Vaříme netradičně a zdravě

14809
13.2.13 16:20

Vaříme netradičně a zdravě

Rozhodla jsem se obohatit rodinný jídelníček o nějaké zdravé a zároveň chutné potraviny. Zjistila jsem ale, že mám docela problém se sháněním a přípravou těchto produktů. Napadlo mě, nechtěl-li by se někdo podělit o recepty, zkušenosti, vychytávky apod.
Cuketa, lilek, tofu, sójové maso, šmakoun, kuskus, bulgur, netradiční bylinky, koření…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
ohýnek
13.2.13 16:24

Miluji grilovanou cuketu, jen sůl a pepř. Začínám slintat a těším se na léto :-D a kuskus mám ráda s tuňákem, hráškem a kukuřicí.

  • Citovat
  • Upravit
14809
13.2.13 16:29

Já bych právě chtěla i připravovat jídlo nějak zdravěji. Nemám ale moc zkušeností s různými parními hrnci apod. U nás se hodně peče a smaží, připadá mi, že zeleninu touto přípravou znehodnocuji.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
becky87
13.2.13 16:32

Dneska jsem zrovna delala brkaši z brambor a BROKOLICE, MAME to moc radi ;) a k tomu jsem delala domáci sekanou, delam ji z jehneciho masa a soji, je vyborna :kytka:

  • Citovat
  • Upravit
becky87
13.2.13 16:34

S tema bylinkama.Ja delam hodne na kari, to mame radi.Ale susim si svoje, libecek, petrzelka, majoranka, celer, mrkev, cesnek cibule, nasusim a dam do sklinek.Mnam :D

  • Citovat
  • Upravit
14809
13.2.13 16:36

Libeček, saturejka, petrželka chápu, ale jak sušíš cibuli, česnek, mrkev? Normálně nastrouháš a usušíš? A jak dlouho to vydrží?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
50166
13.2.13 16:48

Lilek a cuketu zapékám s krájenými rajčaty a mozzarellou. Nastrouhám na to česnek, osolím, opepřím, přidám bazalku a peču v troubě 2O-30 minut a jíme to pak s fr. bagetkou.

Z lilku a cukety dělám v létě ratatouille a ty podávám ke grilovanému masu.

Kuskus jíme docela často, dělám ho jako přílohu místo rýže, je to rychlovka, stačí zalít vařící vodou a nechat tak 3 min. nabobtnat :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
becky87
13.2.13 16:50
@eva valoi píše:
Libeček, saturejka, petrželka chápu, ale jak sušíš cibuli, česnek, mrkev? Normálně nastrouháš a usušíš? A jak dlouho to vydrží?

ja to nakrajim na malinke kousky rozprostru na plech a susim v troube tak dve hodky.

  • Citovat
  • Upravit
ohýnek
13.2.13 17:02

@blorchi a jak to skladuješ a jak dlouho to vydrží?

  • Citovat
  • Upravit
1848
13.2.13 17:03

Jestli chceš, můžu vyštrachat recept na úúúžasnou boloňskou omáčku ze sójového granulátu! (Nutně potřebuju slintajícího smajla :lol: )

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4151
13.2.13 17:04

Jako přílohu místo rýže a někdy i brambor dělám bulgur, ochucený třeba bylinkama, bujonem nebo hráškem a kari. k bílé rybě dělám jako přílohu hráškové pyré - povařím zmažený hrášek, sliju většinu vody, přidám sůl, pepř, kousek másla a rozmixuju

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1147
13.2.13 17:16
@Petiik píše:
Jestli chceš, můžu vyštrachat recept na úúúžasnou boloňskou omáčku ze sójového granulátu! (Nutně potřebuju slintajícího smajla :lol: )

Kdybys ji vyštrachala, budu moc ráda. Měla bych o ní zájem :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
becky87
13.2.13 17:34
@ohýnek píše:
@blorchi a jak to skladuješ a jak dlouho to vydrží?

nAPOSLED Jsem delala nekdy na zacatku listopadu. Udelam si vzdycky vetsi zasobu, neco rozdam neco si necham. Pouzivam to do vseho, polivek, ryze, masa. Skladuju to normalne ve sklenene zavarovacce.Ve spajzu a v pohode.

  • Citovat
  • Upravit
111
13.2.13 17:36

Miluju pohanku a jáhly na různé způsoby: kaše, zapečené, sekaná, karbanátky, zahuštění, do polévek místo nudlí.. Z bylinek používám stevii, kariandr, petržel apod..

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
becky87
13.2.13 17:41

Jednou jsem delala karbanatky z vlocek a drozdi, ty byly tak luxusni, nikdo nic nepoznal :palec:

  • Citovat
  • Upravit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová