Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Tak maso to chce samozrejme vyndat
. Ja s masem ani nedelam,vetsinou mame syrovou omacku do ktere na zaver nahazu varenou brokolici nebo kvetak. Jinak tim ponorakem se da „napravit“ jakakoli omacka kdyz se zdrcne.
Vařím krátce a ještě nemam vše vychytaný
Mamina se mi určo taky vysměje! ![]()
Jinak já si právě dala nedávno sýrovou omáčku s kuřecím masem v restauraci a moc mi to chutnalo, tak jsem chtěla vyzkoušet udělat si jí doma, na druhý pokus se snad povede lépe! ![]()
No ja bych to maso asi orestovala vedle na panvi a tou omackou pak prelila na taliri. Sakrys to musim nekdy zkusit
.
Tak to mam na příště v plánu!
Bude to lepší než „šachovat“ s masem sem a tam ![]()
Zkoušela jsem už dvakrát dělat sýrovou omáčku, ale nikdy se mi nepovedla krémová - vždy se jakoby „zdrcla“. Napadá Vás čím to může být?
To se mi nestalo nikdy. Já ji dělám takhle:
Naliju půlku Smetany 12% na panvičku, dam tam třeba (kousek nivy, tvrdého eidamu, hermelinu apod) ale fakt jen kousek tak cca 15-20g
Sůl, pepř.
Nechám to rozpustit a až to začne Bublat tak plátek másla a lžíci vody z těstovin.
Vždycky je krásně krémová
Vidíte, to mě nenapadlo, ale vzhledem k tomu, že jsem to dělala rovnou s masem, bylo by to trošku obtížnějši
Příště maso vyndám, udělám omáčku, projedu mixerem a bude! 