Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 1 kg jahod
- pár lístků máty
- želírovací cukr 2:1
- kyselina citrónová
- 1 vanilkový lusk
Skvělá kombinace
Postup
Omyté a pokrájené jahody vložíme do hrnce, přisypeme želírovací cukr a lístky máty, buď pokrájené nadrobno a nebo je namačkáme do kuličky na koření a poté vyhodíme. Nezapomeneme na vyškrábaný vanilkový lusk.
Směs povaříme, jahody pomačkáme šťouchadlem na brambory a za stálého míchání vaříme asi 5 minut. Můžeme dochutit kyselinou citrónovou.
Odebereme případnou pěnu a vařící džem lijeme do sklenic, které dobře uzavřeme a otočíme dnem vzhůru a necháme klidně do druhého dne.
(Takto mi vydrží i rok, skladujeme na chladnějším, temném místě).
