Právní poradna pro odškodnění a náhradu škody
Mgr. Petr Novák
Když je na tom kus něčeho, umyju, co asi jineho
jinak nemyju, a všichni zijeme
![]()
Máme domácí, často jsou špinavá. Prostě před použitím omeju a použiji dle potřeby.
Vajec kupuju tolik, abych je do týdne stihla zpracovat a do lednice je dávám umytý. Fakt si nebudu k ostatnímu jídlu strkat exkrementy. A rozklepávat podělaný vejce do jídla?
Proti gustu žádnej dišputát, ale pro mě to je poněkud ekl.
@Janli píše: Více
To neni dobre, to oslabi skorapku a tou projdou dovnitr bakterie. Ale chapu, ja jednou dostala domaci, ze se mi az udelalo zle. Tem slepicim nikdo asi neuklizel. To jsem taky umyla hned a uz nikdy od nich nebrala.
@Havlova píše: Více
A ony se kupovaná vajíčka před distribucí nemyjou?
@Anonymní píše: Více
Zamysli se….. ono je v lednici víc bakterií než v těch exkrementech na skořápce? Ty nemáš v lednici otevřený salámy, zeleninu, uzeniny….. tam se nebojíš, že se tam dostanou bakterie, ale u vajec, který se vaří, to pak řešíš? Lidi, používejte kritický myšlení…..,,
My kupujeme vajíčka od farmáře (dva pravidelně dováží). Jeden jede sudy a druhý lichý týden. My bereme od toho v sudý týden. Špinavé je nemá. Takže je nějak myje, než jede prodávat. Beru na těch 14 dní 2-3 plata po 30 ks. U nás je spotřeba vajec. Teď jsme výjimečně brali čtyři na Velikonoce, že se barví, peče, dělají se pomazánky. Jsou čerstvé vždy, protože se blbě loupou.
Babi domácí nechá uschnout špínu a pak to jde očistit a uskladnit.
Vejce fakt soudný chovatel nemyje a drůbežárny už vůbec. Základ je chov v suchu a čistotě. Ve velkochovech se vejce třídí, hodně posr… se vyhodí, pokud to jde, tak se to seškrábne nožíkem.
Babi říká tomu suchému seškrábnutí, že je „ošuchá“ rukavicí. Ošuchá = očistí na sucho.
Tak to buď ráda, že jsi ještě “nepotkala” domácí vejce
to bys mívala problémy najít nějaké fakt čisté ![]()
@Janli píše: Více
Když vajíčka nebudeš šmudlat vodou, budou lépe chráněná a bakterie z masa a salámů se do nich nedostanou, kdyžtak jen na povrch skořápky, stačí pak vejce před použitím opláchnout pod tekoucí vodou a řádně tepelně upravit…
![]()
@bse.pedro píše: Více
A že se mi z těch podělaných vajec dostanou bakterie na ostatní jídlo, to je cajk? V přírodě vajíčka často zmoknou a taky jim to nevadí. Dělejte si co chcete, umytím vajec se opravdu nezačnou hromadně kazit a nasávat všechny bakterie okolo. Já si exkrementy do lednice dávat nebudu.