Říká se, že zařazení červíků a jiného hmyzu do našeho jídelníčku, je budoucností udržitelné kuchyně. Zkusili jsme si tedy v redakci, jaké to je chroupat červíky u televize nebo jak chutnají s rýží místo kuřecího masa.
2022
Co jsme přesně testovali
V redakci se nám naskytla šance zajet si pomyslně do Asie a stát se místními gurmány, avšak za pomoci ryze české pochutiny. Uhádnete o co jde? Společně s našimi dětmi jsme vyzkoušeli různé příchutě červíků WormUP.
Co jsou WormUP červíci?
- Jde o sušené larvy potemníka moučného, kterého v degustačním balení najdete hned v několika různých příchutích, a tak má každý šanci přijít červíkům na chuť.
- Balení neobsahuje cukr a nenajdete v něm žádné hormony ani éčka a konzervanty. Zvlášť pro děti je to tudíž zdravé mlsání.
- Pokud je pro vás na předních příčkách i ekologie, pak si WormUP zamilujete ještě více. Dle slov výrobce má totiž hmyz nižší ekologické nároky na přírodu a je výživově kvalitní.
Červíci představují kvalitní zdroj živočišné bílkoviny, omega-3 a omega-6 mastných kyselin.
Petra: Jak získat bobříka (červíka) odvahy
Sice jsem se bála donést červíky domů, ale nakonec jsem to vzala jako dobrodružství a možnost ochutnat něco nového. Děti se červíků ale s vervou ujaly a prokázaly, že u nich jsou předsudky pouze předsudky jejich rodičů.
Dcerka úplně bez zaváhání háže do pusy jednoho zdravého červíka za druhým. To dodává odvahu i mně. Když jsem viděla dceru, jak bez okolků a s nadšením červíky pojídá, úplně mě opustily myšlenky na to, že jde o červy, a prostě jsem ochutnala. A je to dobrý, zatraceně dobrý a „žravý“.
Testování jsem se bála vlastně docela zbytečně. Překvapilo mě, jak jsou děti novým věcem mnohem otevřenější než my.
Petra: Skvělé mlsání k pohádce
Synovec koukal, co to moje dcera Maruška hrne do pusy. Ta mu vysypala trošku červíků do dlaně se slovy: „To jsou červíci. Hele. Mňam!“ Daneček byl lehce vyveden z míry, když ale viděl, že to Marušce fakt chutná, zvědavost zvítězila. Dal do pusy jeden a nechal se vyfotit pro mamku. Byl fakt překvapen, že to je opravdu taková mňamka, jak Maruška říká.
Zbytek sáčku pak snědli u pohádky spolu. A protože je Daneček budoucí vědec, pokládal mi spoustu zvídavých otázek. Zajímalo ho, kde ty červíci žijí, jak to, že jsou dutí, i to, jestli jsou pečení nebo proč tak křupou. Naštěstí jsem tohle všechno věděla! Vy to víte? Já vše nastudovala na webu WormUP.
Výhody:
- Jde o zdravé mlsaní.
- Děti se dozví něco nového a navíc do sebe dostanou bílkoviny.
- Balení je super praktické. Je uzavíratelné, takže nemusíte všechny sníst hned najednou.
- Různé zajímavé příchutě, ze kterých si vybere každý.
- Červíci jsou zábavní. Od prvotního momentu lehkého znechucení až po chvíli, kdy vám nepřijde nic divného na tom, že hážete do pusy jednoho za druhým.
- Překonáváte se a překračujete své hranice.
Nevýhody:
- Jsou nějaké? Tak, co si budeme povídat – jsou to opravdu červi, no. A je to na nich vidět. Estetická stránka této pochoutky prostě poněkud pokulhává… Moc si to neprohlížejte.
Jana: Holky už nechtějí na svačinu nic jiného
Jsem velká cestovatelka a ráda ochutnávám všemožné exotické pochutiny. Když jsem před lety na jednom food festivalu poprvé narazila na opražené červíky, moc šancí jsem jim nedávala. Nakonec jsem ochutnala, ale neudělala jsem si nijaký názor na chuť. Zatím!
Proto jsem se vrhla do testování WormUP červíků s nadšením. A hlavně jsem chtěla dopřát tuhle testovačku i svým dvěma holčičkám. Jsou ve věku, kdy milují ochutnávání, a já se je snažím vést k tomu, aby svůj názor na potraviny vyřkly až po ochutnání. U červíků jsem se trochu bála, přeci jen by je to mohlo odradit, ale když jsem jim pytlíky přinesla, hned jsem viděla zájem a nadšení.
Po prvotní potřebě hrát si s nimi a nakrmit všechna zvířátka, která máme doma, jsme se na ochutnávání vrhly i my. Přítel sní všechno, takže si nabral hrst a spokojeně chroupal. Holčičky nejdříve opatrně ochutnaly a když zjistily, že je to dobré, chutná to a navíc je to zdravé, ukořistily skořicový pytlík a sluply ho na posezení.
Já mám ráda chilli, takže právě to u mě vyhrálo na plné čáře. Po večerech hodně pracuji a už mám dost zobání brambůrek. Takhle si můžu bez výčitek dopřát něco křupavého a chutného.
Výhody:
- Oceňuji, že při výrobě nejsou použity zvýrazňovače chuti. V současné době, kdy se děti cpou junk foodem, je to něco, co polechtá jejich chuťové buňky.
- Představují také zdroj kvalitních omega-3 a omega-6.
- Je to chutné vystoupení z komfortní zóny.
- Červíci pocházejí z Česka, a to se cení.
- Chutnají skvěle.
Holky zálibu v červících přenášejí i na další děti ze třídy, které k nám chodí ochutnávat.
Jitka: Testování byla malá bojovka
Mám zkušenosti s lecčím, včetně pověstných taiwanských nočních trhů plných různých „lahůdek“. Přesto to byl šok. Červíci totiž po vysypání z balíčku vypadají jako živí. Dospělému člověku to přijde při nejmenším jako něco, k čemu bude potřeba trochu odvahy. Pro děti je to naopak srandovní a vzrušující.
Chtělo to prostě jen rychle dát do úst a moc to neřešit. První dítě (12 let) to zvládlo bez zaváhání hned napoprvé a dokonce bylo ochotné i lehce zapózovat. Druhé dítě (16 let) už váhalo, ale nakonec si hrstičku ukořistilo a pochutnalo si. Pak se ale nechalo přemluvit. Manžel sice razantně odmítl, ale já jsem neváhala.
Z příchutí, které jsme testovali, mi asi nejpříjemnější byl česnek a chilli. Výraznější chutě pomohly vědomí přestat se soustředit na červíky.
Výhody:
- Červíci jsou luxusně balení a úžasně zpracovaní.
- Červíci mají příjemnou chuť, která je doplněna chutí různého koření.
- Dle slov výrobce má hmyz nižší ekologické nároky na přírodu, je výživově kvalitní.
- Představují kvalitní zdroj živočišné bílkoviny, omega-3 a omega-6 mastných kyselin.
- Je to zábava i adrenalin.
Nevýhody:
- Vlastní představivost a předsudky.
Manžel s sebou odnesl sáček do firmy. Červíci zaujali všechny, ale mnohým stačil jen pohled. Někteří ale začali shánět kontakt, kde se ta dobrota dá koupit.
Karin: Skvělá náhrada masa
S partnerem se nebojíme vyzkoušet prakticky cokoliv. Přiznávám, že jsem se po otevření pytlíčku trochu lekla. Asi se budu opakovat, ale ono to vážně vypadá jako živé. Pohnete jedním a hýbe se jich dalších dvacet.
Nakonec to bylo opravdu jen prvotní zděšení a stačilo překonat vlastní já. Po prvním ochutnání jsem se musela smát tomu, jak jsem byla naivní, že to nebude nic pro mě. Dnes je zobeme u televize a zároveň je přidávám také do jídel asijské kuchyně.
Výhody:
- Moučný červ obsahuje mnohem více bílkovin než třeba hovězí nebo vepřové maso.
- Jde tak o skvělou náhradu masa, když potřebujete do těla dostat ideální množství bílkovin.
Dnes už partnera nepřekvapí, když ho místo křupavé cibulky čeká v jídle křupavý červík.
Jak testování dopadlo?
U každého zabodovala jiná příchuť. Jitce nejvíc chutnala příchuť česnek a chilli. U Péti zabodovala sladká skořice a Karin zase ocenila klasickou slanou variantu. Jana si s dětmi pochutnala na chilli variantě a na skořici. Při výrobě nejsou použity zvýrazňovače chuti, a proto si můžete vychutnat křupavé červíky sladěné s chutí vynikajícího koření. Nemusíte se bát žádné pachuti.
V redakci jsme se o červíky podělili a naši partneři brali také testovací vzorky do svých kanceláří. Někdo ohrnoval nos, někdo vyzkoušel a poplácal se po rameni a někdo se rovnou ptal, odkud je máme. Co ale platí stále je, že děti jsou odvážnější než jejich rodiče.
Ochutnávka červíků je rodinná zábava a pro nás dospělé i velký adrenalin. Můžete se překonávat a hecovat společně s dětmi. Vyzkoušejte červíky WormUP a buďte na Halloween ti nejdrsnější rodiče ze všech.
Článek vznikl ve spolupráci s WormUP
Aby vám neutekla žádná výhra: Stáhněte si věrnostní eMimino kartičku do mobilu a zvyšte svoji šanci na vítězství.
eMimino kartička
