Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Neumím udělat želatinu
- Fotoalbum (6)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
softvelvet
17.8.11 19:29
- Citovat
- Upravit
Natouška
13.2.12 21:06
Želatina
Vite chci zitra na valentýna 
připravit želatynu s ovoci ale moc mi to nejde 
, napsali byjste mi prosím recept 
- Citovat
- Upravit
18.10.13 13:41
Holky, dnes budu dělat pro syna nepečený dort, krém bude 400g jogurtu, 400g zakysané smetanu a asi 3 dětské pudinky (hotové v kelímkách). Bojím se, že se to bude roztékat, tak tam chci dát želatinu, Koupila jsme plátkovou. Kolik plátků na toto množství mám dát?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
18.10.13 13:53
@archienka1 Je tam 6 plátků, což je na 0,5l tekutiny. jenže já s tekutinou pracovat nebudu.
Možná by mohla poradit nějaké zkušená cukrářka, co s želatinou pracuje běžně a dává „od oka“.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
18.10.13 13:56
Želatinu tam nedávám, ale do takových krémů dávám smetafix, aby se to neroztěkalo
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
18.10.13 14:15
@jessikka místo obyč. pudinků, kup pudink za studena Dr. Oetker olé a ten smetafix a mělo by to být v pohodě. Taky to tak dělám
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
18.10.13 14:33
Je to k prvním narozeninám, nechci tam dávat zbytečnou chemii. Když jsme četla, z čeho je ten za studena složený, tak jsem valila oči 
Prozatím chci použít jen stoprocentní želatinu
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
18.10.13 14:37
To asi bude jeden plátek na 0,5 l vody, ne celé balení, ne? želatina je dost silná. dala bych tak 3 plátky a hlavně tomu dopřej čas a dobře utěsni formu.
jinak ztužovač šlehačky taky není žádná chemie, je to škrob a glukóza, akorát si nejsem jistá, jestli by tenhle matroš udržel.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
18.10.13 15:21
@jessikka píše:
Holky, dnes budu dělat pro syna nepečený dort, krém bude 400g jogurtu, 400g zakysané smetanu a asi 3 dětské pudinky (hotové v kelímkách). Bojím se, že se to bude roztékat, tak tam chci dát želatinu, Koupila jsme plátkovou. Kolik plátků na toto množství mám dát?
plátkovou nemám ráda, ale budiž, ty hotové pudinky jsou dost blemcavé, takže ti to rozmáčí, normálně vařený by to zpevnil, takže bych dala všech 6 plátků.
nevím jakou máš značku já mívala 6 plátků na 700 ml vody-ale vždy dávám míň tekutiny, jinak to moc nedrží a dlouho tuhne
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.3.15 15:04
Holky, prosím, mám plátkovou želatinu od dr. oetkera, ale netuším, v jaký konzistenci se to leje na ten zákusek, aby nahoře vznikla taková ta průhledná ( u mě oranžová- mám mandarinkovej kompot) vrstva, a le netklo to úúplně všude?? díky!!!
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.3.15 15:22
@Krrysa S plátkovou želatinou neporadím - s tou mám potíže. Jestli máš možnost, kup si práškovou želatinu na dorty - to je potom jistota, že neproteče. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.3.15 15:25
@malinika už tu mám rozdělsanou tu plátkovou, korpus i krém, te´d to potřebuju jen nepo*rat 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.3.15 15:29
@Krrysa píše:
@malinika už tu mám rozdělsanou tu plátkovou, korpus i krém, te´d to potřebuju jen nepo*rat
Hm, tak v tom případě bych to nechala dost ztuhnout, aby to neteklo, ale kapalo ve velkých kusech. A pro jistotu pod to ještě nějaký krém nebo tvaroh, aby se to nezapilo do korpusu. Ale ani tak výsledek nezaručuju.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte
- 26.05.26
- Anonymní
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
Jojo, já ji teď dělala podruhé a musela jsem asi 40 minut čekat, než ztuhla a když se tam tvořili hrudky, tak jsem ji nalila na piškot a povedlo se. Hurá