Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 50 g másla (nejlépe BIO)
- 1 plechovka (200 ml) smetany na vaření
- 1 vanička (250 g) žampionů
- 50 g hladké mouky
- 1 l vývaru
- mletý bílý pepř, sůl
Do chladných podzimních dnů ideální – příjemně zahřeje a máte ji hotovou za chviličku.
Postup
Očistíme a omyjeme žampiony a nakrájíme na kostičky. Vyrobíme jíšku (máslo zaprášíme hladkou moukou a osmahneme). Zalijeme vývarem a chvíli povaříme. Přidáme žampiony a koření a cca 10 min povaříme. Nakonec zalijeme smetanou. Kdo chce, může rozmixovat. Ozdobíme naťkou z čerstvé petrželky a můžeme podávat – třeba s bagetkou s česnekovým máslem.
