nemusí. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.6.23 06:12
Dělám kuskus s Čirým zeleninovým vývarem od Nikalu. Pak orestuji zeleninu, přidám kuskus a mozarelu.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.6.23 06:31
Změklý restuju na pánvičce se zeleninou a kořením, k tomu pak nakládané papriky nebo červená řepa.
Ale pokud kuskus někomu nechutná, tak ať ho nejí vůbec, já to mám takhle s rybama, kromě tuňáka v konzervě mi nechutnají, i kdyby úprava byla jakákoliv.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.6.23 06:37
Uvařím kuskus ve vývaru. Na pánvi opecu cibuli papriku, mrkev, okoření italskou směsí a smícháme s kuskusem.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.6.23 06:41
Dyt je to příloha, dělám ho místo ryze, protože je to rychlejší osolim, zaleju horkou vodou, nechám chvíli odstat a serviruju.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.6.23 06:59
Mi taky nechutná…nevím proč, když je to těstovina..asi je to prostě jiné… nooo každopádně nechutná mi nejím to… proč to potřebuješ jíst? @maskovak
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.6.23 07:07
Taky mi moc nechutná jen tak.
Já ho zaliju vodou a osolím. A pak to hodím na pánev po masu, takže to ochutí ten výpek, a přihodím k tomu třeba kukuřici. Chutná mi jen takto orestovaný. I děti to mají rádi… jinak nic moc. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Školkový syn stále nemocný
- 11.06.26
- Lenka32288
Noční děsy a Stramonium
- 09.06.26
- Anonymní
Zadní rýma a hrozný kašel vleže
- 10.06.26
- Anonymní
