Pečení dortu - korpus je uvnitř tekutý

Natýsek2014
11
15.6.24 11:55

Pečení dortu- korpus je uvnitř tekutý

Ahoj holky, potřebuju nutně radu. Připravila jsem korpus podle přesně receptu, ale i po 45 minutách peceni je stále uvnitř jen neupečené těsto. :oops: Dala jsem to na nižší teplotu aby se vnitřek dopekl, ale stále to nepomáhá. Proto se ptám, zda se to dá nějak zachránit, nebo jestli se korpus ještě dopeče sám. Recept byl určitě dobrý, měl spoustu kladných recenzí. Proto nevím kde nastala chyba a vážně to nechci dělat znovu, protože za 3 hodiny máme oslavu :roll:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
aiwwa
116221
15.6.24 11:58

A dáváš horkovzduch? Dala bych to na aspoň 160 stupňů. Z kolika mouky?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Natýsek2014
11
15.6.24 12:01

@aiwwa
Delala jsem to ze zhora a ze spoda na 150 stupňů. Teď jsem to dala na 160 a horkovzduch tak uvidim. A kdyžtak 280 mouky, 280 g cukru, 7 lžic oleje a 7 vajec.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
aiwwa
116221
15.6.24 12:05
@Natýsek2014 píše: Více

Tak uvidíš. Ten horkovzduch mi přijde takový účinnější. A že to máš rovnoměrně upečené.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Květáková polévka

Křehké řezy s ořechovou náplní

Mechové cupcaky

Těstoviny s pečenou fetou a cherry rajčátky

JancaS84
35938
15.6.24 12:08

To asi bude chtít péct delší dobu. Dopect by se to mělo. Taky dávám 40g mouky a cukru na 1 vajíčko. Dělala jsi zvlášť bílky s půlkou cukru a zvlášť žloutky s půlkou cukru a pak to postupně spojit plus dosypavat mouku?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Monchichik
32170
15.6.24 12:08

150 stupňů je málo, peču shora i zespodu tak na 180…když se peče rychleji seshora a vnitřek ještě není, tak to přiklopím pečícím papírem…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Natýsek2014
11
15.6.24 12:10
@JancaS84 píše: Více

Anoo, právě že už jsem párkrát dorty dělala a korpus mi vždy vyšel krásně. Ale možná jsem šlehala moc málo, nebo byla jiná chyba. Naštěstí mi tu paní/slečna poradila dát troubu na 160 stupňů a horkovzduch a už po 5 minutách to vypadá mnohem lépe a myslím, že se to naštěstí dopeče. Takže děkuju moc za pomoc. :srdce:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Reklama
Barevné klubíčko
5215
15.6.24 12:10

Souhlasím s @Monchichik … 150 je strašňe málo. Dej to aspoň na 180, klidně i 190.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
aiwwa
116221
15.6.24 12:14
@Barevné klubíčko píše: Více

Ale lepší je horkovzduch, tam pak stačí 20 stupňů odečíst.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
inkakřivák
80136
15.6.24 12:28

Dávám na 180. Nemám horkovzduch, jen normální elektrickou troubu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
cecetka
26872
15.6.24 14:34

Korpus (forma 28 cm) peču na horkovzduch 180 st. 50 minut.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Kolicek95
747
15.6.24 15:50

Už je asi pozdě, ale je potřeba 180 klasicky nebo 160 horkovzduch. Byla nízká teplota. A já tedy peči korpus den před plněním, abych to neměla naknap :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

 
 

Zkušenosti a hodnocení

Anti Colic kojenecká láhev

  • (4.6) + 121 recenzí

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Naturnes BIO nemléčná kaše Vanilková,...

  • (4.7) + 77 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

NaturNes BIO Mléčná kaše Banánová, 200 g

  • (4.7) + 70 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová

Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte

  • 26.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, syn měl od podzimu loňského roku vpáčené bubínky, tekutinu ve středoušní a tympano B/B. Zvětšená mandle, stupeň II. Nasazen aerius a... Odpověď

Homeopatická podpora během IVF

  • 20.05.26
  • Anonymní

Hezký den, začala jsem první IVF stimulaci a trpím teď velkou únavou. Je možné proces podpořit také homeopaticky? Jak v průběhu tak v případě... Odpověď

Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, dcerka (4 roky) jde příští týden na trhání nosní mandle. Hrozně se bojím narkózy a toho, jak to bude snášet potom. Chtěla bych jí... Odpověď

Opakující se ječné zrno na horním víčku

Dobrý den, paní doktorko, synovi (8 let) se už potřetí během dvou měsíců udělalo ječné zrno. Vždycky mu to víčko hrozně nateče, zčervená a bolí.... Odpověď

Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, jsem půl roku po porodu, plně kojím a začaly mi hrozně padat vlasy. Doslova po hrstech, mám pocit, že budu mít brzy lysiny. Vím, že... Odpověď