Proč se těsto v troubě rozteče

245
27.11.14 13:39

proc se těsto v troube roztece

Peču linecke cukroví vše jsem dělala podle receptu nechala odležet do 2 dne a v troube se mi těsto rozteCe. Co dělat spatne. Troubu mam předehratou.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
1342
27.11.14 13:40

Moc tuku v těste

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
245
27.11.14 13:42

Peču s herou a dala jsem tolik kolik psali

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
72725
27.11.14 13:44

Málo mouky :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
27705
27.11.14 13:46

Možná víc mouky i když já heru nikdy nepoužívám peče se mi s ní blbě :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
12067
27.11.14 13:46

@Renatuška take myslim moc tuku, vsemu se verit neda… :mavam:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
74217
27.11.14 13:49

Pridej mouku. Mi se zas rozpadalo vcera makove cukrovi a lepilo kavove. Tak jsem pridala mouku a dobre. Zkousela jsem recepty z netu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3620
27.11.14 13:54

Linecké děláme zásadně z másla, nejlepší recept je tzv. 3-2-1, to je 300 gr hladké mouky, 200 gr másla, 100 gr cukr moučka, 1 žloutek, citrónová kůra. Lepší jsem nejedla. :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5533
27.11.14 13:54

Moc tuku nebo málo mouky. Třeba překlep v receptu. Případně ti špatně váží váha ;-) :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
22783
27.11.14 13:59

Mně hera taky nevyhovuje, nejlíp se mi peče z másla. Z těch tuků typu hera mám dojem, že jsou mastnější, měkčí, víc se roztékaj než máslo, takže asi by to fakt chtělo přidat víc mouky oproti receptu :think:

@marcela74 Dík, asi vyzkoušim. S lineckým se vztekám každoročně, strašně špatně se mi válí - lepí se, trhá se… :roll: Ale muž i dcera ho milujou snad nejvíc, tak holt musí být :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
69028
27.11.14 14:06

A mne se zase rozteka z masla, z Hery uz je to leta OK :lol: Asi byl ten muj recept kdysi vynalezen pro Heru, ale maslo mu vyslovene nesvedci.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2812
27.11.14 14:22

@Renatuška Moc cukru :mrgreen:. Jednou jsem se v receptu prekoukla, protoze ho tam melo byt fakt jen malicko a dala tak v podstate desetinasobek. Testo se v troube roztekalo jedna basen :mrgreen: :cert:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1118
27.11.14 19:39

Jak uz bylo řečeno, buď moc tuku, nebo málo mouky…nebo me jeste napadá moc vysoká teplota trouby :)
Ja jednou dělala taky těsto přesně podle receptu, ničeho málo ani moc a místo pevného těsta jsem měla lepivou hmotu skoro jako na buchtu :D občas se proste nedaří :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová