Kašovitá strava - prosím o tip

Anonymní
14.1.11 23:17

Kašovitá strava - prosím o tip

ahoj všem,
omlouvám se, že přidávám příspěvek anonymně, ale jde o trochu choulostivé téma s nemocí, tak bych nerada řešila tuhle věc veřejně, aby nebyla odhalena identita osob…Mám nemocného dědu…má nádor v krku a špatně se mu polyká…budu mu teď vařit kašovitou stravu, aby mohl jíst…bohužel nesmí moc sladká jídla kvůli cholesterolu (takže krupicovou kaši, pudingy apod. nemůže :-? ), dále nesmí mléčné výrobky, takže ochucená jogurtová mléka, banánové a ovocné koktejly apod. taky nepřipadají v úvahu :-( …jediné, co až tak nevadí, když se např. při bramborové kaši trochu ředí mlékem, i když mléko by taky spíš neměl. V malém množství nevadí…tudíž zbývá asi jen rozmixovávat maso (např. hovězí kvůli udržení svaloviny) se zeleninou a bramborama…nebo nevím…

Poradily byste, co se tak dá dělat? Nemám ještě ani miminko, takže nemám zkušenosti s kašovitou stravou (nebo dětskýma pokrkama, které by byly v tomto případě fajn) a nemám tolik nápadů, aby nejedl dokola dvě, tři jídla, která bych asi dala dohromady. Moc mi pomůžete :kytka:

Děkuji!

  • Citovat
  • Upravit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
rencin
14.1.11 23:25

Ja teda taky nemam jeste miminko, ale o par jsem se uz starala a i jsem ruzne neco precetla a myslim, ze ti v podstate staci dobrej mixer.. Kdyz se v obchode podivas na ty sklenicky pro deti, tak jsou to vlastne klasicky jidla, jen jsou rozmixovany na kasi, takze muzes delat ruzny druhy masa, k tomu ryzi, testoviny, brambory a ruzny druhy zeleniny, kdyz tomu masu udelas trochu stavy, tak to tim i rozredis, aby z toho byla opravdu kase…

  • Citovat
  • Upravit
1318
14.1.11 23:29

Ahpjky,dělala jsem 7 let v léčebně dlouhodobě nemocných.V rámci úsporných opatření jsme prostě těmto lodem vzali celej oběd-myslím druhé jídlo a prostě ho namixovali s polévkou.Vypadalo to sice všelijak,ale bylo to nutričně vyvážený,konzistence tak akorát a občas to těm lidem i chutnalo…I když lidé s touto diagnozou moc chuti k jídlu nemají.Pak je taky výbornej Nutridrink,je to „mléko“ ale s podobným principem jako mlíko pro kojence.A vlastně proč nezkusit nějaký hypoalergenní mlíko pro kojence a třeba tu krupičku mu neudělat?Pokud jí nepřisladíš,sladká nebude…
Jinak přeju hodně štěstí a pevný nervy,dědovy málo bolestí… :huban: :hug:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
31594
14.1.11 23:32

mixni jakoukoliv polívku (vývar se zeleninou a nudlema, zeleninové krémy…), i třeba namixované těstoviny s omáčkou nechuntají špatně.

Jinak k mixování klasika jídel, ono na mixování je potřeba přidat vodu, jinak z toho budeš mít suchou drť. Aby to nebylo takové jalové, tak lepší mixovat s nějakým odpovídajícím vývarem.

Z chuťového hlediska bude určitě lepší, když klasický pokrm nesmixuješ dohromady, ale když třeba uvaříš brambor, přírodní řízek a třeba zelené fazolky, tak mixni každé extra. Brambory vylepšíš přidáním másla, pokud nemůže přímo mléko.
Lepší na to bude uzavřený mixér, budete moct líp regulovat konzistenci, protože tam nepotřebuješ tekutinu, tyčákem mixovat kousky je na nic, lítá to všude kolem, kousky normálního masa to mixuje dost s obtížema.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Anonymní
14.1.11 23:38

Moc děkuju za tipy holky, moc mi to pomohlo. Jsem z toho docela zoufalá :( Ono to brzy dopadne tak, že mu udělají díru do břicha a bude si dávat potravu rovnou do žaludku nějakou hadičkou (omlouvám se za detaily) a to mi připadá šílený…normální stravou si dráždí tu bouli v krku, tak si říkám, že ta kašovitá strava by mu třeba trochu pomohla…

Jste fakt zlatý, moc děkuju za rady, podporu a povzbuzení :srdce:

  • Citovat
  • Upravit
1318
14.1.11 23:45

Ta hadička v žaludku,je úplně tenoulinká a nazývá se PEG.Je vedena do žaludku přímo břichem,což mi vždycky připadala schůdnější,než to lodičkám cpát horem jako klasickou NGS.Ta se dává nosem,vede krkem a to je dost hrozný.Takhle by o ní děda vlastně ani nevěděl,nebolelo by ho polykání a to by zase zkvalitnilo jeho psychickou stránku…Není to lehký,viď…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Anonymní
14.1.11 23:52
petrusepetrus píše:
Ta hadička v žaludku,je úplně tenoulinká a nazývá se PEG.Je vedena do žaludku přímo břichem,což mi vždycky připadala schůdnější,než to lodičkám cpát horem jako klasickou NGS.Ta se dává nosem,vede krkem a to je dost hrozný.Takhle by o ní děda vlastně ani nevěděl,nebolelo by ho polykání a to by zase zkvalitnilo jeho psychickou stránku…Není to lehký,viď…

děkuju, jsem ráda, že se tu objevil někdo, kdo o tom něco ví, docela jsi mě uklidnila :) Oni to asi zkoušeli právě horem, jenže dědovi nešel krkem prostrčit ani endoskop, jak už je to velký…chudák, má tak rád jídlo (není obézní) a představa, že už nikdy nic neochutná…je pravda, že on to bere víc statečněji než já…když ho vidím, snažím se být silná, ale jen jak zavřu dveře, brečím jak želva. Opravdu jsi mě moc uklidnila s tou hadičkou, že to nebude snad nic hrozného…to jsem potřebovala. Člověk jak je neznalej, dokáže se nervovat ještě víc… :kytka:

  • Citovat
  • Upravit
4823
15.1.11 09:17

Mam vyzkouseno z nemocnice, kdyz jsme „rozjidali“ paciety po operacich na krku, ze se da rozmixovat temer cokoli - testoviny, ryze, brambroy, knedlik s omackou a masem a doredit vyvarem.
Co se tyka nutridirinku, tak jsou mlecne, coz by asi nebylo dobre, kdyz je dedecek nesmi. Ale vyrabi se i dzusove. Jsou teda hodne sladke, tak klidne naredit vodou a podavat jako „stavu“. Nebo je lze nalit do nejakych tvoritek na led a pak podavat jako zmrzlinu.
Ano a PEG je skvela vec, pokud se s tim clovek smiri.
Drzim palec, at dedeckovi co nejvic pomuzes!!! :palec: :hug:

Příspěvek upraven 15.01.11 v 09:58

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5077
15.1.11 09:50

Ahoj,
taky jsem pracovala v domově pro seniory a řešili jsme to mixováním všeho. Druhé jídlo namícháš s polévkou nebo jen vývarem a namixuješ, pak dáváš lžící nebo stříkačkou se širší hadičkou na konci do úst.
Svačiny zkus třeba přesnídávky, ovocné, co se dělají dětem nebo již zmiňované nutridrinky.
Pečivo se dá rozpustit v čaji a podávat také lžičkou.
Nebudeš to mít lehké, tak se drž…
Klidně piš, kdyby byl další problém nebo dotaz..

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Anonymní
15.1.11 11:53

holky, jsem vám všem vděčná za rady, fakt. Děda je děsný optimista. Je mu teprve 74 a je strašně čilej. Ještě nedávno chodil do práce a podnikal. Celý život je zvyklý pracovat a být akční. Teď je často unavený a asi ho taky zmáhá ta nemoc…dva roky už trvají různá vyšetření, ozařování, chemo, operace…atd…zatím je ve všem samostatný a nese to statečně…jen těch boulí má po těle už hodně…ale ten krk je teď nejhorší, protože se mu špatně jí a hlavně kdyby to rostlo dál, bojím se, že se udusí a ani si nebude moct zavolat pomoc…to mě děsí nejvíc. Moc jste mi pomohly s tou kašovitou stravou. Nějak jsem si ani neuměla představit, že z normálního oběda jde udělat kaše :) a ono to opravdu jde!! jste úžasný :dance:

  • Citovat
  • Upravit
419
15.1.11 13:37

ahoj mám dceru co nekouše, dnes měla bramborovou kaši se sekanou :-) a k snidani dáváme třeba toust s máslem nebo sýrem a šunku aby to bylo tekutý tak čajík, těžko říčt jak to pojede někomu, kdo jedl všechno zvlášť, ale většinou ochutnávám a není to marný…opravdu se toho neboj a takový vývar s knedlíkem a kuřecím masem je moooc dobrý…tak že vař to co bežně jí akorát to mixni a bude to v pohodě…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4823
15.1.11 16:34

Jeste co mam zkusensoti od pacientu - pokud nechteli pecivo mixovat do kavy nebo kakaa, tak nejlepe zvladali veku. Je fakt jemna a dobre se „rozpousti“.
A pokud by mel dedecek nedostatek bilkovin, da se koupit v lekarne sypky prasek Protifar (mlecna bilkovina) a primichava se do jidla tesne pred konzumaci. Tesne pred proto, ze se stava, ze ten prasek po delsi dobe v jidle zrosolovati.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4823
15.1.11 16:44

A jeste jsem nasla stranky firmy Nutricia, ktera nabizi prave doplnkovou vyzivu.
Jestli chces, tak jukni, co nabizi. A pokud bys mela nejake dotazy k tomu, klidne pisni. Kdyz budu vedet, odpovim, pripadne se zavolam pani, co ma na starost „nasi“ nemocnici. Ona mi jiste rekne vic.

http://www.vyzivavnemoci.cz/

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Anonymní
15.1.11 16:50
Dušičko, moc děkujuuu. To určitě pročtu a vyzkouším! Děda nebude mít problém s tím, že byl zvyklý na nějakou stravu a teď bude jíst hlavně kaše (i když to bude vesměs stejné, jen rozmixované). Ví, že mu nic jinýho nezbyde.
dusicka.. píše:
Jeste co mam zkusensoti od pacientu - pokud nechteli pecivo mixovat do kavy nebo kakaa, tak nejlepe zvladali veku. Je fakt jemna a dobre se „rozpousti“.
A pokud by mel dedecek nedostatek bilkovin, da se koupit v lekarne sypky prasek Protifar (mlecna bilkovina) a primichava se do jidla tesne pred konzumaci. Tesne pred proto, ze se stava, ze ten prasek po delsi dobe v jidle zrosolovati.

Dušičko, moc děkujuuu. To určitě pročtu a vyzkouším! Děda nebude mít problém s tím, že byl zvyklý na nějakou stravu a teď bude jíst hlavně kaše (i když to bude vesměs stejné, jen rozmixované). Ví, že mu nic jinýho nezbyde. A právě by bylo dobré ohlídat, aby měl dostatek všech živin, bílkovin atd…aby nám nehubl. Moc jste mi pomohly! :huban:

  • Citovat
  • Upravit
4823
15.1.11 16:54

A ted me jeste zarazilo. Pises, ze dedecek nemuze sladka jidla kvuli cholesterolu?? 8-o To mi prijde nejake divne.
A mleko a mlecne vyrobky nemuze proc?
Promin, ze se tak vyptavam - deformace z povolani :lol:
Jsem nutricni terapeut, takze sestavovat lidem jidlenicky a hledat reseni, kdyz neco kvuli svemu zdravotnimu stavu nemohou, je moje prace.
Ptam se proto, ze chci pomoct…
Ale pochopim, pokud to nechces nejak rozvadet.
Pripadne bych doporucila najit u vas nejakeho nutricniho terapeuta (mel by byt v kazde nemocnici) a zkonzultovat to s nim.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová