Recept: Karbanátky z červené čočky a quinoi

20496430_10154950166723940_1466320364_n-1.jpg 20496430_10154950166723940_1466320364_n-1.jpg
Hodnocení 5 (1 maminka)
odesílám...

Pro hlasování se musíte přihlásit

  • Počet porcí PRO 4 OSOBY
  • Čas 30

Suroviny

  • 300 g loupané půlené červené čočky
  • 50 g červené quinoi
  • 2 velké cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 2 mrkve
  • 2 šťastná vejce
  • kukuřičná strouhanka

Jednoduché, vegetariánské karbanátky pečené v troubě.

Postup

Čočku a quinou propláchněte horkou vodou. V hrnci obě suroviny rozvařte až na konzistenci kaše. Cibuli nakrájejte najemno a nechte zesklovatět na pánvi na trošce oleje. Pak přidejte nastrouhanou mrkev a prolisovaný česnek.

Vychladlou směs čočky a quinoi smíchejte s cibulí a mrkví na pánvi. Vmíchejte vejce a zahustěte kukuřičnou strouhankou dle potřeby.

Mokrýma rukama ze vzniklé směsi vytvářejte placičky ve tvaru karbanátků a pokládejte na plech potřený olejem. Pečte na 200°C až do lehkého zhnědnutí, poté karbanátky otočte a dopečte i z druhé strany.

www.jidlodotlapky.cz

Doporučená příloha

bramborová kaše

Chutnalo vám? Okomentujte recept Karbanátky z červené čočky a quinoi

Váš příspěvek

Odesílám...