Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Příliš křehké pusinky
- Fotoalbum (1)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
3.12.24 10:48
Příliš křehké pusinky
Moje pusinky jsou sice jako pírko, ale rozpadají se a drolí, jen se na ně šáhne.
„Žvýkačku“ nemají.
Dělám je z 70g cukru na jeden bílek, nic jiného nedávám.
Co mám přidat, aby byly hutnější a pevnější.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
3.12.24 12:29
Řekla bych, že málo cukru. Já mám recept na 100g bílků 100g krystalu a 100g cukru moučky.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.12.24 12:33
Tam se pise, ze bilek ma cca 30 g, tak to bych mela na 100g 230 g cukru, teda vic, nez ty. ja je teda nevazim, mozna chyba
a davam jen krystal
@JancaS84
mas je pevne?
jak dlouho to slehas?
ja mam v navodu slehat velmi pomalu (aby nebyla zvykacka), tak to funguje, davam lzici cukru za minutu.
jestli to neni slehanim
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.12.24 12:49
@Pudloslava píše: Více
Dvě minuty bez cukru, pak postupně přidávám krystal šlehání 4 minuty, pak postupně moučkový a šlehání 2 minuty. Peču na 90stupnu asi hodinu, ne na horkovzduch
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.12.24 12:57
@JancaS84 píše: Více
a jsou bez žvýkačky?
možná zkusím tvůj postup
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.12.24 12:59
@Pudloslava píše: Více
Jj dělala jsem loni a byly dobré. Je to recept od Romana Vaňka.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.12.24 21:55
Dnes jsem delala. 8 bilku a 600g mouckoveho cukru. 15minut na 150 a pak jeste 10 minut na 50stupnu.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
3.12.24 23:42
@Oriseka píše: Více
kam jsi to vsechno dala? ja mam ze 4 bilku 4 plechy… delam je naraz ale 8 byse mi teda neveslo
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.12.24 07:13
@Pudloslava píše: Více
Delam to postupne. Vzdy jeden plech. Je to na dyl 
.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.12.24 07:19
@Oriseka píše: Více
a to vyslehas naraz a nespadne ti to mezitim?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.12.24 07:38
@Pudloslava píše: Více
Tak je to s cukrem. To nespadne. Vcera jsem to pekla asi 3 hodiny. 25min jeden plech. Delam to tak kazdy rok, ale netvrdim, ze to jinak nejde. Jinak treba delam piskotovou roladu se slehackou na druhy den a to i bez cukru a slehacka drzi, dam to do lednicky.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.12.24 07:39
@Oriseka píše: Více
bez ztuzovace? Mas kouzelnou kuchyni?
hele a posledni plech tvych pusinek ma kvalitu, jako prvni?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.12.24 07:50
@Pudloslava píše: Více
Nevim, co tim myslis. Jako nerozpadaji se. Jsou dobre. Vzdy nejsou vsechny bile. To je pravda a nam je to jedno, ze nejsou bile. Hlavne, ze jsou dobre. To by clovek asi musel vzdy cekat na spravne teploty trouby a na to dlabu. Slehacka vydrzi a ztuzovac je prave ten cukr, ale me na rolade vydrzi i bez cukru, ale musi byt vychlazena a v krabicce, co vypada jako domecek . Ja ale nejsem zadny cukrar. Me staci, kdyz je to dobre.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.12.24 08:27
@Pudloslava dělala jsem podle tohoto receptu a jsou výborný. Cukr jsem dávala cca po 4 lžících. Krásně drží tvar 👍
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
