Restaurační vývar

Napsat příspěvek
Velikost písma:
Ba-stet
18177
11.8.19 22:35
@Bubla Bůčková píše:
Já bych s čímkoliv zapnutým doma neusnula natož SE hnula z baráku. Takový to pečení kachny 8 hodin a ty elektřiny :think: :nevim:

Tak těm osm hodin je ta trouba taková zapnutá, nezapnutá. Já to dělám běžně a účty nemáme horentní. Ten pomaláč je úplně najistotu. Tady to skoro nikdo nezná, ale v USA ho má snad každá domácnost od 60. let a nikdy tam nebyla žaloba za vyhoření. Je to asi tak bezpečné/rizikové, jako nepřetržitě zapnutá lednice.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Ba-stet
18177
11.8.19 22:38

@MartinaCV Jestli to děláš v pomaláči, tak to pak zkus ještě na plotně zredukovat, třeba o čtvrtinu, třetinu. Ale jinak to vážně budou spíš dochucovat nějakou chemkou, no. Ségra takhle byla zklamaná, když doma dělala výpečky, které si dává v takovém pajzlíku a miluje je. Taky to maj vytuněný nějakou umělotinou, ona na to byla zvyklá a přirozená chuť masa přišla trochu málo…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Bubla Bůčková
26747
11.8.19 22:43
@Ba-stet píše:
Tak těm osm hodin je ta trouba taková zapnutá, nezapnutá. Já to dělám běžně a účty nemáme horentní. Ten pomaláč je úplně najistotu. Tady to skoro nikdo nezná, ale v USA ho má snad každá domácnost od 60. let a nikdy tam nebyla žaloba za vyhoření. Je to asi tak bezpečné/rizikové, jako nepřetržitě zapnutá lednice.

To zní fajn :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
robinka
1310
11.8.19 22:48

@Bubla Bůčková To neni fajn, to je bomba. :palec: Nedám na nej dopustit. Vecer jdem spat a ráno mám hotové jidlo. A ta vůně. Vývar už jinak nedělám. Spotřeba asi koruna za hodinu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Pečená dýně s rýží a cibulovým dipem

Hokaido dýně s kuřetem a provensálským kořením

Cheesecake se slaným karamelem

Zeleninová polévka s paprikovou jíškou

skorotehotna
1804
12.8.19 06:04

@Bubla Bůčková díky za info:) existuje ale i něco jiného než trouba co žere spoustu elektřiny :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
robinka
1310
12.8.19 16:21

Hlásím, že dnes se v pomalém hrnci pro změnu koupe chlazena slepička. :mavam: V Kauflandu za 27,– Kč (jinak 39), rikala pani prodavačka, že potřebovala pohnout s prodejem, tak snížila cenu. U nas v kosiku
skončily rovnou dve, celkem za 60,– Kč. To bude mnamka.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
debra.morgan
24994
12.8.19 16:51

Do vyvaru davam ještě rajče, jinak tu už vše padlo…

a v restauraci, kde jsem pracovala já se do vývaru nic chemického nepřidávalo, proste se dlouho táhl a hodně kostí/masa…a to to byla spíš prumerna restaurace.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Reklama
bse.pedro
23990
12.8.19 18:09
@robinka píše:
@bse.pedro Mám štěstí. Driv jsem kupovala kosti za min. 100,– Kč/kg (v akci, po sleve), spis vic. Co jsme se prestehovali z velkoměsta, pořídim u našeho řezníka velmi levné, hodně masite hovězí kosti, takže na jeden vývar padnou bezne 3 velké, a to se pak sulc jen třepe, z pokrajeneho masa se dá normalne najist. A polévka pro celou rodinu je záležitost par desetikorun. Ale jaka! :*

Co to bylo proboha za kosti, z jakýho vzácnýho zvířete??? 8o
Za 100,–Kč kupuju plecko nebo krkovičku, vepřový žebra kolem 25,–, někdy i za 10,–Kč z prasnic, za 35,–Kč harfu… 8)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
robinka
1310
12.8.19 18:12

@bse.pedro Hovězí morkové kosti.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Lalelale
12.8.19 18:19

Pro pobavení: moje příbuzná dělá úplně neuvěřitelný vývar, tak dobrý, že je přesně jako ten „z restaurace.“ Neuvěřitelně silný, žádná chemie. Já doma dělám domácí, spoustu masa, bylinek, vařím několik hodin a stejně nikdy nebyl tak dobrý, jako ten její. Nakonec jsem se příbuzné zeptala na recept. Takže: zelenina, malý kus masa, dvě kostky masoxu… :mrgreen: jsem si nejdřív myslela, že si ze mě dělá srandu a recept nechce dát :mrgreen: vůbec nechápu, jak může té chuti dosáhnout s kostkou. Až budu v ČR, moje kroky vedou pro masox, protože tohle fakt musím zkusit na vlastní kůži, jak je to možný. :mrgreen:

Příspěvek upraven 12.08.19 v 18:20

  • Citovat
  • Upravit
bse.pedro
23990
12.8.19 18:20
@robinka píše:
@bse.pedro Hovězí morkové kosti.

Tak na ty se musím mrknout, až půjdu u nás k řezníkovi, jsem zvědavý na cenu. Uvažoval jsem o tom, že je někdy zkusím, vím ze starých knížek, že se z nich kdysi dost vařilo. U nás jdou na vývar většinou zbytky, dost se vaří z kuřecího masa, nebo ty kosti, které jsem uváděl, často je z toho dost masa, že lžíce v polívce stojí, nebo se maso z těch kostí využije na sekanou, apod… 8)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
bse.pedro
23990
12.8.19 18:32
@Lalelale píše:
Pro pobavení: moje příbuzná dělá úplně neuvěřitelný vývar, tak dobrý, že je přesně jako ten „z restaurace.“ Neuvěřitelně silný, žádná chemie. Já doma dělám domácí, spoustu masa, bylinek, vařím několik hodin a stejně nikdy nebyl tak dobrý, jako ten její. Nakonec jsem se příbuzné zeptala na recept. Takže: zelenina, malý kus masa, dvě kostky masoxu… :mrgreen: jsem si nejdřív myslela, že si ze mě dělá srandu a recept nechce dát :mrgreen: vůbec nechápu, jak může té chuti dosáhnout s kostkou. Až budu v ČR, moje kroky vedou pro masox, protože tohle fakt musím zkusit na vlastní kůži, jak je to možný. :mrgreen:Příspěvek upraven 12.08.19 v 18:20

Masox od Vitany je jeden z nejlepších socialistických vynálezů, hned po kontaktních čočkách a remosce… Nebo spíš před nima… :nevim: 8)
Masox používala už moje babička v době, kdy jako pomocná lesní dělnice na nedělní polévku pro 5 lidí kupovala kilo hovězího masa, které se po vyvaření vytáhlo z hrnce a posolené snědlo, pak do polévky práskla játrové knedlíčky z kila jater a domácí nudle. Následoval řízek s brsalátem, nebo knedlovepřozelo… :) 8)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
amylon
390
12.8.19 18:38
@skorotehotna píše:
Já dělám vývar třeba 20 hodin a je lepší než z restaurace. Dělám hi bez jakýchkoliv dochucovadel.

To vaříš kopyta? Jinak tomu nevěřím, i Roman Paulus upozorňuje, že příliš dlouho vařené vývary mají divnou pachuť.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Lalelale
12.8.19 18:41
@bse.pedro píše:
Masox od Vitany je jeden z nejlepších socialistických vynálezů, hned po kontaktních čočkách a remosce… Nebo spíš před nima… :nevim: 8)
Masox používala už moje babička v době, kdy jako pomocná lesní dělnice na nedělní polévku pro 5 lidí kupovala kilo hovězího masa, které se po vyvaření vytáhlo z hrnce a posolené snědlo, pak do polévky práskla játrové knedlíčky z kila jater a domácí nudle. Následoval řízek s brsalátem, nebo knedlovepřozelo… :) 8)

tuhle diskuzi opouštím, zas mám akorát hlad :mrgreen: ach jo

  • Citovat
  • Upravit
bse.pedro
23990
12.8.19 18:50
@Lalelale píše:
tuhle diskuzi opouštím, zas mám akorát hlad :mrgreen: ach jo

Tak si uvař třeba nějaký slušný vývar, to máš hotové za hodinku… 8)
Vlastně sorry, ty nemáš masox… 8o :roll: 8)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

 
 

Zkušenosti a hodnocení

Anti Colic kojenecká láhev

  • (4.6) + 121 recenzí

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Naturnes BIO nemléčná kaše Vanilková,...

  • (4.7) + 77 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

NaturNes BIO Mléčná kaše Banánová, 200 g

  • (4.7) + 70 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová

Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte

  • 26.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, syn měl od podzimu loňského roku vpáčené bubínky, tekutinu ve středoušní a tympano B/B. Zvětšená mandle, stupeň II. Nasazen aerius a... Odpověď

Homeopatická podpora během IVF

  • 20.05.26
  • Anonymní

Hezký den, začala jsem první IVF stimulaci a trpím teď velkou únavou. Je možné proces podpořit také homeopaticky? Jak v průběhu tak v případě... Odpověď

Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, dcerka (4 roky) jde příští týden na trhání nosní mandle. Hrozně se bojím narkózy a toho, jak to bude snášet potom. Chtěla bych jí... Odpověď

Opakující se ječné zrno na horním víčku

Dobrý den, paní doktorko, synovi (8 let) se už potřetí během dvou měsíců udělalo ječné zrno. Vždycky mu to víčko hrozně nateče, zčervená a bolí.... Odpověď

Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, jsem půl roku po porodu, plně kojím a začaly mi hrozně padat vlasy. Doslova po hrstech, mám pocit, že budu mít brzy lysiny. Vím, že... Odpověď