Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 300 g loupané půlené červené čočky
- 50 g červené quinoi
- 2 velké cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 mrkve
- 2 šťastná vejce
- kukuřičná strouhanka
Jednoduché, vegetariánské karbanátky pečené v troubě.
Postup
Čočku a quinou propláchněte horkou vodou. V hrnci obě suroviny rozvařte až na konzistenci kaše. Cibuli nakrájejte najemno a nechte zesklovatět na pánvi na trošce oleje. Pak přidejte nastrouhanou mrkev a prolisovaný česnek.
Vychladlou směs čočky a quinoi smíchejte s cibulí a mrkví na pánvi. Vmíchejte vejce a zahustěte kukuřičnou strouhankou dle potřeby.
Mokrýma rukama ze vzniklé směsi vytvářejte placičky ve tvaru karbanátků a pokládejte na plech potřený olejem. Pečte na 200°C až do lehkého zhnědnutí, poté karbanátky otočte a dopečte i z druhé strany.
Doporučená příloha
bramborová kaše