Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 200 g čerstvých nebo sušených těstovin tagliatelle (nebo jiné oblíbené těstoviny)
- 2 lžíce piniových oříšků
- 1 lžíce olivového oleje
- 4 lžíce bazalkové pasty Podravka Natur
- 2 lžíce česnekové pasty Podravka Natur (volitelně, dle obliby česneku)
- 1 větší nebo 2 menší kuličky burraty
- Špetka soli a pepře
- Čerstvá bazalka na ozdobu
Postup
1. Uvařte těstoviny podle návodu na obalu v osolené vodě, dokud nebudou al dente. Poté je slijte, ale ponechte si hrnek vody z těstovin stranou pro případné zředění omáčky.
2. Na pánvi na sucho opražte piniové oříšky na středním plameni, dokud nebudou zlatavé. Dávejte pozor, ať se nespálí, pak je odložte stranou.
3. Ve stejné pánvi zahřejte olivový olej a přidejte bazalkovou pastu Podravka. Krátce prohřejte a poté přidejte uvařené těstoviny. Dobře promíchejte, aby se těstoviny obalily pestem. Pokud je směs příliš hustá, přilijte trochu vody z těstovin, aby se pesto lépe promíchalo.
4. Těstoviny rozdělte na talíře a navrch položte burratu (můžete ji i rozkrojit, aby se sýrové centrum krásně rozteklo po těstovinách). Posypte piniovými oříšky a podle chuti osolte a opepřete. Nakonec ozdobte čerstvou bazalkou.
5. Servírujte ihned a užijte si tu lahodnou kombinaci krémové burraty, voňavého pesta a křupavých piniových oříšků!
