Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj, potřebuju rychlou pomoc během vaření. Koupila jsem játra a dala je zamrazit, dnes je vytáhla ale přijde mi že mají zvláštní barvu. Viz foto. Prostě nejsou úplně červená. Něco z toho cítím ale podle toho to nepoznám, já zkrátka nesnáším vůni syrového masa. Co myslíte?
Vypadají divně, asi bych je radši nepouzila…ale nemám zkušenost s tím co udělají játra když si je doma zmrazis…
My teda játra kupujeme jednou za čas psům a jsou úplně rudé. Tyhle jsou nějaké světlé. Byly tak i před zmražením?
Mne pripadnou na pohled jako uplne normalni supermarketovy jatra
@Markéta188 píše:
My teda játra kupujeme jednou za čas psům a jsou úplně rudé. Tyhle jsou nějaké světlé. Byly tak i před zmražením?
Presne, leda psum.
Po rozmrazeni byvaji i svetlejsi nez cerstvy kdyz si k nim cuchnu..jsou to proste jatra, ale zkazenost bys asi poznala. Pokud jsi je cerstve zamrazila a ted je mas cerstve rozmrazene, nic jim pravdepodobne nebude.
@bobulka88 píše:
Mne pripadnou na pohled jako uplne normalni supermarketovy jatra
Mne taky
Játra nemusí být nutně tmavé. Můžou mít i takto světlou barvu.
Nemyslím si, že by to bylo zkažené. Vypadají normálně.
@Mikca2002 píše:
Ahoj, potřebuju rychlou pomoc během vaření. Koupila jsem játra a dala je zamrazit, dnes je vytáhla ale přijde mi že mají zvláštní barvu. Viz foto. Prostě nejsou úplně červená. Něco z toho cítím ale podle toho to nepoznám, já zkrátka nesnáším vůni syrového masa. Co myslíte?
Podle obrázku ti to nikdo neřekne – ať ti tady napíše kdokoli cokoli, stejně se na to nemůžeš spolehnout.
Klidně mohou být úplně v pořádku – po zmrazení játra vždycky změní barvu, nebývají už pak tmavě červená. Můžeš si hodit korunou … ![]()
Jediný spolehlivý způsob, jak poznat čerstvost masa a vnitřností, je čichem. Pokud nechceš vyhazovat jídlo zbytečně, budeš se to muset naučit a přestat si hrát na nějaké “nesnáším vůni syrového masa”
. Nejsi malé dítě ![]()
To jsou dle mě drůbeží. Červená jsou vepřová a hovězí. Za mě jsou ok.
Fuj, já bych játra nemrazila a určitě bych toto vyhodila, vždyť to ma hodnotu tak 30 korun.
@BohunkaP píše:
Podle obrázku ti to nikdo neřekne – ať ti tady napíše kdokoli cokoli, stejně se na to nemůžeš spolehnout.Klidně mohou být úplně v pořádku – po zmrazení játra vždycky změní barvu, nebývají už pak tmavě červená. Můžeš si hodit korunou …
Jediný spolehlivý způsob, jak poznat čerstvost masa a vnitřností, je čichem. Pokud nechceš vyhazovat jídlo zbytečně, budeš se to muset naučit a přestat si hrát na nějaké “nesnáším vůni syrového masa”. Nejsi malé dítě
Díky za důležitou poznámku že nejsem malé dítě ![]()
Jestli jsou kuřecí, tak mi nepřijdou moc bledé. Zpracovala bych do hned po rozmražení. Jestli byly čerstvé při mražení, nemělo by jim nic být.