Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Neumím vařit - jak se zlepšit
- Fotoalbum (1)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
15.7.13 22:00
@Žirafátko @Sepishka Vezmu plecko nebo krkovici, nakrájím na silnější plátky. Dám sůl a pak různě - pepř, česnek, bylinky. Podliju vodou. Dám do vyhřáté na 200 na hodinu a půl. Pak odklopit a pravidelně polívat, dokud není kůrčička. Maso krásně měkký, že se rozpadá. Výpek podivná voda s pár mastnejma okama. Někdy i přesolená a odporná, ačkoli maso je OK. Prostě to pod masem vůbec nemá dobrou chuť.¨
Takže slaninu?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.7.13 22:01
@TýnkaK Ahoj a byla bys hodná a napsala mi jak uděláš dobrý vývar, hovězí nebo kuřecí, mě se totiž povede málokdy..máš odměřené množství masa, zeleniny, koření? pokud zamrazuješ jak to děláš, dáš do pytlíků? děkuju moc za odpověď
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.7.13 22:03
@adna nepodlíváš to moc? podlívala bych míň a dala tam nějaký tuk. Máslo (ne Heru, máslo)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
evill
15.7.13 22:05
@adna píše:
@Žirafátko @Sepishka Vezmu plecko nebo krkovici, nakrájím na silnější plátky. Dám sůl a pak různě - pepř, česnek, bylinky. Podliju vodou. Dám do vyhřáté na 200 na hodinu a půl. Pak odklopit a pravidelně polívat, dokud není kůrčička. Maso krásně měkký, že se rozpadá. Výpek podivná voda s pár mastnejma okama. Někdy i přesolená a odporná, ačkoli maso je OK. Prostě to pod masem vůbec nemá dobrou chuť.¨Takže slaninu?
A tuk žádný nedáváš? Nevaříš to spíš v té vodě? Z krkovičky je supr luxusní výpek, dávám teda máslo. Někdy jen trochu oleje a trochu vody (podle potřeby podlévám ale né tak aby se to vařilo) a výpek je vždy mňamózní.
- Citovat
- Upravit
15.7.13 22:06
@adna Ja bych to upekla vcelku, mirne podlivala. Az by to bylo upeceny tak bych to v tom pekacku naporcovala- ono by to pustila do vypeku tu stavu z masa a na zaver bych tam nechala rozpustit kus masla.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.7.13 22:07
@adna Jak píšou holky, dáváš nejspíš moc vody, proto to nemá žádnou chuť
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.7.13 22:07
Pokud to rovnou naporcujes a podlejes tak se ti to spis vari a zadnej poradnej vypek se ti neudela.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.7.13 22:17
A nepřipaluje se to máslo? Šel by i kousek sádla? Taková ta kostka.
Mě třeba vadí Hera, ale proti sádlu nic nemám 
A to množství vody - To bude i tím. Dávám víc. Protože, když jsem zkoušela míň, tak se mi to několikrát najednou vypeklo. A maso bylo vysušený. Jako že jsem to kontrolovala, když to bylo přiklopený. A pořád tam bylo dost. A pak jsem se šla kouknout nebylo tam nic. Masopřilepený na dně a jak podrážka.
@Žirafátko píše:
@adna nepodlíváš to moc? podlívala bych míň a dala tam nějaký tuk. Máslo (ne Heru, máslo)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.7.13 22:18
Podle me je nejlepsi dat maslo az nakonec. Az do hotovyho vypeku, ale pokud je na dne porad trosku vody, tak se nepripali.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.7.13 22:27
Pekla bych to vcelku. Vlastně by mě ani nenapadlo to předem nakrájet.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.7.13 22:28
@adna Maso bych pekla vcelku, jinak se ti šťáva z masa vydusí do vody - maso suché a nebo musíš dát hodně vody a to zas nemáš pak chuť výpeku. A to maso ve vodě spíš dusíš než pečeš…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.7.13 22:30
@adam75 @maritimka A jak dlouho se peče maso v celku? U nás doma se nikdy v celku nepeklo.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.7.13 22:33
@adna Záleží, co máš za maso, ale já peču většinou nějakou hodinu-1,5 hodiny. Já to musím zkusit „napíchnout“, jinak nevím. Měla jsem třeba dva kousky a jeden už byl krásně měkký a druhý ještě žádal dopéct.
U nás se peče vždy v celku a i doma u našich se takto peklo. Jen výpečky se pekly rozkrájené
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
15.7.13 22:34
@adna Já nevim, já to nepeču, ale v kuchařských show vždycky dávali do trouby celou flákotu…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě
- 20.05.26
- Anonymní
