Máslo - jakou značku?
- Fotoalbum (1)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
@Emimin7 píše:
Pocital jsem rozdil tak 15kc. Ale tlouct maslo budu uz asi zbytek zivota uz jen kvuli lepsi chuti.
jakože 250 (kostka) másla tě ze šlehačky vyjde na 35 - 40 korun? To už je rozdíl. Z kolika šlehačky tu kostku ušleháš?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Cipisek79 píše:
Proč? Co je na něm tak odporného? Neříkej, že třeba u perníčků poznáš, že nejsou z másla, ale z Hery.
poznáme. Loni jsem pekla z hery, tedy tu první várku, ze které se dělají dekorace a nejíme to, samo musím dětem z toho vždycky upéct trochu na jídlo, a stejný recept, jen hera a jsou jiné. Takže já z hery peču jen dekorace.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@pe-terka píše:
aha, to jsme nevěděla. Ten Globus je dobrý nápadJá jsme ted nejlevněji viděla máslo v Albertu, necelých padesát korun. Před půlrokem bych protočila panenky, dnes je to „levné“
Asi to na Vánoce s pečením nebudu přehánět, pět druhů stačí. Stejně mě to moc nebaví a pak zbytečně tloustnem
no, není to zdravé, takže to taky nepřeháním, nedělám ty čkoládové věci alá rozdrtíme tatranku, rozpustíme čokoládu se šlehačkou a smícháme to všechno s nutelou a děláme z toho špičky, óóó nejlepší mňamka na světě 
to je nejlépe hodnocený recept na MMB už několik let taky nedělám plněné cukroví máslovým krémem, další tuk navíc, nic nepolévám čokoládou, ale perníčky z medu a ásla prostě ve velkém, to milují, linecké ve velké, já třeba dělám linecké z dvou kila mouky a to je tak akorát aby si vzali od začátku toho prosince smí každá 4 kousky denně a pak zbylo na vánoce tak nějak aby bylo dostatek.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Taky me stve vysoka cena masla.
Pred Vanocemi si myslim, ze pokud to pujde, tak obchodni retezce daji maslo do akce. Jiste omezi pocet ks na osobu, ale akce bude. Tim si nalakaji zakazniky a ty tam zas nakoupi jine drahe zbozi . Takze na tom jeste obchodak vydela a lidi budou mit radost z ulovenych masel. Obe strany budou spokojene .
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@pe-terka píše:
jakože 250 (kostka) másla tě ze šlehačky vyjde na 35 - 40 korun? To už je rozdíl. Z kolika šlehačky tu kostku ušleháš?
počítali to a prý se to nevyplatí. I když zase šlehačka je v Německu levná, za tuším 50centů, má jen 30%, tak možná, ale to by mě mohli milovat, abych kvůli ušetřené stovce na 10kostkách másla to dělala doma.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@pedigka píše:
Taky me stve vysoka cena masla.
Pred Vanocemi si myslim, ze pokud to pujde, tak obchodni retezce daji maslo do akce. Jiste omezi pocet ks na osobu, ale akce bude. Tim si nalakaji zakazniky a ty tam zas nakoupi jine drahe zbozi
jestli to půjde, ale udělat akci.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@pe-terka píše:
jakože 250 (kostka) másla tě ze šlehačky vyjde na 35 - 40 korun? To už je rozdíl. Z kolika šlehačky tu kostku ušleháš?
Ze dvou, kupuju ty krabicky v Kauflandu, tusim 17,–kc
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@terinka4444 Mám pocit, že ze 3 šlehaček s bídou 250g kostka másla.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Emimin7 píše:
Ze dvou, kupuju ty krabicky v Kauflandu, tusim 17,–kc
17,bejvavalo, ted bez akce min. 20 kc, a akce na ty nejlevnejsi byva vyjimecne. A ja tedy kdyz to poradne properu, mam ze 2 250g sledacek max 190g, vetsinou tak 165-175 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@slavuska1 píše:
17,bejvavalo, ted bez akce min. 20 kc, a akce na ty nejlevnejsi byva vyjimecne. A ja tedy kdyz to poradne properu, mam ze 2 250g sledacek max 190g, vetsinou tak 165-175
To mi přijde víc. Dáváš tam i trochu kysané?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Emimin7 píše:
To mi přijde víc. Dáváš tam i trochu kysané?
nedávám, jen čistě ze šlehačky. já to fakt hodně vymačkávám, vypírám, tak ho budu mít asi hodně tučný, ale míň. Ale jako 250g ze 2 smetan být určitě nemůže, máslo má mít minimálně 80 procent tuku, v půl litru 33 procentní smetany je cca 175 gramů čistýho tuku, takže když máslo má mít 80 procent, může toho být MAX. 175+20procent, což je přibližně 210gramů…respektive ještě míň, protože nějaký tuk zůstává i v podmáslí, takže cca 205g, když má 205g másla, tak má těch 80 procent tuku, ale to v krámě má 82, ty lepší 84-85 procent tuku, takže dobrýho másla max 200g, 250g z půl litru už nemůže mít těch 80procent+ tuku. No a já ho mám tak málo nevím proč, ejstli mám tučnější to podmáslí, nebo taky něco zbyde v krabičkách, ona má mít 250ml, ml/g by mělo být asi +-stejný, myslím, u smetany, tak třeba na stěnách krabičky mi v každý 10 ml zůstane, co vyhodím(někdy to teda nechám minutu stát, a ten zbytek pak taky přileju, ale ne vždy 
) a ten ten zbytek tuku nevím, kam mi zmizí, to by chtělo nějakou chemickou analýzu, ale určitě tam ten tuk nemůže přibýt, tzn. z 500ml 33 procentní smetany, když v té hmotě mám 175g čistého tuku, nejde určitě udělat 250g másla o tučnosti 80 procent
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@slavuska1 
A díky za typ. Já byla přesvědčená, že se to absolutně nevyplatí. Jak bude akce na šlehačku, budu vyrábět 
. Já taky hodně peču cukroví a taky se nechci vzdát másla. Letos ale teda to rozdávání omezím. V práci jsem jedniná se samýma chlapama, to když vezmu 2 kg, tak odpoledne už nic není…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@terinka4444 Moc prosím o recept na vánočku 
Já mám recept po babičce, je v ní také hodně másla. Dělá krásně vlákna, chuťově vynikající, ale vždycky mi klesne, takže na oko nic moc. Díky 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@pedigka píše:
@Borůvka1990
Jak te tak ctu, tak budes v peceni dobra (nejen v cukrovi ale celkove). Ja bych neco od tebe rada ochutnala
Struktura je jako linecke, jen to chce případně vyvalovat na tenké těsto, prostě aby nebylo slabé. Mandle před mletím neloupu. Mám klasický, masový mlýnek „8“, to je záležitost na celý život. A nástavec na cukroví stojí pakatel, je to jen plech, na zboží to seženeš třeba do stovky 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
