Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
Korpus:
- 130 g mletých máslových sušenek
- 75 g rozpuštěného másla
- trochu mletých mandlí (cca menší hrst)
Náplň:
- 500 g tvarohu
- 250 ml zakysané smetany
- 50 g másla
- 1 vejce
- 25 g mletých mandlí
- 2 lžíce hladké mouky
- 150 g cukru
- citronová šťáva z 1/2 citronu
- vanilkový cukr
- pomerančová kůra
Falešný cheesecake (není z mascarpone, ale z tvarohu). Jednoduchý, výborný a velmi dobře jedlý
- má úspěch u malých i velkých.
Postup
Rozdrcené máslové sušenky a mleté mandle smícháme s máslem. Hmotu vymačkáme na dno dortové formy, vyložené pečícím papírem (v kvalitní formě stačí papír jen na dně).
Korpus dáme zapéct do trouby na cca 10 min při 180°C.
Mezitím v míse smícháme všechny suroviny na náplň. Vyndáme zapečený korpus a rovnou na něj navrstvíme tvarohovou náplň. V troubě snížíme teplotu na 150°C. Dort vrátíme do trouby a zapékáme dalších cca 45 min při 150°C.
Necháme vychladnout a studené krájíme. Skladujeme v lednici (pokud zbývá co skladovat)
.