Neumím uvařit dobrou polévku :-(

Napsat příspěvek
Velikost písma:
300
7.11.14 09:07

Děkuju moc vám všem, začnu tedy pořádným vývarem a občas čerstvou zeleninou, nějak jsem měla za to, že masox nahradí chuť vývaru, znám hodně lidí, co ho používá, ale asi to není to pravé. Ještě jednou díky moc, hned vyzkouším s vývarem. :D :hug:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
41882
7.11.14 09:07

Já přidávám třeba libeček :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
32913
7.11.14 09:08

Já teda ty vývarové polévky moc často nedělám, protože vařím obvykle dopoledne, a potřebuju mít za 40min polévku hotovou. A nechat vařit a odejít nemůžu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7008
7.11.14 09:09

Jen dodám - jak píšou holky, cibule, česnek, bobkový list, nové koření, pepř…to je základ…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
32913
7.11.14 09:09

@lubomíra já myslím že větší problém je ta mražená zelenina, než ten masox. Mraženou do polévky fakt jen v případě nouze. Když zeleninu nastrouháš na struhadle, tak je uvařená rychle.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
31672
7.11.14 09:09

Bez masa to za mě teda fakt nejde. a kořenit, to taky moc neumím, mě se teď hrozně osvědčily takový ty pyramidový sáčky, myslím že od vitany? na vývar. prdnu tam ten sáček s kořením, osolím podle chuti, a je to mňamka.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7008
7.11.14 09:10
@lyrica píše:
Já přidávám třeba libeček :palec:

Libeček pro mě byl veliké překvapení, ale taky dodá polévce báječnou chuť (moje maminka nesnáší, tak nedávala a já se pak smála příteli, co to tam chce cpát)…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
41882
7.11.14 09:11

@Almatka já třeba vývarovou polévku bez libečku nesním :mrgreen: A to zas asi proto, že moje mamka ji vždycky dělala právě s ním :D :D :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
31672
7.11.14 09:11
@lubomíra píše:
Děkuju moc vám všem, začnu tedy pořádným vývarem a občas čerstvou zeleninou, nějak jsem měla za to, že masox nahradí chuť vývaru, znám hodně lidí, co ho používá, ale asi to není to pravé. Ještě jednou díky moc, hned vyzkouším s vývarem. :D :hug:

masox zahoď, to je hnus :hug: četla jsi někdy složení? snad 20 složek, spousta chemie, a pak třeba švestkový povidla, a víno. což nic proti těmto ingrediencím, ale povidla v polívce :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7009
7.11.14 09:12

No ona mrazena zelenina nema tolik chuti, aby utahla samostatnou zeleninovou polevku. Ja davam cerstvou mrkev celer a hrstku pohanky, pak pridam tu mrazenu zeleninu, brambory, cervenou cocku. Dochucuju soli, cesnekem, kminem a davam poradnou porci masla, pokud mam, dam nakonec po vypnuti suseny libecek ci petrzel.
Pokud nemas cas delat masovy vyvar treba na hovezi polevku, tak doporucuju pomay hrnec, hodis to tam vecer, rano vypnes a na obed mas pripraveny luxusni vyvar

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3409
7.11.14 09:12

@lubomíra já ho taky někdy používám (slepičí masox) ale domácí je jednoznačně lepší :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1166
7.11.14 09:13

@Almatka Libeček je nejlepší!! Vlastně nahradí všechny ty podravky a magi a jiný umělý dochucovadla :poblion:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
10425
7.11.14 09:13

Tip na zdravý a výborný vývar: kuřecí skelety, mrkev, petržel, cibule v celku, česnek, zázvor, bobkový list, nové koření, celý pepř, sůl. A po vzoru hovězího táhnout tak 2-3 hodiny. Neznám nic lepšího!

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
326
7.11.14 09:13
@Anonymní píše:
Dobrý den, píšu jako anonym, protože se opravdu stydím :oops: Prostě neumím uvařit dobrou chutnou polévku.. Většinou začínám mraženou zeleninou( s čerstvou bych nestíhala), kterou osmahu na másle, osolím, okmínuju, pak zaleju vodou a uvařím s brambory či nudlemi. Chuť = hrůza :nevim: Když tam přidám masox nebo zeleninový bujón, nemůžu to ani cítit, nechutná to doma nikomu. Včera jsem místo masoxu zkusila vegetu, ale dopadla jsem stejně. Chybí mi tam nějaké důležité koření? Možná je to hloupý dotaz, ale proč se neporadit. Jak vaříte úplně obyčejné polévky? Nemyslím ty husté typu zelňačky, houbovky, atd…spíš zeleninové masové i nemasové. Děkuju :hug:

Všechno špatně :roll: Na bujóny a různé kořenící s…ky se vyprdni. Kup si skelet kuřete nebo kuřecí paličky pro začátek, během pěti minut máš ostrouhanou mrkev, petržel, celer, cibuli (mraženou zeleninu vážně někupuj)- dodej bobkáč, nové koření, nebo dle chuti i trochu drceného kmínu - já dávám hodně čerstvé bylinky jako libeček, petrželovou nať a necháš pomalu vařit - nemusíš u toho asistovat, vaří se samo. Potom scedíš a dáš do polévky co Vám chutná - čerstvou zeleninu(mrkev, petržel) lehce změklou na másle, nudle, knedlíčky, zavářku :nevim:
Co se týká krémových - nechám zpěnit cibulku, nahážu třeba pórek, nebo dýni (výborná je muškátová a máslová), zaliju masovým nebo zeleninovým vývarem (ten mám v mrazáku, potom zmixuju, popř. zjemním trochou smetany - rychlovka, žádná křeč :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1110
7.11.14 09:13

Nejlepší je zalít vývarem, ale když se mi vývar nechce vařit nebo nemám, tak normálně hodím na máslo zeleninu, co mám - ČERSTVOU. dám tam koření a bylinky, co mě napadne, česnek, NEDÁVÁM ŽÁDNÝ BUJONY A POD…a vařím to. mám ji vždycky dobrou a není to ani potřeba zalívat vývarem, když umíš pracovat s bylinkami a kořením.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová