Suroviny

1,5 hrnku špaldové mouky
2 lžíce kakaa
½ lžičky sody
1 lžička prášku do pečení
Špetka soli
¼ hrnku rozehřátého CHI kokosového oleje
¼ hrnku medu nebo datlového sirupu
½ hrnku CHI kokosového mléka (nebo jiného rostlinného mléka)
1 lžička vanilkového extraktu
1 hrnek vypeckovaných třešní
50 g hořké vysokoprocentní čokolády nasekané na menší kousky

Postup

Kokosový olej, med, mléko a vanilku pořádně promícháme v míse.
Všechny „suché“ ingredience smícháme v misce a přidáme je k tekuté směsi. Pořádně promícháme.
Do těsta přidáme třešně a čokoládu a opět promícháme.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 25-30 minut dozlatova.

Za recept děkujeme Monice z blogu http://www.thetrailadventures.com/.

Vyzkoušejte další recepty

Chutnalo vám? Okomentujte recept Čokoládovo třešňové muffiny