Právní poradna pro odškodnění a náhradu škody
Mgr. Petr Novák
Takže provozovnu atd. už normálně k podnikání máš jo? Kde to budeš vyrábět.
Zalezi zda uz v tom podnikas. Pokud ne, tak zivnostenske opravneni, provozovnu, kde peces, ktera projde hygienickou kontrolou, pak povoleni nebo zakoupeni prodejniho mista, ale co konkretne jeste musi mit stankar primo s sebou nevim-zda jeste existuje potravinarsky prukaz, musis mit spravne napsane ceny a vahy jak vyzaduje COI, musis kazdemu byt schopna vydat doklad, udaje alergenech, uchovavani, datu spotreby, o sve osobe (pro pripad nahrady skody). Optala bych se na hygienicke stanici
Zaplatit si pronájem stánku od obce/města. To není úplně levná sranda. U nás na dědině to nebude velká částka. Ale někde ve větším městě, už bude cena znatelná. Pochopitelně potřebuješ živnost. Prodej jídla si hlídá hygiena.
Živnostenský list a jestli hodlas to cukroví i péct tak zvlášť prostory k tomu určené.
Cukrařina je myslím řemeslná živnost (nikoliv volná), takže je potřeba splnit příslušnou kvalifikaci, nebo mít garanta. Získat živnostenské oprávnění. Pak mít/pronajmout výrobní prostory vyhovující hygienickým normám.
Na prodej pak pronájem stánku, evidenci tržeb atd. To je asi ta jednodušší část ![]()
@bmimino elektronická evidence tržeb ano. Ale nějakou evidenci pro daně je pořád potřeba, nějaké účetnictvi je také potřeba vést.
Ahojky
prosím přemýšlím že bych šla prodávat na vánoční trhy. Konkrétně vánoční cukroví. Prosím co všechno je nutné a potřeba? Jedná se o malé městečko. Děkuji za rady
