Pravda o mléce - četly jste?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
@Syringa píše:
@LuciKo moc hezky napsané.
Víš, on je to prostě pokrok, pochopitelně by bylo nejlepší, kdyby měl každý svůj dům, a jednu tu krvku s telátkem, a mléko by se dojilo každý den čerstvé - idea je to krásná, a sama si takový život dokážu představit
@Syringa vidím to podobně - život by to byl krásný, ale Trija je Troja 
.
Také když si začnu číst o tom a tom jídle, jak je špatné a příšerné, tak dostanu chuť bydlet na vesnici a mít svojí krávu, svoje kuřata… Ale dnešní realita je jiná. My máme první kluky už na střední škole a ti se pěkně bouří, když začneme mluvit o stěhování a životě za Prahou, výměnou za venkov s hospodářstvím. 
Naštěstí máme v Praze bydlení jak na venkově, jen tu krávu a prase tady nemůžeme mít, to by nám sousedi dali 
.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
tak při troše dobré vůle můžeš mít i kvašenou smetanu - je ovšem otázka, KDO by byl tak statečný a dobrovolně ji požíval 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Syringa mnojo jenže jsou z obliga i jogurty, sýry, tvarohy, takže holky mlíko pijte jen po 3 dnech na slunci 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Mě přijde, že je hodně moderní žít bio a mléko se k tomu tak nějak přiřadilo, že je špatně ho pít.
Jedna moje známá dětem mléko nedává ani náhodou a její kluci, co už jsou starší, tak když někam přijedou se skupinou kluků, tak se první ženou do lednice a vypíjejí mléko pro ostatní kluky. A nic jim není ani s údajně těžkou alergií na mléko v jejich rodině.
Ono tedy pokud vím, tak těžkou alergii na mléko má jen maminka, která ho od dětství nesnáší 
Co mi ale hodně vadí, tak jsem už nejméně třikrát na společné dovolené zažila, že když šla kolem našich dětí, které pily mléko, tak jim řekla : "Fúúúj vy pijete mléko 
". Už jsem se s ní ale o mléku přestala dohadovat.
Naše děti mléko pijí a kolem puberty někteří moc rádi, tak jim sice říkám, že se ho nehodí pít moc - na litry, ale že bych jim ho zakazovala, tak to nee. A nejvíc jim tedy doporučuji jogurty a mají rádi podmáslí. A rozhodně minimálně do pěti let dítěte si myslím, že je pro děti mléko dobré, možná i dost důležité. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Me prekvapilo, ze to na me vybalila dr na kontrole, ze pry je to jen obarvena voda a az prestanu kojit, at kupuju UM, ptala jsem se totiz, jestli musim a nestaci jne prejit na kravske mleko, takze i dr uz maji v hlave tyhle fantasmagorie
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Syringa píše:
Takže u kefíru nevadí že telátko pláče, aha, děkuji za upřesnění.A smetana je kvašená, smetana se získává odstřeďováním při nižší „hustotě“, u mléka tam zůstane 1,5% tuku, u smetany 10%. To fakt koukám! Teď už chápu tvé tvrzení: e-mimino nepovažuji moc za „zdroj nějakých potřebných informací“, máš pravdu
A kde jsem jako napsala, že smetana je kvašená??? Přečti si to prosím ještě jednou, to je už další věta, víš 
…No holky, vidím, že nemá cenu vést hovor o koze, když vy ho vedete o voze…máte plno argumentů, a hledáte na každé větě, co byste tak mohly vyvrátit, do čeho šťournout (hlavně být co nejvíce vtipná )… Já myslím, že pravdu o mléku, vodě, o krávě, o vesmíru se nedozvíme nikdy. Záleží čemu člověk věří a jak už tu někdo psal „tvá víra tě uzdraví“..toho se držím. Tak přeju dobrou chuťku u kakaa a buchetky k snídani 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@verciceek píše:
Jo a taky je něco jiné jogurt, acidofilní mléko, kefír nebo smetana. Jsou to výrobky kvašení- takže se z toho ml. bílkovina, která je pro lidský organismus ta špatně strávitelná, ztrácí- vykvasí. Probiotika a bifidobatreie jsou samozřejmě po lidský organismus velmi vhodné. Smetana je zase tuk- už to není mléko jako takové.
při kvašení BKM nevykvasi, nezmizi a ani se nijak zasadneji nezmeni. pro alergiky jsou kysane vyraobky nadale tabu. kysanim zmizi jen laktoza (mlecny cukr)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Pudloslava píše:
při kvašení BKM nevykvasi, nezmizi a ani se nijak zasadneji nezmeni. pro alergiky jsou kysane vyraobky nadale tabu. kysanim zmizi jen laktoza (mlecny cukr)
Asi jak které a jak z kterého mléka. Takový domácí kefír z tibetské houby z kozího mléka je docela i smesitelný.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@verciceek píše:
Já myslím, že pravdu o mléku, vodě, o krávě, o vesmíru se nedozvíme nikdy. Záleží čemu člověk věří a jak už tu někdo psal „tvá víra tě uzdraví“..
- Citovat
- Upravit
@Pudloslava píše:
Jak se neco jmenuje „pravda o…“, tak se to rovnou muze klidne jmenovat „fanaticke zaujate kecy o…“, „nazor alternativniho posuka…“ anebo proste „hoax“.
- Citovat
- Upravit
@Syringa píše:
Ryby blázníš! Četla jsi něky studie o znečištěném moři, a co ryby obsahují
no já jen že to tu někdo zmínil 
Ale uvědomte si, že bychom teda neměli ani dýchat, protože ve vzduchu je těch sraček nejvíc
- Citovat
- Upravit
Holky a vy co nechcete mléko, to fakt s ním ani nevaříte? Tj. žádné máslo, žádná smetana, žádné mléko do koláče? Nic?
Rostlinná mléka jsou fajn. Ale každé má své úskalí. A při jejich výrobě věřím, že dochází k hodně velkým vlivům zase na životní prostředí. Takže možná u toho netrpí žádné zvíře, ale nakonec se nám to taky vrátí.
Osobně teda mám mléko moc ráda a od vegeteriánství a různých alternativ jsme se vrátila k pěkně nezdravému stylu, kdy jím všechno. Ale důvěru mám hlavně v potravinách, které najdu v receptech babiček a dále.
Kdo nemá ráda zeleninu tvrdí, že není králík, kdo nemá ráda mléko tvrdí, že není tele a kdo nemá rád maso tvrdí, že není šelma z Afriky.
Mimochodem makrobiotika pro mě je jedna z nejméně zdravých alternativ se kterou jsem se setkala. Nemám nic proti „divným“ jídlům a do zdravé výživy chodím pro ingredience. Ale svému dítěti chci a budu dávat maso a mléko a zeleninu. Nevidím důvod proč se vracet ke kořínkům. Doslova i obrazně.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@verciceek ono v neposlední řadě mléko obsahuje tuk - pro děti dobrý zdroj energie pro nás dospělé věc, kdy se musím zamyslet kolik kalorií přijímám. Takže pokud si odpustím jogurt, tak mohu sníst třeba 1 karbanátek a přijmu stejně kalorií (mluvím o bílém jogurtu, s ovocným to bude ještě víc).
Takže možná proto si zhubla.
Ten vápník - ze zeleniny se vstřebává hůře a aby fungoval je potřeba aby se v potravině vyskytoval s hořčíkem, který pomáhá aby vápník byl rozložen v těle jak má (hořčík je na to konto spotřebován) a vápník uložen do kostí. Jinak vápník putuje ze zeleniny v krvi a tělo ho neumí zpracovat.
Takto mi to alespoň bylo vysvětleno lékařem, který se zajímá o zdravý životní styl. Sám mléko nepije neboť ho nemá rád (dostane do sebe jen tvaroh), případně skryté mléko (třeba bublanina ). Ale ptala jsem se ho kvůli malému a rozhodně mi doporučil mléko do 10 let v množství 250 ml denně. V prvních 3 letech více. Zda to bude kravské nebo kozí, nebo to čas odčasu prostřídám s nějakými rostlinými to už je jedno.
Ono se to mléko totiž naopak dobře tráví (samozřejmě jak s čím se to porovná a když má někdo nesnášenlivost na laktozu tak je jiná). Jinak pomáhá zažívání (a to i mléko ne jen kysané výrobky, které jsou ještě lepší).
Co se týče alergií. Astma nemám. Ale mám spoustu potravinových alergií, pylovou, prachovou…
A co mi na bezprostřední reakci pomáhá? Ano mléko nebo suchý chléb, či rohlík. Ideálně oboje.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Jinak mě po návštěvě Indie mecce alternativních přístupů k jídlů veškeré nápady o tom, že bych něco nejedla přešly . To co jsem tam viděla rozhodně není zdravý životní styl.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
