Poradna pediatra
Mudr. Jiří Havránek
@Pudloslava píše:
Hele ja s piskotovym testem taky nemela problem, vlaste jsem ho kolikrat bezlepek delal i predtim, mam dobry recept. ale s obyc buchtou, ktera cela nedrzi na vejcich - ee. musela jsem do toho namastit tvaroh a dost ochutidel (myslim citronovou kuru a pod), pokud to nemelo rovnou nejakou vonavou mouku, treba sojovou. jinak jsem vsude citzila takovou pachut.Jo tedka teda zas pecu s lepkem a zjistuji, ze lety nasbirana intuice je po dvou letech ponekud v haji. vanocka sice vybehla krasne, ale je podivne struktury a chuti
taky dobrý ![]()
hele já válčím s chlebem, nemáte někdo recept a nějaký poživatelný? nejlépe s nějakou chutí a ne drolící se hroudu bez chuti?
@jizvíková
Zpátky v diskuzi najdeš recept na chleba z domácí pekárny, koukni na to. Je to osvědčený a moc dobrý.
@jizvíková
Chvíli jsem ty recepty tady hledala..
tady je odkaz
https://www.emimino.cz/…ankovani/59/
Ja jsem byla delsi dobu na dovoleny…trochu vic jsem tam dietu porusila a pekne jsem to taky odnesla…ale tim, ze nemam testy 100% tak jsem to chtela zkusit co to udela ![]()
jinak ja varim a pecu stejne, jen menim mouku a tim ze mam jeste intoleranci na laktozu tak tu nahrazuju vyrobkama minusL a jsou uplne uzasny…pecivo jsem se skodo uplne odnaucila jist, tak si ho kupuju vakuovany
jen se chci zeptat jak se delaji testy u deti…mam 3letou dceru a pokud mi na podzim reknou, ze mam 100% celiakii musi se delat testy i u ni?
me treba ani v krvi nepoznali, ze mam intoleranci na laktozu a lepek, az na gastru z vysetreni mi rekli, ze je moznost na tohle, nic nemam urcityho, ale po tom co jsem prestala dodrzovat dietu a mela jsem velky nasledky bych rekla, ze tam neco vic bude ![]()
@gyffy Ja se nemuzu vyjadrit k otazce diagnostiky u deti..
Ale jen jsem chtela rict, ze moje testy na lepek jsou udajne negativni (nevim presne jake testy, z krve), ale lepek mi vadi a nemuzu ho. Asi pul roku mi trvalo, nez jsem to opravdu pochopila, vzdy mi bylo po normalnim jidle strasne zle. Naposledy 2 dny po snezeni normalniho chleba (na dovolene) jsem to fakt dva dny odnesla bolesti, nevolnosti, prujmem… takze od te doby lepek nechci ani videt. A… je mi dobre. Ale kazdej na me kouka - nemam dle testu nic… testovat se nechat nemuzu - „drzim“ dietu, navic jsem tehotna. A k ne-diete se rozhodne vratit kvuli testum nechci, je to peklo… takze jsem bezlepkáč, bez diagnozy. ![]()
@jizvíková ja si delam chleba -Jizerske pekarni-a me teda chuti, maj svetly, tmavy a slunecnicovy.
@gyffy mam 2 deti a u zadne mi nedelali testy na lepek a to starsi bude mit 3 roky.
@jizvíková TAK TO GRATULACE K DORTU, VYZERA UZASNE A NECHAPU JAK SE TI TO POVEDLO
.ME SE TAKE HODNE KOLACU A DORTU PODARILO ALE PAR JICH SKONCILO I V POPELNICI ![]()
jizvikova ten dort je moc krasny
![]()
janajelinkova9 tak tohle jsem mela s laktozou, ja vim ze ji nesmim, ale nikde me to nevyslo, ale na gastru mi dr rekl, ze k tomu musim drzet prave i tu bezlepkovou
tak radeji drzim obe a je mi lip…neni to uplne nejlepsi, podle me mi vadi jeste neco, ale tim, ze ani tohle nemam v testech, tak asi tezko zjistim co jeste
taky na me vzdy vsichni blbe koukaji, kdyz to nemam 100% diagnostikovany a pritom tu dietu musim drzet
@gyffy jj kazdej krouti hlavou ze si vymyslim… uz jsem o tom radeji prestala mluvit… ale mit to na papire - byla by nejaka podpora? Od pojistovny treba?
@janajelinkova9 píše:
@gyffy jj kazdej krouti hlavou ze si vymyslim… uz jsem o tom radeji prestala mluvit… ale mit to na papire - byla by nejaka podpora? Od pojistovny treba?
VZP přispívá na nákup bezlepkových potravin až 300,– Kč na měsíc, ale jen pro děti a mládež do 19-ti let. U jiných pojišťoven nevím.
Edit: Jenže v každém případě potřebuješ mít potvrzenou diagnózu lékařem. Což asi nemáš.
@janajelinkova9
já mám diagnostikovanou jen alergii na laktozu a kasein a bezlepkovou dietu držím, protože jsem „náhodou“ při jaterní diete hodně vynechala pečivo a světe div se, šíleně moc se mi ulevilo. Když jsem to probírala s alergoložkou, v té době mi dělala kontrolní odběry, tak hodnoty byly hraniční, ale to už bylo ovlivněno tím, že jsem držela dietu a obě jsme se shodly, že pokud se cítím lépe a má ta dieta 100% efekt, není důvod proč testovat - já jsem to tedy odmítla, při představě, jak mi bude.
Pak jsme byli na genetických testech a tam se celiakie potvrdila.
Myslím, že není o tom to mít potvrzeno na papíře, ale vědět, co tělo snese a co ne… prostě odstranit problém.
1500 od pojišťovny je fajn, ale ani za tohle mi ty muka pro potvrzení diagnozy nestojí ![]()
@Anais Souhlasím, za těch pár korun mi to taky nestojí. I mě doktor řekl, že to mám držet, když mi je líp.
Ty genetické testy - mohla bych vědět, co to přesně je? Byla jsi někde u specialisty? Díky za info.
@janajelinkova9, my byli na genetice z úplně jiného důvodu ale tam se to potvrdilo. Dělali nám je ve FN Brno na oddělení genetiky.