Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
Korpus:
- forma 24cm
- 4 vejce
- 150g cukru moučka
- 100ml oleje
- 150ml mléka
- 250g polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
Krém:
- 1 vanilkový pudink
- 1 citronový pudink
- 500ml mléka
- 1 vanilkový cukr
- 1 zakysaná smetana
- 1 máslo
- 1 ztužovač šlehačky
Na dort:
- jahodová marmeláda
- 1 průhledná želatina
- různé ovoce i kompotované
- kokos na boky
Postup
Nejprve si připravíme korpus.
Vyšleháme bílky se špetkou soli do tuhého sněhu. Pak si vyšleháme zvlášť žloutky s cukrem do pěny, přidáme mléko s olejem a nakonec mouku s prákem do pečiva. Opatrně přimícháme ke sněhu.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 30 minut, do růžova, hlídáme špejlí.
Korpus necháme vychladit a poté rozřízneme.
Mezitím co se chladí korpus si připravíme krém. Pudinky uvaříme jak jsme zvyklé, ale jen v 500ml mléce a s vanilkovým cukrem. Necháme vychladit. Po vychlazení pudink vyšleháme s máslem, nakonec přišleháme zakysanou smetanu se ztužovačem.
Rozříznutý dort promažeme marmeládou a 1/2 krému, zavřeme a nahoře ještě pomažeme marmeládou. Nakonec celý dort pomažeme zbytkem krému.
Nahoru poklademe různé ovoce jaké je zrovna při ruce a zacákneme želatinou, kterou si připrávíme dle návodu, aby nám ovoce pěkně na dortu drželo.
Jako poslední obsypeme strany mletým kokosem.
Dort je nutné nechat vychladit a nejlepší je druhý den.
