Ano, šéfe!

Napsat příspěvek
Velikost písma:
Anonymní
21.9.15 22:32

Pracuji v oboru už 16 let. Momentálně na vedoucí pozici a řeknu Vám že to co v dnešní době vyjde z těch učňáků je děs a hrůza, že neumí vařit není to nejhorší, ale oni ti mladí ani nechtějí umět. Z ročníku když vyjdou 3 schopní a zapálení tak je to zázrak a mezi hospodskými je o ně rvačka. Hotelovky mají trošku lepší úroveň, ale taky žádná sláva. Ty děcka nemají žádnou zodpovědnost, prostě se jim nechce tak nepřijdou do práce, klidně každý pátek nedorazí a bez omluvy, zašívají se, kradou. Taky jsem chodila na učňák a za ty roky se nic nezměnilo. Úroveň vzdělání je jak za socíku, vždyť se dodnes učí vařit podle norem 20 let starých- to jako fakt, kde se v receptech jako koření píše Vgeta, kečup a maggi, když ji otevřete tak na první straně je reklama na polévky Vitana. Existuje pár lepších gastro škol kde kladou důraz na úroveň absolventů, ale je jich v republice hrstka.
Co se týče toho dílu Ano šéfe tak to byl pravděpodobně ročník kde se studuje obor KUCHAŘSKÉ PRÁCE, protože to psali pod těmi jmény těch děcek, to není kuchařina, ale pomocná kuchařina. Většinou tam chodí děcka ze zvláštních škol. Tam se nepočítá s tím že z nich budou samostatní kuchaři. To tam měli říct v tom pořadu.

Anonym, děkuji za respektování.

B.

  • Citovat
  • Upravit
9374
22.9.15 09:07

Anonymní - Máš pravdu, že z těch učňáků odchází spíš neschopní lidé, než špičkový kuchaři. Ale i za nás chodili na kuchaře ze ZŠ jen ti nejslabší. Dneska je výuční list podle některých fujtabl, ostuda. Maturita není nic, Bc. už taky ne a magisterský titul je tak běžný/samozřejmý, že se skoro není čemu divit :? Zrovna v nedávné diskuzi se tu pár uživatelek nechalo slyšet, že aspoň trochu chytré dítě musí na gympl, potom na VŠ a kdyby dítě samo chtělo na učňák (např. cukrářka), tak by to dítěti snad zakazáli :roll: Takže se nedivím, co tam studuje za děcka, když na učňáky ve většině chodí ti nejslabší :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
872
22.9.15 09:50

@Markéta80 přesně tak souhlas největší!!Prostě když si někdo naivně myslí, že restaurace je senza lehký podnikání a jsou z toho prachy…já to viddím pořád a vím jak je to náročný, jen zákazník nevidí co se kolem jednoho pokrmu děje. Nádobí, mytí, vaření, suroviny, dovážka surovin, rozpočítání atd, atd…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
872
4.10.15 08:57

Ahojky co říkáte na čtvrteční tuším díl? Z té restaurace na národní třídě? mazec co?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9374
4.10.15 09:53

@Kate888 No to byla hrůza :roll: Hned, jak bylo řečeno, že nejdéle pracující člověk je tam týden, tak mi bylo jasné, že je problém v penězích. A taky že jo. A jak si ta nová provozní hrála na strašně důležitou… Navíc jídlo nikomu nechutnalo, zkažené maso. No mazec, moc dobrou reklamu si neudělali :?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
872
4.10.15 10:05

@Petule030 to ne neudělali, ale s těma penězma to je fakt masakr!!!A ten majitel to byl stejně tak trošku hloupej a zdálo se mi, že o provozu nemá ani šajnu :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9374
4.10.15 10:10

@Kate888 A přitom jsem nějak pochopila, jestli nemá někde ještě jednu restauraci? Nebo jsem se přeslechla? :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
872
4.10.15 10:13

@Petule030 to nevim to si nepamatuju, ale jestli má tak je to teda fakt mazec a magor.Jako fakt chudáci ti co tam něco odmakaj a nebostanou nic a ještě jak tam na konci přišla ta servírka, že jí nedali ani listy na pracák a zápočťák vždyť to je podle mě snad i nezákonný ne?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
872
12.10.15 10:40

Co říkáte na nové díly?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
11607
12.10.15 11:14

Přijde mi jiná než předchozí série. Už to není o hospodách, ale o lidech. Všimněte si, že kromě dílu z toho učňáku všechny ukazují tupost a aroganci majitelů. Že až na tu veganskou a Zlatý potok na Šumavě jsou všichni neuvěřitelně nesympatičtí a hladoví po penězích a zahledění do sebe. Nebo alespoň na mě tak působí. Beroun - Bastila, Mohelnice - Americangrillbar, Národní třída. A poslední díl z Poděbrad - Grand Restaurant Septima. Když jeli na těch Segwayích, jak říkal, že nepotřebuje důchodce, který tam utratí 150 korun. Pak jak se chlubil, že má 20 milionů. Přijde mi, že tahle celá série je kritikou kapitalismu, respektive ukazuje chování rádobypodnikatelů, kteří o oboru moc nevědí a chtějí rychle zbohatnout. A ta šestá série si z nich celkem úspěšně střílí a zesměšňuje je…

Příspěvek upraven 12.10.15 v 11:22

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
872
12.10.15 11:21

Jo taky mi to příjde, že je to ukazování lidí, co v tom podnikaj, ale nemají o tom ani páru, já teda nejsem z oboru, ale mám spoustu známých co ano a je to fakt mazec tahle řada

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5271
26.5.16 22:47

Co to dneska bylo? Mně přišlo, jak kdyby ji ten táta měl zneužívat 8o.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7
11.6.16 19:11

Miluju pořad Ano šéfe! :P
A co se týká těch škol:
Pokud nemáte zkušenosti z praxe, jste pro zaměstnavatele nepoužitelní.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
13331
23.8.16 14:21

:mavam: Brńáci, kdo chce být v televizi, šup sem :mrgreen: Šéf přijede na Cejl :lol: :lol:

https://www.facebook.com/anosefe/

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
326
23.8.16 14:30

@chipsa A kam na Cejl? To bude zase prd*l, až to odvysílají :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Knihy z edice Disney Baby

  • (4.8) + 40 recenzí

MULA skládací pohárky

  • (4.9) + 25 recenzí

Hra JAUVAJS!

  • (3.8) + 10 recenzí

Psychologická poradna pro snažící se, těhotné i maminky

Ikona - Lucie Machová

Mgr. Lucie Machová