Suroviny

300 g špaldových nebo ovesných vloček
100 g kešu oříšků
50 g lískových ořechů
50 g plátkových mandlí
50 g slunečnicových semínek
30 g kokosových plátků
1 lžíce kakaa
2 větší lžíce kokosového oleje
2 větší lžíce medu

Pokud si v obchodě koupíme müsli, pro své zdraví jsme neudělali tolik, kolik si myslíme. Cereálie bývají doslazované a většinou obsahují oxid siřičitý. Připravte si domácí müsli, neboli granolu. Je to jednoduchý způsob, jak se vyhnout nežádoucím látkám a udělat si výtečnou snídani.

Postup

Předehřejeme si nejprve troubu na 160°C a plech si vyložíme pečícím papírem.

V míse smícháme všechny suché ingredience (vločky, oříšky, semínka a kakao). Přidáme med a kokosový olej a vše znovu promícháme. Suché ingredience by se měly hezky obalit v medu a oleji. Promíchanou směs rozprostřeme na plech a dáme do trouby na 30 min.

V průběhu pečení je dobré alespoň jednou směs obrátit. Po upečení musíme vyčkat než směs vychladne. Vločky ztvrdnou a domácí müsli je hotové.

Granola je skvělá s řeckým jogurtem, čerstvým ovocem a trochou medu nebo agáve sirupu.