Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Smetanová pizza - recept?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
6.10.10 19:51
Smetanová pizza - recept?
Hezký večer, akorát peču pizzu=) ale normální s protlakem. Kdysi jsem si v jedné pizzerce dávala smetanovou - místo té rajčatové kejdy byla bílá smetanová, zbytek stejný jako vždycky. Neděláte někdo doma? Jak na to?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
6.10.10 20:03
tak to netuším,ale taky by mě to zajímalo.. musí to bejt dobrota 
A jak děláš těsto?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ms.H
Any11
6.10.10 20:24
Ja jsem tam davala syrovou omacku (ve smetane rozpusteny taveny syr nebo tvrdy syr).
- Citovat
- Upravit
6.10.10 20:34
Tak já znám smetanovou pizzu takovou, normálně potřeš korpus protlakem, ale ne moc, protože potom se na to dá zakysaná smetana, ochucená může být česnekem a bazalkou, jinak ještě předtím dáš suroviny, co máš ráda, já dávám třeba kuřecí maso se špenátem, na to tu smetanu a na to třeba ještě sýr, nic složitýho to neni.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.10 20:35
Mhm, tož já vím prd co tam bylo… To jsem se ještě o nějaké pečení a vaření vůůůbec nezajímala 
Asi budu postupovat metodou pokus-omyl, naštěstí přítel nefrfňá a jí, tak pozře i méně vyvedené=)
Jinak těsto - 140ml mlíka (někdo dává jen vodu), třetina kostky kvasnic a lžička cukru, vykynout kvásek. 250g hladké mouky, půl lžičky soli, 2 lžíce oleje (nejlíp olivový) a ten kvásek. Nechat přikryté v teple kynout…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.10 20:36
Issabell28 píše:
Tak já znám smetanovou pizzu takovou, normálně potřeš korpus protlakem, ale ne moc, protože potom se na to dá zakysaná smetana, ochucená může být česnekem a bazalkou, jinak ještě předtím dáš suroviny, co máš ráda, já dávám třeba kuřecí maso se špenátem, na to tu smetanu a na to třeba ještě sýr, nic složitýho to neni.
Nene, tam právě rajčatového nebylo nic…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.10 20:45
Holky, protlak na pizzu nepatří. Sugo z drcených rajčat tam patří.
Na těsto 500 g hladké mouky, 250 ml vody, droždí, olivák, sůl, cukr, nemusí ani kynout, stačí zpracovat a nechat odpočinout v lednici. Peču na horkovzduch 250 6 minut. Z toho množství mám 3 tenkonké pizzy.
K té smetanové, smíchala bych zakysanku, sůl, česnek a bazalku, na to sýr.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.10 20:48
Tak tam ten protlak nedávej, jen tu zakys. smetanu, bude to dobrý, uvidíš. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.10 20:48
No jo, já jsem barbar, vím. Někdy dám i kečup 
Ale nám to na doma na večeři s chlopkem stačí 
(a obávám se, že v místní Hrušce fakt o drcených rajčatech neslyšeli…)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.10 21:01
Dle mého názoru teda do italské pizzy zase nepatří mlíko. 
Davam mouku - nejlép vysokolepkovou, perlivou vodu, trochu kvasnic, sul olivovej olej.
A je LUXUSNÍ. - peču v normálni troubě hodne horké na alobalu.
na to bych teda prskla kremovou zakysanou smetanu dal co chceš - špenát, tuňáka..
Ale nevím 
moc by me to asi nelákalo..
pa
J.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.10 21:07
Já někde na mmb zahlédla recept, kde maminka dělá z toho půl kila mouky JEDNU pizzu a peče ji v troubě snad dvacet minut a aby nebyla oschlá, stříká na ni šlehačku ve spray. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ms.H
6.10.10 21:20
našla jsem tyhle http://www.mimibazar.cz/recept.php?…
http://www.mimibazar.cz/recept.php?…
http://www.mimibazar.cz/recept.php?…
http://www.mimibazar.cz/recept.php?…
a jedna mamina tam radí tohle **odkoukala jsem to v pizzerii:těso se potře větší vrstvou rostlinné smetany na vaření-mají to v Tescu,je to malá tetrapack krabička žloutkové barvy,obsah 200ml,italský výrobek,název Gran Cucina.Je úžasně hustá a jinak se s tím jž nic nedělá,jen se to potře tímto,dá se sýr a další obloha,my tam třeba dáváme kuřecí masíčko,nebo různé sýry,nebo gyrosové masíčko a brokolici,je to lahoda,v tý pizzeriii to používali,akorát to měli v litrovém balení někde z velkoobchodu,ale v om tescu jsem to našla u ¨šlehaček a smetan. **
- Citovat
- Upravit
Šárinka909
22.3.12 18:27
smetanová pizza
Já smetanovou dělám jen sýrovou… normálně potřu těsto smetanou, na to dám mozzarelu, ta se krásně rozteče. Na to další sýry a na konci to lehce zase zakapu smetanou. Jen malinko, aby to nezteklo. A je vynikající.
- Citovat
- Upravit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
