Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 1,5 l mléka
- 150 g krupice
- 150 g másla
- 150 g cukru
- sůl
Postup
Mléko s 50 g másla a 50 g cukru dáme svařit, trochu osolíme a do vařícího mléka nasypeme krupici. Pokud chcete předejít žmolkám, lze kaši připravit jako pudink (čili do části mléka nasypat krupici a až mléko bude vřít, nabobtnalou krupici do něj vylít a dále vařit).
Za stálého míchání vaříme asi 5 minut. Uvařenou kaši rozdělíme na talíře, polejeme rozpuštěným zbytkem másla, posypeme strouhanou čokoládou a podle libosti pocukrujeme.
Tip: Místo čokolády můžeme kaši posypat skořicovým cukrem, mandlovou griliáží, Grankem nebo strouhaným perníkem, popřípadě ozdobit horkou kaši lentilkami. Vniknou tak krásná barevná sluníčka.
Čerpáno z Cukrářských specialit (1971).
