Ano, šéfe!

Napsat příspěvek
Velikost písma:
9374
17.9.15 23:04

@Janha Bylo to celý syrový, spálená, plno oleje, ale hlavně to krvavý, bléé. Už atmosféra v kuchyni od začátku byla špatná, do toho hrůzostrašná hudba :D Potom tam Pohlreich upozornil na to, že mají to maso už aspoň 15min venku, že by se mělo chladit a ten kluk, že to maso je venku už od 8mi od rána 8o

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
775
17.9.15 23:04

@Liszane: no já nevím, u nás teda pomocný kuchař vaří taky - máme na směně kuchaře a pomocného kuchaře a vaří oba, akorát „korigovat“ to vždy musí a má kuchař, popřípadě šéfkuchař, je-li přítomen ;-)

Jinak teda, o jaký učňák se jedná by tam možná mohlo být uvedeno, ale možná to uvést nemohli - víme, jak to je, aby pak nebyl štáb osočen z něčeho (rasismus apod. )

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
775
17.9.15 23:09

Jinak já Ano šéfe mám ráda i proto, že v oboru se pohybuju a je pravdou, že v Česku se opravdu dobrá restaurace hledá těžko. Vůbec netvrdím, že nejsou, ale určo se hledají těžko a když bych k tomu chtěla ještě nekuřáckou restauraci, tak to už je teprv lahůdka něco najít…

K dnešnímu dílu - ten mlaďoch vypadal, že byl rád za rady a že bude šikovný - takový by se pak neztratil. Více takových!!!

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2418
17.9.15 23:09

@Petule030 oooo fuuuj 8o já si říkala, že nějak řádí, ale nemohla jsem se pořádně dívat. To je katastrofa, no. Bych tam už nepáchla, být místním. Sice se říká, že i negativní reklama je reklama, ale v pohostinství to moc neplatí.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9374
17.9.15 23:33

@Janha Však taky ten kluk dostal ještě ten den padáka (byl tam prý 4 dny) a pak ta jeho adoptivní maminka šla vyšilovat. Ten druhý mladý vypadá celkem šikovně :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
59395
17.9.15 23:43

@Clau.Zuzu no najít dobrou restauraci je umění a my jí našli :palec: :palec:, tim že jsme oba z oboru tak to byl boj ale už víc jak rok chodíme do té stejné a vždy vše super :palec:, sice cenově dražší ale je vidět kvalita jen manžel už je toho přejedený no :mrgreen: :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
775
17.9.15 23:53

@Markéta80: jj, já vím také o pár, ale je jich fakt málo a ještě těch nekuřáckých tedy :)… ale pokud se tam nemění meníčko, tak chápu, že se toho pak může člověk přejíst nooo :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
872
18.9.15 07:29

@Petule030 tak ty se určitě stydět nemusíš!!!Město á fajn lidi, ale má i prostě maníky to je všude ;) :mavam:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
35438
18.9.15 07:31

@Clau.Zuzu To je pravda, ale v tom věku je tak cílevědomých dost málo. Ostatní si to uvědomí až později a pak je to škoda, že je škola nic nenaučila. A škola tu praxi organizuje a zastřešuje, takže můj názor neměním, škola by měla praxi lépe hlídat.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
872
18.9.15 07:32

Jinak já viděla jen ukázky a jako mám mamku v oboru i kamarády a týýýjo nikdy za ně nebyla máma orodovat :mrgreen: :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5271
18.9.15 07:54

@Janha bufetil, aby majitelům ukázal, jak jejich kuchař „umí“ a neplýtvalo se čerstvým masem

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
59395
18.9.15 08:36

@Clau.Zuzu mě se steaky nepřejí nikdy :mrgreen: :mrgreen: a tam cenu neřešim pokud je to kvalitní maso a úprava taky ok. cenu řešit ani nemusim když to neplatim :mrgreen: :mrgreen:, manžel než tam jdeme jestli si nebudu dávat nějakou extra speciálku aby měl dostatek peněz :mrgreen: :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
775
18.9.15 09:29

@Tiger-lily: hlavně ale škola nemůže dělat všechno šmankote! Netvrdím, že osnovy jsou správné a že se nemají učit lepší věci, ale na praxi to je hlavně o tom, JAK se o vše zajímá sám student/učeň - nemá-li zájem, tak pak nemají ani kuchaři/číšníci zájem je něco učit… protože ono uč něco otrávený xichtík, co ví všechno nejlíp… :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
775
18.9.15 09:30

@Markéta80 :dance: joooo, tak kvalitní steak - ten by se mi taky nepřejedl :D :pankac:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
35438
18.9.15 09:37

@Clau.Zuzu S tím, že je důležitý zájem studenta s tebou 100% souhlasím. Těch se zájmem, kteří si dokážou sami či s pomocí rodiny najít dobrou praxi, je ale málo. Takové ty neprůbojné šedé myši jdou pak někam, kde se nenaučí opravdu nic - a dle oboru škrábou brambory, zametají špony, odstřihují nitě… a fakt by na to měla dohlížet škola!!! Jestli to nedělá, má jejich výuční list či jiné osvědčení o dosaženém vzdělání hodnotu papíru vytřiřiťky.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Knihy z edice Disney Baby

  • (4.8) + 40 recenzí

MULA skládací pohárky

  • (4.9) + 25 recenzí

Hra JAUVAJS!

  • (3.8) + 10 recenzí

Psychologická poradna pro snažící se, těhotné i maminky

Ikona - Lucie Machová

Mgr. Lucie Machová