Vatikánský chléb štěstí - základ těsta

Napsat příspěvek
Velikost písma:
lukresia
7139
22.5.14 12:44

:mavam: zkoušeli jste to teda někdo péct z toho klasického klásku? jak to dopadlo?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
sabrinafromprague
882
23.5.14 00:05
@yourlady píše:
@Saabiii a nemate nekdo jiny recept? rada bych zacala retez oid zacatku,tj.ne z dilu, ktery od nekoho dostanu, ale zacala bez darovaneho dilu a pak sama rozdala jinym.dik :* :srdce:

připojuji se k yourlady. Máte někdo základní recept? Jak začít koloběh? Tj.bez darovaného těsta???na to se ptá i zakladatelka diskuse. Děkuji moc! :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
IvaB
6759
23.5.14 06:26

@sabrinafromprague
Recept nemám, ale když dostaneš od někoho ten základ, tak do něj přidáváš jen cukr, mléko a polohrubou mouku. Ono to nabyde a to pak zase rozdělíš na 4 díly, daruješ a svůj díl teprve ochucuješ, dodáváš další suroviny a upečeš.
Z toho mi logicky vychází, že základ je tvořen jen moukou, cukrem a mlékem v nějakém poměru :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
IvaB
6759
23.5.14 06:30

Jinak na straně 2 je příspěvek od @Saabiii a tam je odkaz, jak základ i ten zbytek udělat. Postup je sice trochu jiný, ale suroviny stejné.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Tradiční vánočka

Bramborový salát

cukroví - tučňáci

Malinový chlebíček

sabrinafromprague
882
23.5.14 14:52

12 dní přípravy? tady to píšou http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?…
máte někdo rychlejší ecept prosím? týdenné chápu, ale 12 dní :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Saabiii
10
24.5.14 21:29

12 dní je moc no :D. Teta chlebíček udelala tak, že dostala zaklad a pak v 1 den přidala vsechny suroviny a upekla. A bylo to vynikajici ;). Takže si myslim, že je to mozna i zbytečné přidávat každy den neco :))

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Dalurite
2
2.6.14 19:17

Syn dostal těsto a pak ho nenapadlo nic jiného než ty tři díly podarovat mi a dvěma sestrám..tudíž budeme mít 9dílů na rozdávání..kdo by měl zájem. Rozdávat budeme zítra, ale obávám se, že tento příspěvek si do té doby nikdo nepřečte. Jsme ze Šenova u Ostravy.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Reklama
Petra2910
1
17.6.14 12:11

O těsto si nemá nikdo říkat, protože jinak prý nefunguje a štěstí nepřinese…samo těsto si ke každému najde cestu ve chvíli kdy štěstí potřebuje…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
poustevník
1
3.8.14 15:52

Mně se podařilo toto těsto zaměnit s žitným kváskem, takže dostávalo 2 nebo dokonce 3 dny jen tmavou žitnou mouku. Pořád se mi zdálo, že to nemá tu správnou chlebovou vůni, a pak mi při ochutnávce došlo, že je to nějaké sladké a že to byl kvásek na vatikánský chléb.

Proces kvašení se tou žitnou moukou zpomalil, ale vyhodit se mi ho nechtělo. Kvásek potom dostal dávku cukru, aby měl co papat, druhý den cukr a mléko, další den zrovna tak, a když to hezky bublalo a kvasilo, šlo to dle receptu na vatikánský chléb do trouby. Jen já dávám výrazně méně oleje a méně cukru. Bylo to moc dobré, z čehož usuzuji, že na tom nejde moc zkazit.

Mám odděláno těsto bokem a budu péct znovu, nevím co to je, vatikánský chléb už asi ne a kváskový chléb také ne.

Kvásek na chleba lze zpomalit v lednici, předpokládám, že se to dá udělat i s vatikánským kváskem, takže pokud to chcete někam poslat, doporučuji až přestane kynout, potom podchladit tak na 4-8°C, dobře tepelně zabalit a poslat. Pár dní na cestě takto vydrží, jen je potom potřeba přidat jeden den krmení na probuzení, a kdyby kvasilo pomalu, další krmení přidat o den později.

Když kvásek nakrmíte před zasláním, bude kvasit a může vybouchnout, nebo se přesytit. Nedoporučuji ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Wilik30
1
16.3.21 19:12

Opava, nemá prosím
někdo k darování kvásek pro upečení Vatikánského chleba?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Monulie
424
1.7.22 20:17

Praha 13 - mám kvásek a možné adeptky na darování jely pryč, chce někdo? :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

 
 

Zkušenosti a hodnocení

Anti Colic kojenecká láhev

  • (4.6) + 121 recenzí

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Naturnes BIO nemléčná kaše Vanilková,...

  • (4.7) + 77 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

NaturNes BIO Mléčná kaše Banánová, 200 g

  • (4.7) + 70 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová

Hemoroidy

Dobrý den, jsem 3 měsíce po operaci konečníku (výrůstky, fisura). Hojení se komplikovalo abscesem a hnisavým výtokem. Posledních 14 dní se mi... Odpověď

Školkový syn stále nemocný

Dobrý den, syn chodí druhým rokem do školky a stále se opakuje rýma a kašel. 14dní je doma, týden chodí a poté znovu. A občas bolest ucha. Před... Odpověď

Noční děsy a Stramonium

  • 09.06.26
  • Anonymní

Dobrý den, syn (2,5 roku) začal trpět na noční děsy. Stává se to tak hodinu po usnutí – začne strašně křičet, kope kolem sebe, má otevřené oči,... Odpověď

Zadní rýma a hrozný kašel vleže

  • 10.06.26
  • Anonymní

Dobrý den, syn (3 roky) má pořád dokola zadní rýmu. Z nosu mu nic neteče, ale jakmile si lehne, začne se hleny dusit a hrozně kašle, až ho to... Odpověď

Strach ze tmy

  • 10.06.26
  • Anonymní

Hezký den, obracím se na Vás s prosbou. Dcera dřív spala krásně sama, ale teď se u ní zlomil nějaký blok. Bojí se být v pokoji sama i přes den,... Odpověď