Šetříme - tipy na cokoliv domácího
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
@Angua píše:
Tak ale ta trouba tě taky ně něco přijde, ne? Pokud nemáš klasický sporák na dřevo, to bych pak záviděla
Šunku jsem taky jednou zkoušela, ale vůbec se mi nepovedla, taky se mi rozpadala a muž mi to nchtěl jíst, že to není šunka
Mně přijde, že celkem dobře vyjdou nějaké ty tvaroháčky a lipánky…Jinak se spíš ráda přiučím, co kdo dělá levného či domácího…
Na něco jo, ale nepeču v ní šest hodin jak badela zmiňovala (to teda ani v té pekárně ne 
) ale tak 40 min. max. podle toho kolik toho peču 
. Energie teda nepřepočítávám to fakt ne, ale neřekla bych, že je to zas taková pálka, nám pořád za energie vrací .
PS : kamna na dřevo máme na chalupě, není co závidět, je to celkem fuška obstarat je ale je to tááák pohádkové, to zas jo
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Doma dělám jogurt, marmelády, kupuju celé kuře a vykostím ho (místo prsou a stehen a navíc je ještě kostra na polívku), mrazím, co se dá, bylinky mám na balkóně.
Děláme si domáci ledový čaj, „lipánka“ (pudink + tvaroh). Zkoušela jsem i máslo, bylo senzační. Víc toho není, neb jsme panelákoví, tak nemáme vlastní zdroj ovoce a zeleniny, jen když má někdo přebytek a věnuje nám.
Pekárnu mám na seznamu pro Ježíška
Ale většinu toho dělám spíš kvůli složení a že mě to baví ne kvůli ceně.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Peču chleba, hodně peču i koláče a buchty, dělám domácí jogurt a kefír, občas udělám šunku, v létě hodně mrazím - třeba nastrouhané okurky (v zimě pak jen vytáhnu krabičku, dochutím a je okurkový salát k obědu). Nikdy nekupuju marmelády a džemy, ty si vždycky udělám sama. No a pak ta klasika jako sterilované okurky, kvašáky, nějaké kompoty a tak. 
Příspěvek upraven 11.07.13 v 16:11
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@nejvíczoufalá já to právě občas dělávám, jenže se to musí rychle sníst, já bych to neměla, MM to taky nevytrhne a malý by prasknul
@Kallkapa my jsme ho mívali u babičky a buchty z toho byly boží. Mně dřevo nevadí, já jsem pyroman A v pekárně mám nejdelší program na 3,5 hodiny… Taky nejsem zvyklá přepočítávat energie, myslím, že se to tam ztratí 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Jitu2 jak se dělá domácí ledový čaj? 
Příspěvek upraven 11.07.13 v 16:11
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@daska1611 píše:
@Jitu2 jak se dělá domácí ledový čaj?
uvaři se a strči do ledničky 
- Citovat
- Upravit
@Angua aha, no já to právě můžu, tohle množství sním klidně během půldne..
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@nejvíczoufalá no já bych to taky snědla, ale jak bych pak vypadala? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@nejvíczoufalá zkus tento chleba, i z obyčejné mouky je super. Místo piva klidně vodu.
Chléb z piva
Ingredience
500 g hladké mouky, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 2 lžičky drceného kmínu, 1 lžička celého kmínu, 2 lžičky sušeného droždí, 100 ml vlažné vody, 250 ml piva (pokojové teploty)
Postup
V míse promícháme všechny sypké suroviny. Přilijeme vodu, pivo a vařečkou vypracujeme hladké husté těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout.
Papír na pečení potřeme sádlem a vyklopíme na něj vykynuté těsto. Pomoučenýma rukama srovnáme do žádaného tvaru. Vložíme do trouby vyhřáté na 250°C. Po deseti minutách ztlumíme na 190°C a dopečeme asi 40 minut.
Po vyndání z trouby necháme na mřížce vychladnout.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Angua tak to já naštěstí řešit nemusím, a i kdybych musela, tak bych to stejně nevydržela.. Ale tohle se dá zvládnout ne? to je podle mě dietní
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Bohemund píše:
uvaři se a strči do ledničky
přesně tak ne, chlap byl schopný za něj utrait mraky, než si přečetl složení.
@daska1611
Sáčky zaliješ menším množstvím vdy než obvykle, necháš vylouhovyt a zasypeš ledem a doliješ studenou vodou. Ochutíš, jak chceš. My přidáváme pár lístků máty, je pak víc osvěžující
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Jitu2 píše:
přesně tak
Sáčky zaliješ menším množstvím vdy než obvykle, necháš vylouhovyt a zasypeš ledem a doliješ studenou vodou. Ochutíš, jak chceš. My přidáváme pár lístků máty, je pak víc osvěžující
JJ v pekle na taliři to bylo taky
- Citovat
- Upravit
