Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
pikesova.lucie píše:
Venny: Tu potahovku si děláš sama, nebo kupuješ?
jo sama, je to pravej mandlovej marcipán, mám na něj dva recepty
1.) 20dkg moučkového cukru, 20dkg jemně mletých mandlí, 1 bílek, mandlová esence
2.) vařený marcipán: 20dkg jemně mletých mandlí, 5 dkg vody, 15 dkg moučkovýho cukru, mandlová esence
cukr se svaří s vodou na sirup, přidají se mandle a esence, potom se vypracuje dohladka a podsypává cukrem
oba dva můžu jen doporučit a chuťově sou výborný
a naše další oblíbená mňamka je roládový dort......do mísy se naskládají plátky rolády a zaleje se to pudinkem a p ztuhnutí vyklopí a ta kombinace piškotové rolády s marmeládou a vanilkového pudinku je úžasná ![]()
dzarunka píše:
a naše další oblíbená mňamka je roládový dort......do mísy se naskládají plátky rolády a zaleje se to pudinkem a p ztuhnutí vyklopí a ta kombinace piškotové rolády s marmeládou a vanilkového pudinku je úžasná
To zní zajimavě ![]()
Dáš sem recept?
to je klasická piškotová roláda s marmeládou,ta se nakrájí na plátky a do misky se dá potravinová folie a na ní se vedle sebe naskládají ty plátka rolády a zalije se to pudinkem a pak ještě přiklopí plátkama rolády,nechá se ztuhnout pak překlopí a hotovo,nádhera,bašta,může se ještě vymodelovat hlavička,nožičky a ocásek aby to vypadalo jako želvička,ale to já nedělám......no a množství pudinku a počet rolád záleží na velikosti mísy nebo misek na malé dortíky,želvičky......
na netu jsem to nenašla,většinou dávají tvaroh,nebo nějakou smetanu,želé a podobně,my máme rádi s tím pudinkem ![]()
kometa32 píše:dzarunka píše:myslim ze to byl ten recept
a naše další oblíbená mňamka je roládový dort......do mísy se naskládají plátky rolády a zaleje se to pudinkem a p ztuhnutí vyklopí a ta kombinace piškotové rolády s marmeládou a vanilkového pudinku je úžasná
To zní zajimavě
Dáš sem recept?
Příspěvek upraven 09.06.11 v 19:31
kometa32 píše:
Moc děkuji!!!
Horší to bude s tou roládou![]()
roládu třeba dle tohoto receptu
http://www.labuznik.com/article.php?…
roladu koupis v supermarketu nejakou,dobry jsou ty 7days,jestli to tady teda maj,kupuju to v rakousku.
evik178 píše:
roladu koupis v supermarketu nejakou,dobry jsou ty 7days,jestli to tady teda maj,kupuju to v rakousku.
domácí je domácí,mně ty kupovaný teda nejedou,takový mdlý ![]()
já teda zkusím ten mocca dortík
už jsem si ingredience připsala k nákupu
ja kupovany taky neeee. maximalne nekdy k hájkovi na dortík. tam mají jako domácí ![]()
Jé, tady se to rozjelo ![]()
Takže KEFÍRKOVKA
190 g hladké mouky
190 g hrubé mouky
150 g cukru
1 vanilka
3/4 prášku do pečiva
1 celé vejce
2 PL kakaa
90 g oleje
3/4 l kefíru
rozinky, kandované ovoce, ořechy, semínka
Milosrdný recept, všechno smíchat, vrazit do trouby, po vychladnutí polít pořádnou vrstvou citronové polevy - bez té to nedělejte, není to ono!
BEZLEPKOVÁ ROLÁDA
5 vajec
8 dkg krupice
2 lžíce kakaa
Umícháme žloutky s cukrem a kakaem, přidáme sníh, na papíru upečeme, v teplé troubě necháme
dojít, plníme ušlehanou šlehačkou, nejlépe 1 čistou a 1 pařížskou.
Jinak, jak psala Kometa, kynuté těsto jsem nedělávala, prostě to těsto mě nesnášelo
, nevykynulo nikdy, od té doby, co mám pekárnu, ho dělám hodně
. Kdybyste chtěly, mám luxusní recept, všechny ostatní jsem už vyhodila a dělám jen to, vydrží klidně i tři dny vláčné.
Venny píše:pikesova.lucie píše:
Venny: Tu potahovku si děláš sama, nebo kupuješ?jo sama, je to pravej mandlovej marcipán, mám na něj dva recepty
oba dva můžu jen doporučit a chuťově sou výborný
1.) 20dkg moučkového cukru, 20dkg jemně mletých mandlí, 1 bílek, mandlová esence
2.) vařený marcipán: 20dkg jemně mletých mandlí, 5 dkg vody, 15 dkg moučkovýho cukru, mandlová esence
cukr se svaří s vodou na sirup, přidají se mandle a esence, potom se vypracuje dohladka a podsypává cukrem
Já ji teď dělala takhle, ale musela jsem pořád přidávat cukr, takže nakonec tam je asi 700 g cukru. Jen se mi to pořád zdá řídké a lepí to.
Snažila jsem se teď z toho dělat růžičky, jenže se mi roztékají a nedrží tvar, tak nevím co dělám špatně ![]()
320g moučkového cukru
200g sušeného polotučného mléka
30g Omegy
4-5 lžic medu
4-5 lžic vody
2 lžíce mandlového aroma