Španělský ptáček - jak dlouho vaříte?

5708
11.3.20 20:54

Španělský ptáček - jak dlouho vaříte?

Holky, jak dlouho vaříte španělské ptáčky? Na netu jsem našla, že se vaří (i s přípravou) 2 až max. 3 hodiny. Mám dva malé nežravce a ten mladší dělá z masa žvance, pokud nění maso echt měkké, takže jsem je vařila 4 hodiny a 15 min. + vše okolo, celkem cca 5 a půl hodiny. Maso bylo tak měkké, že mi to snědli i ti mí šmudlíci. Tak jsem tak neschopná kuchařka nebo by děti ty ptáky na netu nesnědli?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
2506
11.3.20 20:58

@Enmamma záleží na masu resp. jak starý kus to byl. Po 5 hodninách se ti už musely rozpadnout na prvočinitele. Dělám z hovězího masa, které mírně naklepu a max. 2 hodiny.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
204
11.3.20 20:59

Nechápu dotaz. Nebo po nás chcete ujištění, že jste dobrá kuchařka?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
lebambule
11.3.20 21:00
@Tamara83 píše:
Nechápu dotaz. Nebo po nás chcete ujištění, že jste dobrá kuchařka?

Ehm… Taky nechápu…
Btw, kdyz budes delat ptaky z roštěnky, ta je měkká za chvili. Pet hodin tahnu gulas, ale to je jinej pokrm. A ptaky delam z veprovyho a rozlitany, chutná nam to vic.

  • Citovat
  • Upravit
26747
11.3.20 21:03
@Enmamma píše:
Holky, jak dlouho vaříte španělské ptáčky? Na netu jsem našla, že se vaří (i s přípravou) 2 až max. 3 hodiny. Mám dva malé nežravce a ten mladší dělá z masa žvance, pokud nění maso echt měkké, takže jsem je vařila 4 hodiny a 15 min. + vše okolo, celkem cca 5 a půl hodiny. Maso bylo tak měkké, že mi to snědli i ti mí šmudlíci. Tak jsem tak neschopná kuchařka nebo by děti ty ptáky na netu nesnědli?

To je ale v papinaku si myslím :think: chápu jak to myslíš, já zas i blbý stehna peču v troubě třeba 2 hodiny. Takový to 40 minut, to to mám krvavý snad ještě :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2453
11.3.20 21:04

Já všechno strkam do papinaku a za hodku mám uvareno komplet :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Ou
24138
11.3.20 21:09

1. záleží na mase.
2. tlakový hrnec je přesně na tyhle typy jídel velkej kámoš. A nebo naopak pomalej hrnec a hodit to tam přes noc.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
17472
11.3.20 21:15
@Bubla Bůčková píše:
To je ale v papinaku si myslím :think: chápu jak to myslíš, já zas i blbý stehna peču v troubě třeba 2 hodiny. Takový to 40 minut, to to mám krvavý snad ještě :nevim:

jé, já taky.. celkově mi maso dělá problémy, moje trouba ho hrozně vysušuje :zed:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
21091
11.3.20 21:26

Dávám do tlakového hrnce a max za hodinu a půl jsou hotové. V troubě o něco delší dobu, ale zase ji používám když potřebuji udělat třeba 10 ks.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14376
11.3.20 21:49

To záleží na mase, když je tužší, většinou to jde poznat už při naklepání, tak je ta doba úplně normální. Úplně nesnáším maso jak podrážku, to raději, ať se rozpadá. Papiňák nepoužívám, mám ráda silnou omáčku a ta se mi tam nikdy tak nepovede.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5010
11.3.20 22:25

Jsem děsná, dělám jen rozlítané/rozstřílené, tedy nebalím do plátku masa, ale vše pokrájené a maso na nudličky se pak dává do omáčky. A dělám z kuřecího masa, jinak mi to nechutná. :oops: :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
116206
11.3.20 22:29

Tak záleží jaký máš maso. Dělám z roštěnky a stačí tak dvě hodiny i míň.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4077
11.3.20 22:42

Přes noc… je lepší když to leží…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1573
11.3.20 23:47

Vařit, dokud není měkké a hold se starou krávou se toho moc udělat nedá

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5708
12.3.20 08:01
@Tamara83 píše:
Nechápu dotaz. Nebo po nás chcete ujištění, že jste dobrá kuchařka?

Proč hned útočit? Zajímá mě, jak dlouho to děláte vy.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová