Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Nekvalitní máslo
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
24.10.12 20:10
@Nataša píše:
Můžeš se obrátit na místní SZPI - Státní zemědělskéou a potravinářskou inspekci. - můžeš jim předat vzorek.
nebo můžeš přes internetové stránky SZPI (elektronická podatelna) napsat žádost o prošetření - musíš udat název potraviny, výrobce plus ovál - to číslo v oválku. datum výroby /spotřeby. plus dopln i místo nákupu. jsou povinni prošetřit každé podání.další věc je, že není máslo jakomáslo. máslo může být přemražené, ale nesmí se pak jmenovat čerstvé.
jak tu někdo psal o stříbrno červeném obalu, naopak, tohle máslo, dr halíř, v testech velmi uspělo, pokud se jedná málo, které je vyrobeno v mlékárně čejetičky. (je to na obale)-
doporučuju kupovat pouze máslo „čerstvé“ a také máslo, kde je v oválu „CZ“.
nikdy se mi při dodržení těchto dvou kritérií nestlo, řže bych koupila sajrajt.obecně ale kupuju právě madetu, čejetičky, maximálně tatru.
(a budu asi už jen madetu, protože její ředitel Teplý se nebpjí postavit nesmyslnému rozhodnutí evropského soudu, který přikazuje česku přejmenovat jeho tradiční výrobek - pomazánkové máslo. i pro český trh. což je podle mého projev totální zvůle a tleskám Madetě, že řekla, že to bude vyrábět pod tím názvem dál že jí nikdo nemůže rozkázat přejmenovt výrobek, na jehož vývoji se podílela. a doufm, že i ostatní 3 výrobci se k ní přidají!) - omlouvám se za OT, ale jsem z oboru a hrozně mě oto štve a předsevzala sjem si informovat o tom, co Unie nařizuje…
takže za mě už jen madeta[/citace
ok, tak díky, já se na to na internetu podívám, a zkuím tam napsat. protože toto mě fakt naštvalo
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
24.10.12 20:28
@laducha píše:
O tomhle jsem psala
http://www.zscr.cz/…ke_maslo.png
jo, to je přesně ono. já si na to dávám pozor, a když je tam napsáno máslo, tak by to mělo být máslo, ne? tam není napsáno ani margarín, ani směsný tuk, ale MÁSLO, tak co to má znamenet ten hnus uvnitř?? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
24.10.12 20:36
@Nataša
To jsem psala ja o tom masle Halir
Tak to koukam, ze v testech vyslo dobre! Ale me proste nechutna, nijak me nevoni:-)
Nic z nej necitim 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
24.10.12 21:17
@slavuska1 píše:
jo, to je přesně ono. já si na to dávám pozor, a když je tam napsáno máslo, tak by to mělo být máslo, ne? tam není napsáno ani margarín, ani směsný tuk, ale MÁSLO, tak co to má znamenet ten hnus uvnitř??
Ahoj, složením to máslo je. Ale není to čerstvé máslo, ale máslo, které je přepracované ze zmraženého - když jsou přebytky, tak se to zamrazí a pak se to třeba za půl roku rozmrazí (myslím, že může být hluboce zmrazené až 2 roky) a přepracuje… Např. v té Belgii je to běžný postup… Při tom zmražení samozřejmě dochází ke změnám a ty se projeví zejména na chuti, takže toto máslo může mít v každé šarži jinou chuť. Jo a tím, že je takhle přepracované, tak je také lépe roztíratelné…
Přiznám se, že jsme ho několikrát koupili a vždy bylo chuťově dobré, nikdy mi nepřišlo divné 
Sama dávám máslo do mrazáku - když je v akci, tak koupím třeba 5 kostek a pak je postupně vytahuju, takže samozřejmě ho nemám v mrazáku půl roku…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
24.10.12 21:17
@slavuska1 taky se mi to u tohoto „másla“ stalo, byl to hnus 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
24.10.12 21:20
@eetkikinka píše:
http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?… testy másel
TAk tam zrovna o tom belgickém píšou chuť rostliného tuku, ale ten neobsahuje. takže zřejmě testováno, není tam, byť je cítit.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
24.10.12 21:28
@Lama Lama tak uvidíme no. já jim na tu inspekci stejně pro jistotu napsala, protože mě to fakt vytočilo . tak uvidíme co odpoví, to je poprvý v životě, co jsem si takhle někde stěžovala 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.10.12 00:06
@slavuska1 píše:
@Mar__tanka1983 takovým stříbrným obalu, a země původu je psaná Belgie. Je tam jen nápis máslo, a pod tím idylický obrázek kravičky a domečků…jak na venkově
Tak toto je máslo, které právě mohlo být hluboce zamrazeno.
Z hlediska bezpečnosti je to ok, ale chuťové se mohou některé látky nízkou teplotou měnit -zmeni sé sruktura, může to poznamenat senzoricke vlastnosti - prave diky změnám v tucich.
(jednoduše řečeno)
jistější je kupovat máslo na kterém je napsáno čerstvé - takové nesmí být ani krátkodobé mrazene
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.10.12 00:16
@Nataša píše:
Tak toto je máslo, které právě mohlo být hluboce zamrazeno.
Z hlediska bezpečnosti je to ok, ale chuťové se mohou některé látky nízkou teplotou měnit -zmeni sé sruktura, může to poznamenat senzoricke vlastnosti - prave diky změnám v tucich.
(jednoduše řečeno)
jistější je kupovat máslo na kterém je napsáno čerstvé - takové nesmí být ani krátkodobé mrazene
já prostě nehcápu, pro se nemůžou potraviny dělat jako dřív máslo nemůžou hned prodat, ale musí ho zamrazit, nechápu pproč, dětský přenídávky nejprve rozředí vodou a pak zahustí rýží či škrobem…člověk aby si všechno dělal doma 
se snad naučím stloukat máslo, než dávat 40 korun za čersvý
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.10.12 00:17
@Nataša píše:
Tak toto je máslo, které právě mohlo být hluboce zamrazeno.
Z hlediska bezpečnosti je to ok, ale chuťové se mohou některé látky nízkou teplotou měnit -zmeni sé sruktura, může to poznamenat senzoricke vlastnosti - prave diky změnám v tucich.
(jednoduše řečeno)
jistější je kupovat máslo na kterém je napsáno čerstvé - takové nesmí být ani krátkodobé mrazene
Natašo a když mi to senzoricky změněné máslo chutná normálně, tak můžu dál škudlit a používat ho? Nebo může mrazem ztratit i něco dalšího?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.10.12 07:27
@slavuska1 píše:
já prostě nehcápu, pro se nemůžou potraviny dělat jako dřív
Dřív se máslo normálně zamražovalo (myslím před rokem 89) a prodávalo jako tzv. dvojkové… Pokud si dobře pamatuju, tak v obchodě lze máslo jednoduše rozeznat: čerstvé máslo má na obale uvedeno „spotřebujte do“ a máslo stolní (tedy mražené) má uvedeno „minimální trvanlivost do“.
Příspěvek upraven 25.10.12 v 07:40
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.10.12 07:32
@Lama Lama píše:
Natašo a když mi to senzoricky změněné máslo chutná normálně, tak můžu dál škudlit a používat ho? Nebo může mrazem ztratit i něco dalšího?
Ahoj, u mraženého másla dojde k částečné oxidaci některých tuků…sporné je to, že dojde i k částečné oxidaci cholesterolu, a to se považuje za nežádoucí pro lidské zdraví - otázkou zůstává, jak moc máslo zoxiduje … Občas ho také kupuji a nemyslím si, že tím ohrožuju své zdraví 
Jsem přímo z oboru…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.10.12 09:15
@kokomo píše:
Ahoj, u mraženého másla dojde k částečné oxidaci některých tuků…sporné je to, že dojde i k částečné oxidaci cholesterolu, a to se považuje za nežádoucí pro lidské zdraví - otázkou zůstává, jak moc máslo zoxiduje
já už nemám co dodat. tohle bych napsala i já. stejně tak i předchozí o trvanlivosti a dříve dvojkovém másle.
jinak zdravím, jsi přímo z mlékařiny??? já jsem masař
jinak proč se máslo zamražuje a pak prodává, no, ve všem jsou peníze. proč se houska upeče a zamrazí apak rozpeče? proč se trvanlivé salámy balí do vakuového obalu:? peníze a logistika…
ale ono rozmražené máslo je pořád máslo a taky je jasně vidět rozdíl mezi máslem čerstvým a máslem. vidím mnoho problémů v potravinářství, ale tohle je celkem slušně ošetřeno.
mmchodem doporučuju podívt se na reportáž z událostí (tuším 18.10.) o zelenině a ovoci - o připravované vyhlášece o označení dozrálo na keři a ozrálo ve skladu.
to mně osobně totiž bere daleko víc, u másla vím, co kupuju, ale u zeleniny a ovoce nikoliv.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte
- 26.05.26
- Anonymní
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
