Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Musí být tolik másla v cukroví?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
7.11.11 08:57
Musí být tolik másla?
Dobré ránko, tušíte někdo, proč se dává do cukroví (domácích sušenek) tolik másla či jiného tuku? Cukroví je dobré, ale přijde mi příšerné dávat na např. 35 dkg mouky 20 dkg tuku 
. Myslíte, že by chuťově hodně vadilo, kdyby se dalo tuku třeba polovina? Děkuji za odpovědi 
. Martina
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
Holma
7.11.11 09:06
zkus to, dej míň másla a uvidíš, jakou z toho budeš mít hmotu, taky si myslím, že to při sobě držet nebude, kdyžtak přidáš
- Citovat
- Upravit
andela
7.11.11 09:34
po upečení to nebude dobré - buď bude tvrdé, nebo se ti rozpadne. Jinak do vánočního cukroví je lepší klasické máslo než jakýkoli jiný tuk.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
andela
7.11.11 09:45
ynax píše:
po upečení to nebude dobré - buď bude tvrdé, nebo se ti rozpadne. Jinak do vánočního cukroví je lepší klasické máslo než jakýkoli jiný tuk.
já vždy používám teda Heru… ale to jen mimo téma 
- Citovat
- Upravit
7.11.11 09:47
andela píše:ynax píše:já vždy používám teda Heru… ale to jen mimo téma
po upečení to nebude dobré - buď bude tvrdé, nebo se ti rozpadne. Jinak do vánočního cukroví je lepší klasické máslo než jakýkoli jiný tuk.
Jojo, babička taky, do těsta, na náplně a krémy máslo.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.11.11 09:52
j.a.n.i1 píše:andela píše:Jojo, babička taky, do těsta, na náplně a krémy máslo.ynax píše:já vždy používám teda Heru… ale to jen mimo téma
po upečení to nebude dobré - buď bude tvrdé, nebo se ti rozpadne. Jinak do vánočního cukroví je lepší klasické máslo než jakýkoli jiný tuk.
Já dávám do těst většinou taky Heru, nebo Stellu - dělala jsem test 
a doma nikdo nepociťoval výraznější rozdíl v chuti (tak, aby si toho všimnul a vadilo to). Peču klidně i 10kg cukroví (něco prodám…) a při tom, kolik máslo stojí 
Do náplní a krému samozřejmě máslo, to by asi poznat bylo dost.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.11.11 10:08
Tu koukám do receptů a mám i na 650g mouky 500g tuku
A jedno méně tučné
125g měkkého másla, 275g moučkového cukru, 3 vejce, 1 lžička mleté skořice, 1/2 lžičky sody nebo prdopeč, 450g hladké mouky.
Nechat chvíli odpočinout, na vále udělat hromádku cca 100g cukr moučka a lžička skořice, z těsta dělat tak 10cm dlouhé válečky (tak 1 cm v průměru, hodně nabyde…), oválet v tom cukru se skořicí, na plechu s peč. papírem tvarovat esíčka, péct 10 min na 200°C.
Takže jsou různé recepty, pohledej nějaké ty méně mastné, pokud ti to vadí…
Perníčky dělám úplně bez tuku třeba.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.11.11 10:33
Barborka4 píše:
holky us pecete cukrovy jo?
Ne… To až v prosinci nejdříve…
Ale koukám po receptech a plánuju=)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.11.11 10:37
Pipet píše:Barborka4 píše:Ne… To až v prosinci nejdříve…
holky us pecete cukrovy jo?
Ale koukám po receptech a plánuju=)
aha ja si kazdy rok rikam ze mam porad dost casu a pak nic nestiham 
tak to bych mohla us take planovat 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.11.11 10:40
Pipet píše:j.a.n.i1 píše:Já dávám do těst většinou taky Heru, nebo Stellu - dělala jsem testandela píše:Jojo, babička taky, do těsta, na náplně a krémy máslo.ynax píše:já vždy používám teda Heru… ale to jen mimo téma
po upečení to nebude dobré - buď bude tvrdé, nebo se ti rozpadne. Jinak do vánočního cukroví je lepší klasické máslo než jakýkoli jiný tuk.
Třeba můj chlap pozná okamžitě, když je místo másla hera v čemkoliv… 
Takže u nás jedině máslo…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.11.11 10:46
Moc děkuji za názory, mně tučné cukroví nevadí, ale mé linii jo, jsem sladkožravec, takže mi pár kousků nestačí , tak mě napadla ta myšlenka - dát tuku méně, ale je fakt, že z nějakého důvodu se to takhle už po generace dělá. Jinak já dávám většinou do světlého cukroví máslo a do tmavého Heru, do krémů máslo
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte
- 26.05.26
- Anonymní
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
