Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Čauky, potřebovala bych poradit, nemáte někdo zkušenost se zavařováním masa v horkovzdušné troubě? jedeme na týden na hory a chystám se dělat hovězí guláš a vepřové na štávě a napadlo mě, že bych to uvařila a ochutila již doma, jen teda ne zahuštila, to vím, že nesmí být a pak bych to jen dohustila na místě a je, jen nevím jak dlouho ten hovězí guláš třeba vařit, když to budu ještě pak zavařovat a jak dlouho v té troubě to mám zavařovat a na kolik stupnů? díky za radu Monča.
Normalne to jidlo udelej, jak ses zvykla a dej do sklenic a zavri- ne uplne na silu. To jidlo musi byt teple, ono se to vicko tim teplem chytne a jidlo vydrzi skoro mesic ![]()
@Milina 33 Normálně na dovču v létě jsme zavařovali tak 2× 60 min na 180. Ale pokud jedete na hory a nebude to v teple než to převezeš, tak myslím, že by hoďka na 180 bohatě stačila.
Jo a ještě prosím je to tak, že dám plech, dám tam utěrku sklenice a zaliju vodou, jen nevím, jestli teplou nebo studenou?