Perníčky bez kypřícího prášku?

123
20.12.16 20:36

Perníčky bez kypřícího prášku?

Ahoj holky,

letos jsem si pořídila embosovaný váleček ( váleček se vzorkem). Máte prosím někdo recept na vhodné těsto? Pokud se dává kypřící prášek, v troubě vzor zmizne.

Díky moc za rady:-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
12651
20.12.16 20:41

@Flora1 prostě ho tam nedávej. ale připrav se na to, že budou tvrdé. ty bez prášku do pečiva nebo sody je nutné péct několik týdnů před Vánoci.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
20767
20.12.16 20:43

Perníčky budou asi tvrdé ne? Spíš bych to udělala na linecké apod.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
56304
20.12.16 20:53

@Flora1 tohle se spíš hodí na linecké nebo sušenky, ne na perníčky - u těch je přece žádoucí, aby naběhly :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
123
20.12.16 21:08

Díky za rady:-) Já se v tom moc nevyznám v pečení… a viděla jsem právě fotku s perníčkama, proto takový dotaz:-) Zkusím asi tedy nějaký ty sušenky…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
872
20.12.16 21:39
@jessikka píše:
@Flora1 prostě ho tam nedávej. ale připrav se na to, že budou tvrdé. ty bez prášku do pečiva nebo sody je nutné péct několik týdnů před Vánoci.

Mám recept na perníčky ze sody a jsou měkkoučké hned po upečení :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
56304
20.12.16 21:41

@Lucajz jasně, jenže ty ti neudrží ten vzorek, jak nabydou

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
872
20.12.16 21:42

Měkké perníčky

60dkg hl. mouka
30 dkg moučka
4 celá vejce
4 lžíce medu
8 dkg hera
2 lžc. kakaa
1 pol lž. vody
skořice a perníkové koření

cca 3 plechy středních perníčků

Vejce cukr a tuk vyšleháme, poté přidáme koření a med + mouka, nechat odpočinout 15 min v chladu, vykrajujeme a potřeme vodou, pečeme při 180-200°C - hned po upečení potřít rozšlehaným vejcem

Bílkový sníh
1 bílek + 20dkg cukr moučka+ lžč. citr. šťávy - míchat vařečkou do zhoustnutí - vystačí klidně i na 1,5 dávky pokud nepotíráte komplet perníčky

Jsou úžasně měkkoučké hned po upečení. :)

Příspěvek upraven 20.12.16 v 21:45

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
872
20.12.16 21:43

@Moise Aha, tak to mi nedošlo, to se omlouvám :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
56304
20.12.16 21:43
@Lucajz píše:
@Moise Aha, tak to mi nedošlo, to se omlouvám :)

to nemusíš :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
tartaletka
20.12.16 22:41

Na to je dobre testo na lotusky ;-) teda oprava, spekulky

https://kitchenette.cz/…/speculatius

  • Citovat
  • Upravit
502
21.12.16 08:16
@tartaletka píše:
Na to je dobre testo na lotusky ;-) teda oprava, spekulkyhttps://kitchenette.cz/…/speculatius

jen si to značkuju, recept vypadá výborně ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová